10. Oktober 2026 - Das große Briefesterben ...

Das große Briefesterben

Gab es nicht einmal einen Deutsche- Post-Slogan, der "Schreib mal wieder" gelautet hat? Das muss zu einer Zeit gewesen sein, als sich manche Menschen noch an ihre Schreibtische gesetzt und handschriftlich ein paar oder auch sehr viele Zeilen an einen lieben Menschen verfasst haben - und die Post weitere Leute dazu veranlassen wollte, es ihnen gleichzutun. Was gab es Schöneres, als einen Brief in den Händen zu halten, auf den man lange gewartet hat?

Ich erinnere mich an die etwa 30 Briefe, die mir ein damaliger leicht verrückter und zu der Zeit bereits Ex-Freund geschrieben hat, der den Werbespruch besonders ernst genommen hat. Seitdem ist es ziemlich mau mit persönlichen Briefen geworden. Hin und wieder bekomme ich einen Geburtstagsgruß und weniger häufig einen Brief, in dem mir jemand "Frohe Weihnachten" wünscht. Auch aufgrund meines Blogs gab es einige persönlich verfasste Briefe, die mich besonders gefreut haben, weil sie recht überraschend waren. Danke dafür!

Überraschend ist jeder Brief heute sowieso, denn für manchen Schreibwilligen mangelt es nicht an Papier, sondern an

Briefkästen. Man findet sie nur noch mit detektivischer Suche. Neulich fragte mich eine Frau auf unserer Einkaufsstraße nach einem gelben Häuschen für Briefe - ich konnte ihr leider nicht weiterhelfen. Und ich bin viel unterwegs, sehr viel. Rein zufällig habe ich ein paar Wochen später endlich einen Briefkasten gefunden, der noch nicht stillgelegt war. Da fiel mir sofort diese ratlose Frau ein - ob sie in der Zwischenzeit auch einen gefunden hat?

Wann das große Briefsterben eingesetzt hat, kann ich nicht genau beziffern, aber es muss mit dem Vormarsch der sozialen Medien passiert sein. Geschrieben wird schließlich noch: in Kurznachrichten mit ein paar Smileys, als würden diese liebe Worte wirklich ersetzen können. Begonnen hat es vermutlich mit SMSs.

Natürlich liefert die Post noch Post, aber das sind eher Briefe, die niemand gern bekommt: Rechnungen, Mahnungen, Werbesendungen ... wenn Letztere nicht wären, wäre mein Briefkasten wie ein verlassener, unbewohnter Planet, der genauso

ungenutzt ist wie die Blinker an den meisten Autos.

Es wird der Tag kommen, an dem wir keine persönliche und unverwechselbare Handschrift mehr vorweisen können - oder die sich auf eine hin und wieder nicht vermeidbare Unterschrift beschränkt. Als Gegenwert können alle rasant in die Tasten tippen, was immer sie der Welt mitzuteilen haben - meistens interessiert es die Welt überhaupt nicht.

Im Gegensatz zu den früheren Briefeempfängern, die sehnsüchtig auf die Zeilen gewartet haben ... die nun auf immer ausbleiben werden.

Schreibt mal wieder! Und wenn es nur ist, damit ihr nicht aus der Übung kommt und ihr euch an eure Handschrift erinnert. Schreibt mal wieder! Nutzt eure Stimme für einen schönen Brief an einen lieben Menschen.

Das sage ich, obwohl ich seit jeher immer viel geschrieben habe, aber eine ausgesprochen faule Briefeschreiberin gewesen bin. Und noch immer bin.

Guten Tag, Gruß Silvia

9. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Freitag in Freiburg bei David

"Frühling zum Anbeißen"

Vorspeise: Kohlrabi mit Salat

Hauptgang: Nudeln mit Pesto

Nachtisch: Schokolade mit Kräutern

Brotloseste der Künste: Poesie

- Heinrich Heine (1797 bis 1856)

Heinrich Heine musste es wissen ,denn er hat schließlich von seinen Künsten gelebt, indem er Gedanken in Reime und Umlauf gebracht hat. Nur ganz nebenbei ist er mein Lieblingsdichter - und eine Sendung wie das "perfekte Dinner" hat er natürlich nicht gekannt - zu seiner Zeit gab es schließlich nicht einmal Radio oder Fernsehen.

Trotzdem ist mir genau Heinrich Heine zum heutigen "Dinner" bei David eingefallen. Der 21jährige ist gelernter Zimmermann und studiert nun Umweltnaturwissenschaften.

U. a. kümmert sich ein Inhalt des Studienganges um das Umsiedeln von Fledermäusen. Seine gestrige Zugewandtheit zu den beiden Hunden von Olivia ist also eine Art von Lebensprogramm. Super!

Wie viele Studenten lebt er in einer Wohngemeinschaft, und die hat einen neuzeitlichen, sehr neuzeitlichen Dichter:

"Ihr seid eine so kaputte WG" steht auf einem großen Bettlaken?-Banner in der Küche, als sei es wichtig und notwendig, dies alle Welt wissen zu lassen. Doch manche Negativ-Gedanken sollen durchaus zum Protest herausfordern.

Negatives sehe ich in dieser WG überhaupt nicht - mit den 5 anderen Bewohnern will er bald den portugiesischen Jakobsweg durchwandern. Ein schöner Plan.

Das Menü

Und nun kommen wir zu der Poesie des heutigen Tages, und die hat absolut etwas mit Davids hübscher Anrichteweise der Speisen zu tun - und nicht mit dem Provo-Küchen-Spruch.

Elisa staunt: "Das ist wirklich poetisch!" Und Harry, immer froh und glücklich, wenn er sein eigenes Essen hinter sich lassen kann: "Das ist wirklich Poesie!"

Ich stimme zu, obwohl hier die Poesie keineswegs brotlos ist. Denn es gibt Brot zur Vorspeise.

Der Geschmack der Gerichte trifft nicht jeden Gast ins Herz, aber von Herzen würde ich David den Gewinn gönnen. Sogar den Jakobs-Weg zu gehen ist schließlich mit Kosten verbunden.

Fazit

Jonathans Pluspunkt war seine anwesende Oma - neben seinen definitiv vorhandenen Kochkünsten

Olivia hat ihre Familie dagegengesetzt. Gemeinsam sind sie der Lindt-Familie nicht unähnlich, von denen es jährlich 2 Prospekt-Ausgaben gibt (zu Ostern und zu Weihnachten; ich schreibe meistens zeitnah darüber): gestylt, freundlich - aber leider so langweilig wie das nichtssagende Foto von ein paar hübschen Menschen, die dem Gedächtnis schnell entschwinden.

Harry ist Harry und kann eher genießen als kochen. Definitiv gehört er zu jenen, die anderen ihren Erfolg gönnen können. Er hat schließlich ein völlig anderes Talent als das Kochen, nämlich das Zeichnen.

Elise lacht unheimlich gern. Mehr weiß ich über sie nicht.

Dann greift das "Riesenbaby" David - er ist sicher über 2 Meter lang - zu einem niedlichen kleinen Instrument, der Ukulele. Das passt wie ein

großer Mann zu einem Chihuahua. Ein immer schöner und auch lustiger Anblick, wenn mir solch eine Zweier-Gesellschaft draußen begegnet.

"Denk ich an Deutschland in der Nacht " - auch von Heinrich Heine - so denke ich auch an einen Lichtblick wie David. und nicht daran, wie Heinrich das gemeint hat - und damit auch heute noch vielen Menschen aus dem Herzen spricht. Oder besonders heute.

Die Punkte für David: je 8 geben Olivia, Jonathan und Elise, 9 gibt Harry.

Das ergibt sie Summe von 33 Zählern.

Es gewinnt Jonathan den Jackpot, und ich freue mich, dass seine Oma sich bestimmt darüber freut.

Mir bleibt, allen ein schönes Wochenende zu wünschen. Wir erwarten heute wechselhaftes Wetter mit maximal 14 Grad - und immerhin 8 Sonnenstunden.

Guten Morgen, Gruß Silvia

9. Oktober 2026 - Politisches Farbenspiel beim Friseur

Politisches Farbenspiel beim Friseur

Ob Blond, ob Rot, ob Braun, Kopp in den Nacken für den Haarwaschvorgang ... die Halswirbel knacken, und das ist wesentlich unangenehmer, als ein paar eigene Ansichten zum Besten zu geben: auch dann, wenn davon niemand beeindruckt ist.

Smalltalk war gestern - heute ist Politik-Talk in den Schnitt- und Färbevorgang inbegriffen.

Sie, die ihre Haare grünfärben lassen will, erzählt, dass sie die "Linken" liebt. Die sind so originell, meint sie - und so unkonventionell, weil sie keinerlei Berührungsängste haben. Nicht einmal mit Clan-Chefs, denn die sind die wahren Familienmenschen,

von denen sich andere ein Scheibchen abschneiden können, denn Familien sind die Grundmauern unseres Landes. Meint Grüni! Als sie nach dem Färben in den Spiegel schaut, entdeckt sie, dass hier ein explosiver

Farbfehler passiert ist. Die Friseurin hat ihre Haare versehentlich blau gefärbt. Das gibt Ärger! Und nicht nur Abzug an der Kasse, sondern Runterpunkten

beim Bewerten des Salons.

Die blonde Frau vorm anderen Spiegel möchte ihre Haare zwar nicht blau färben lassen, aber sie verweist auf Hape Kerkeling, der über Blau referieren kann, als wäre er auf einem ganz neuen Pilgerweg, auf dem es verboten sein soll, Blau zu wählen. Nicht bei Wanderschuhen. Nicht beim Friseur, nicht an der Wahl-Urne.

Schon sein Großvater hätte unter den Na... gelitten ... und da greift die Frau, die sich Dauerwellen wünscht, wissend ein ... dass dieser Großvater eine andere Vita hat, als die, die Hape zu Protokoll gegeben hat. Man suche bei Google,

meint eine der Friseurinnen, und man wird fündig werden, dass dieser Großvater ein Krimineller gewesen ist.

"Das kann nicht sein, das sind böse Alternative Fakten", wirft die Frau ein, die blonde Strähnen aus dem Angebot gebucht hat, "und er ist der neue Liebling von Steinmeier und Genossen." Ohnehin wähle sie

ausschließlich die SPD - und wenn es sonst niemand mehr tut, sie stellt als Letzte den Strom ab, falls sich niemand findet, der das dann mental noch stemmen kann. Sie ist einfach nur lieb.

Im nahen Wartebereich sitzt die alte Frau, die ihre grauen Locken aufgehübscht haben möchte - und da sie schüchtern ist, klingt ihre Stimme nur ganz leise. Sie meint, dass man niemals

undemokratisch wählen dürfe - und die CDU sei ihr auch ein nächstes Kreuzchen wert. Selbst ihr Seelsorger meint, dass man damit nichts verkehrt machen könnte. 

Einer rothaarigen Frau in ihren Vierzigern, die nur zum Spitzen-Schneiden vorbeigekommen ist, platzt der Kragen bei so viel Politik-Romantik in jeglicher Farbnuance:

sie leidet seit dem Wirrwarr unter psychischen Problemen und merkt,

dass die beim Friseur nur noch größer werden.

Links, Rechts. Geradeaus, Halblinks, Halbrechts, Untendurch:

Falsch auf jeden Fall - trifft sie den Kern der Friseur-Philosophie.

Am Ende brennen Meinungen andere Meinungen nieder, und schwarze Farbe überdeckt versehentlich die rote, während die blaue kein grün werden will, und

sowieso ist alles Quatsch in diesem Salon. Wenn auch authentischer.

Und die Preise sind  zum Schwindeligwerden.

"Es ist nicht mehr lustig, zum Friseur zu gehen", sagt die Frau mit dem Durchschnitts-Haarschnitt, die seit Jahrzehnten wöchentlich diesen Salon finanziell unterstützt. Sie wirft ihre rosa Brille nun in den Müll.

Doch bei der nächsten Bundestagswahl will sie eigenhändig "Helmut Schmidt" auf den Wahlzettel schreiben - obwohl sie natürlich weiß, dass der dadurch ungültig wird.

Ungültig ist ja in diesem Dilemma nicht schlimmer als gültig sein kann.

Guten Tag, Gruß Silvia

8. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag in Freiburg bei Olivia

Foto: S. B.

"Gold & Purple - mit Leichtigkeit"

Vorspeise: Karotte / Dattel / Lamm / Zatar / Focaccia

Hauptgang: Skrei / violette Kartoffel / Salicornes / gepickelter Blumenkohl

Nachtisch: Baiser & Biskuit / Sauerrahm / Blutorange & Safran / Buchweizen

Beim Wein geht die Zunge auf Stelzen

- Deutsches Sprichwort

In der Vergangenheit habe ich einige Weingüter an der Mosel besucht, die bereits vom rein Äußerlichen verführt haben, einzutreten, sich wohlzufühlen und einen kühlen weißen Wein zu genießen. Zum Wein passen alte Mauern, die Gemütlichkeit, Atmosphäre und Wärme ausstrahlen - und in denen es im Hochsommer angenehm kühl ist.

Heute geht es zu dem Weingut von Olivia und ihrem Mann Andreas irgendwo in der Nähe von Freiburg. Sie leben in einem modernen Haus und verwalten gemeinsam das Geschäft rund um ihre selbst produzierten Weine. Im Laufe der Zeit ändert sich schließlich vieles (selbst nostalgische Vorstellungen sterben) , und der 44jährige Andreas hat das Weingut mit 21 Jahren übernommen oder gegründet, ich habe es vergessen. Etwas später ist seine jetzt 40jährige Frau Olivia hinzugekommen.

Olivia zeigt einen kleinen Teil vom Haus und natürlich die gesamte Küche, und alles ist wunderbar, clean, da gibt es keine Beanstandungen. Draußen im großen Garten wird es jedoch

trostlos: während sie den Blick bis hinein nach Straßburg über den grünen Klee lobt, wächst in diesem Garten so gut wie gar nichts. Umgeben ist er zudem von einem hässlichen Zaun, der wohl das gesamte Grundstück eingrenzt: wenn ich spekulieren darf, warum der so undekorativ in der Gegend herumsteht,

fällt mir nur ein, dass hier die beiden Labrador-Mischlinge ihren Spazierweg haben. Der soll natürlich ausbruchsicher sein.

Beinahe wird mir kalt ... ganz ohne alte Gemäuer, einfach, weil mich diese Ausgabe vom "perfekten Dinner" kein bisschen berührt, weil nur der perfekte Anschein die Regie führt.

In der schicken Küche

findet eine Familienparty statt: Olivias 16jährige Tochter übernimmt wichtige Schnibbeltätigkeiten, die so eingeübt sind

wie es sich für das Glück einer Sonnenscheinfamilie gehört.

Andreas hat im Jahr 2025 an dieser Sendereihe teilgenommen und mit 37 Zählern wohl auch gewonnen. Die Szene über diese Siegerehrung verschwindet so schnell, dass es auch sein kann, dass ein anderer Kandidat die gleiche Punktzahl gehabt hat.

Bei mir "klingelt" überhaupt nichts, als ich ihn sehe. Ich erinnere mich kein bisschen. Aber das besagt natürlich rein gar nichts.

Der 10jährige Sohn Matti muss ebenfalls zum "Küchendienst" antreten, der in seinem und Andreas' Fall eher aus dem bloßen Herumstehen besteht. An der Stelle,

als Matti aus vollem Herzen froh ist, dass er sich endlich verabschieden darf, freue ich mich erstmals an diesem Abend. Leider muss er später

noch einmal zurückkehren, damit das Kleeblatt vollständig in die Kameras lächeln kann.

Das Menü ist ... wie in der obigen Karte beschrieben.

Jeder Gang ist sehr, sehr hübsch angerichtet, aber auch extrem überschaubar. Der reinen Ansicht nach sind die Nachtisch-Portionen insgesamt größer als die der Vorspeise oder des Hauptganges.

Fazit

Jonathan spricht von einem Stimmungstief ... und meint damit, dass bereits drei anstrengende Tage hinter ihnen liegen. Am 4. sehe ich persönlich mehr Kalkül als Authentizität - nur Matti sagt in einem Satz, was er wirklich denkt.

David wird von den beiden Hunden unterm Tisch belagert und ganz verzückt streichelt er sie. Das sind die vielleicht innigsten Momente dieses Tages ... alles andere läuft ab wie ein perfektes Uhrwerk.

Die Punkte für Olivia: 10 gibt Harry, je 9 Jonathan, Elise und David.

Das ergibt sie Summe von 37 Zählern, die jedoch an den 39 für Jonathan nicht kratzen können.

Guten Morgen, Gruß Silvia

7. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Freiburg bei Jonathan

"Spezerei - vom Schwarzwald bis zur Adria"

Vorspeise: Pulpo und Polenta

Hauptgang: Kalb trifft Rind - Pommes Anna / Sellerie / grüner Spargel

Nachtisch: Schokolade / Birne / Vanille

Kinder lassen sich nicht so leicht von der Oma abnabeln

- Manfred Hinrich (1926 bis 2015), Dr. phil.

Nach Regen folgt immer Sonnenschein, da beißt die Maus keinen Faden ab. Und nachdem Harry am Vortag gründlich bewiesen hat, dass er keine Ahnung vom Kochen hat, sondern nur ein geschäftstüchtiger Comic-Zeichner ist,

kommen wir heute auf die kulinarische Sonnenseite zurück. Das geht manchmal so ruckzuck, als wären es am frühen Morgen minus und am Nachmittag plus 20 Grad.

Der 31jährige Jonathan mit den kroatischen Wurzeln ist Offizier bei der Bundeswehr - und entspricht rein äußerlich durchaus dem Klischee eines Soldaten. Man könnte ihn glatt als Model für eine Bundeswehr-Werbekampagne auf Plakaten verewigen.

Seine 81jährige Oma Danica würde auch das stolz machen. Aber vermutlich bedeutet ihr diese Dinner-Teilnahme ihres Enkels viel mehr, denn sie ist seit 20 Jahren Fan der Reihe. Und nun darf sie einmal eine Rolle mittendrin spielen - so dass das meistgefallene Wort in den Kommentarspalten

Oma

lauten wird. Anders kann es gar nicht sein.

Harry hat erwähnt, dass er das Kochen u. a. von Oma "erlernt" habe: Worthülsen und das bewiesene Gegenteil! Ich erinnere mich zwar nicht, dass Jonathan seine Oma als Ursprung seiner Kochleidenschaft erwähnt - aber

unter den Augen eben dieser macht man keinen Quatsch, blamiert sich nicht und zeigt lieber sein Können.

Und Danicas Augen strahlen.

Das Menü

Den Tintenfisch gart er ebenso sous-vide wie das Kalbsfilet. Später wird beides in der Pfanne finalisiert.

Die neben dem Pulpo zur Vorspeise gehörende Polenta sieht sehr cremig aus - und überzeugt selbst die Gegner Elise und Harry. Zwar hat Harry Polenta zunächst für Hähnchen gehalten, aber nach kurzer Aufklärung kennt er es natürlich.

Und nein, ich habe nichts gegen Harry, gar nichts.

Neben Kalbsfilet serviert Jonathan zum Hauptgang Rinderbäckchen ... und ... Möhren: insgesamt tummelt sich ziemlich viel auf den Tellern, vielleicht zu viel. Interessant sind die Pommes Anna, aber irgendwie verpasse ich die Zubereitungsart.

Auch der Nachtisch lässt Augen strahlen. Die Birnen sind ebenfalls sous-vide weichgegart.

Fazit

Viel später, irgendwann im Leben ... hätte Jonathan gern ein kleines Haus am Meer in Kroatien ... mit einem Bistro ... Das entspricht dem Traum von einem idyllischen Leben bei Sonne, Wind, Meer und Möwen. Schön.

Harry seinerseits wird in dieser Nacht von dem Menü träumen, so sehr schwärmt er und gibt

ebenso 10 Punkte wie Elise und David, 9 gibt Olivia.

Es sammeln sich herausragende 39 Zähler auf Jonathans Konto. Schwer zu toppen.

Guten Morgen, Gruß Silvia

6. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Freiburg bei Harry

"Badisch, friesisch, gut!"

Vorspeise: e nudelsupp - Badische Nudelsuppe

Hauptgang: Nord trifft Süd - Badisches Schäufele mit Grünkohl, Knusper-Kartoffeln und grober Kochwurst

Nachtisch: Ausgezeichneter Schluss - Pfannkuchen mit Apfel-Mango-Mus

Der Comic-Entertainer

Wenn Vox nicht aufpasst, verschwindet gutes Kochen eines Tages komplett aus dieser Sendereihe. Für die heutige Ausgabe ist der Begriff "perfekt" im Sinne eines auch nur ansatzweise guten Dinners ad absurdum geführt - und könnte durch "komisch" ersetzt werden.

Ich setze dann mal einen fotografischen Comic den gezeichneten von Harry entgegen: die 10 ist selbstverständlich so absurd, dass sie schreit, man solle diese Freiburger Ausgabe um Himmels willen nicht ernst nehmen.

Harry will doch nur ins Fernsehen, und es ist nicht sein Problem, wenn der Sender ihm dafür eine Bühne bereitet. Als wunderbare

Gegenleistung hat Harry ein denkmalgeschütztes Haus von 1581 zu bieten. Was will Vox mehr, was will das Publikum mehr? Für die Augen gibt es auf jeden Fall jede Menge zu sehen,

und für den Quatsch-Teil des Programms ist Harry zuverlässig zuständig.

Der 54jährige Harry ist Comic-Zeichner - nicht nur im stillen Kämmerlein, sondern auf z. B. den Bühnen von Kreuzfahrtschiffen. Er will die Leute bespaßen - und hat daran selber den größten Spaß.

"Angemeldet" wurde er angeblich von seiner Tochter Lina, die sein gutes Kochen schätzt ... aber für den normalen Hausgebrauch hat Harry sicher eine Ghost-Köchin. Seine Frau Dagmar hält auch das 300qm-Haus in Ordnung, wie er selber erzählt ... immerhin

zeichnet und entertaint er schließlich das Geld nach Hause.

Ich lehne mich zurück, lasse mich berieseln und bin sicher, dass der Spuk nach 75 Minuten vorbei ist ...

Das Essen

Lina schnibbelt Äpfel und Mangos auf einheitliche Größen - und der Thermomix freut sich, dass er weniger zu verkleinern hat ... ansonsten verklickert das Gerät Harry, wie viel Zucker und was er sonst noch hinzugeben muss, damit aus dem Kladderadatsch eine Mus wird.

Neben dem TM als Produzenten dieses Essens wirken ein Airfryer und ein Pfannkuchen-Maker mit.

Und natürlich der vermutliche Online-Handel, der eine Packung Schäufele beiträgt, die Harry nur erwärmen muss.

Das komödiantische Highlight sind die mit zweierlei Teigen, hell und dunkel, (gute Leistung, TM!) bebilderten Pfannkuchen.

Kinder vor den Bildschirmen quälen ihre Eltern nun damit, dass sie Harry bitte einladen sollen ... also eher die noch sehr kleinen Kinder ...

Fazit

Harry nutzt seine Chance, wo er sie sieht - und die ist nicht im Kochbereich. Das kann man ihm nicht verübeln.

Die Gäste haben es nicht leicht an diesem Abend und greifen zu eher diplomatischen Bewertungen. Die sind einerseits zu hoch, aber andererseits will man das Publikum nicht verärgern ... schließlich weiß niemand, wie diese unbekannte Größe "Publikum" reagiert.

Je 7 geben Elise, Jonathan und Olivia, 6 gibt David.

Summe: 27 Punkte. - Und Feierabend!

Guten Morgen, Gruß Silvia

5. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Freiburg bei Elise

Foto: Marianne Mossel

"À table!“

Vorspeise: Gutedelsuppe mit flambierten Garnelen

Hauptgang: Bœuf Bourguignon mit Kartoffelpüree à la Bocuse

Nachtisch: Café gourmand - Schokolade / Himbeere und Pistazie / rote Beeren

Ballade pour Adeline Elise

Dieser Titel hat nichts oder zumindest nicht wirklich viel mit Elise zu tun, außer, dass das Klavierstück ebenfalls aus Frankreich stammt - wie die heutige Gastgeberin. Und vielleicht hat der Titel sogar mehr mit mir als mit ihr zu tun, denn mir kam einfach keine zündende Idee für eine andere Überschrift in den Sinn.

Die 34jährige Heilpädagogin Elise meint ohnehin, dass sich in französischer Sprache alles besser anhört - eine oft gehörte Aussage, die vielleicht darauf zurückzuführen ist, dass Französisch melodischer klingt. Mir ist das präzise Deutsch deutlich lieber. Selbst vom Klang her.

Auch Elise scheint an dem deutschen Wort "Scheiße" mehr Gefallen zu finden als an dem französischen "Merde". Hin und wieder wirft sie es zwischen Kühlschrank und Herd und großer Nervosität in die Luft, um schnell den nächsten Grund für eine "Scheiße"-Attacke zu suchen. Und zu finden ...

Im Gegensatz zu dem abwertenden Begriff für küchentechnische Probleme - geht Elise bei zwischenmenschlichen Begegnungen gleich aufs Ganze. Man kennt sich noch kein bisschen ... aber sie umarmt jeden Gast, jeden Konkurrenten, als wäre es der Beginn einer riesigen Leidenschaft füreinander.

Und auf Gedeih und Verderb ... wollen sich alle untereinander total toll finden.

Das Menü

Fürs Schnibbeln ist Elises Ehefrau Madita zuständig, und sie macht einen wesentlich ruhigeren und gelassenen Eindruck als die Gastgeberin des 1. Tages selber.

Der Weinsuppe für die Vorspeise verabreicht Elise Gemüsebrühe ... so erzählt es Daniel Werner dem Publikum, während die Kamera diesen Vorgang nicht begleitet. Weshalb werden die Kochvorbereitungen so ausführlich gezeigt, wenn man dann doch Wichtiges unter den alles verdeckenden Tisch fallen lässt?

Der Hauptgang ist ein Schmorgericht, zu dem sie Möhren reicht, die so wabbelig sind, dass man sie sicher zu einem Ring formen könnte. Etwas angebrannt sehen sie auch aus.

Das Kartoffelpüree nach Bocuse ... sieht nach nichts Besonderem aus. Doch den Gästen mundet es mehr als das Fleisch ...

Dabei bezeichnet sie das Boeuf Bourguignon als ihr "Signature-Dish" - wie es in der Regel Chefköche tun, wenn ein Gericht ihre persönliche Handschrift trägt. Somit sind wir in der englischen Sprache gelandet ...

Gefrorene Himbeeren taut sie im Backofen auf: kann man vielleicht machen, aber ich taue Gefrorenes schonend im Kühlschrank auf. Die Himbeermousse misslingt und wird bis auf einen Esslöffel für die Sahne ersatzlos gestrichen.

Vom reinen Ansehen macht der restliche Teil des Nachtisches einen guten Eindruck.

Fazit

Nach einer Wiederholungswoche merke ich anhand dieser ersten neuen Folge ... wieder einmal ... dass die Sendung einfach zu lang ist. Eine Kürzung um 15 Minuten würde schon reichen, um den meisten Auftritten der "Hobby-Köche" mehr Power zu verleihen. Man sollte nicht vergessen, dass die "Würze oft in der Kürze" zu Hause ist.

Die Punkte für Elise: je 8 geben Harry, Jonathan, Olivia und David.

Das ergibt die Summe von 32 Zählern. Nett! Im Sinne von freundlich.

Guten Morgen, Gruß Silvia