Freitag, 24. November 2017

23. November 2017 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag um Ulm herum bei Sadet

Vorspeise: Avci Böregi (Börek mit Hackfleischfüllung) , gefüllte Weinblätter, Tzatziki
Hauptspeise: Lammrücken mit Kräuterkruste, dazu gedämpfte Kartoffeln und Aubergine
Nachspeise: Zwetschgenknödel mit Vanillesoße


Lächel die Welt an,
und die Welt lächelt zurück

An diesem Donnerstag wirbelt Sadet in Töpfen, Pfannen, Schüsseln und im Keller, um eine breite Palette ihres Koch-Repertoires auf den Tisch zu bringen. Einer ihrer drei Söhne, Safak, hilft ihr immens mit mehrmaligen Gängen in den Keller, um am Ende einmal Kartoffeln zu holen. Eine Kollegin aus der Notaufnahme des Krankenhauses, in dem Sadet arbeitet, geht ihr in der Küche zur Hand

und als Belohnung verspricht die heutige Gastgeberin, das wohl bald fällige Hochzeits-Buffet für sie herzurichten. Oder doch lieber nur die Vorspeisen?

Sadets Küche ist eine einzige Baustelle mit verschiedensten "Materialien", die alle alle untergebracht werden wollen.

Eindeutig betreibt sie den meisten Aufwand in dieser Dinnerwoche ...

nur vergisst sie leider und zum großen Unglück für Silke, die Kerzen anzuzünden und den Wein zu dekantieren. Anstatt schnell und unbemerkt ein Feuerzeug aus der Tasche zu ziehen und die Kerzen zu entzünden,

geraten sie am Ende fast zu einem Flammenwerfer.

Ganz vielleicht sind Silkes und dreier anderer sieben Punkte jedoch gerecht und gerechtfertigt, während Sarah zu meinem Erstaunen erstmals über die Hürde 7

hinauskommt und acht Umdrehungen hinzu sponsert.

Und Sadet lächelt die Welt und ihre Konkurrenz an und wirft ihre gesamte Frohnatur in die Waagschale und ins Getümmel.

Werner hingegen scheint nervös auf den letzten, und zwar seinen Abend, zu schielen, denn nach vier Tagen kennt er immer noch nicht den Vornamen der Frau, bei der er heute nicht nur zu Gast ist, sondern auch als Lünkerer in der Küche herumlümmelt.

Schließlich hilft ihm auch eine ausführliche Korrektur nicht - denn am Ende und danach nennt er sie wieder

Sedat.

Ihn als Friseur stört das haarig aussehende Dessert am meisten - mag er am Ende Haare überhaupt nicht? Nicht mal die Haare seiner Promi-Kunden?

Sadet hat es mit "viel hilft viel" versucht, aber

die neuundzwanzig Punkte geben dieser These mal wieder einen Stoß in die Rippen. Obwohl es "weniger ist mehr" auch nicht

immer trifft - oder überhaupt:

Wie man es und was man auch macht - es kann falsch sein. Zumindest hat sie das Lamm-Köpfchen von Safak verstecken lassen und nicht auch noch zubereitet.


Guten Morgen, Gruß Silvia






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