21. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Ostfriesland bei Mike

"Mein Soulfood"

Vorspeise: Tuna /​ Avocado /​ Mango /​ Wakame

Hauptgang: Pulpo /​ Kartoffel /​ Trüffel /​ Baby-Brokkoli /​ Tomate

Nachtisch: Süß und salzig – Frischkäse /​ Karamell /​ Erdnuss

Beschimpfen die Schweine einander wohl als "Menschen"?

- Walter Ludin (*1945)

Immerhin könnten die vier Schweine sich - erhaben über Hühnern, Ziegen, Meerschweinchen und anderem Vieh als Stars des Ferienhofes fühlen und täglich grunzend ihre Runden übers Gelände drehen, um Huldigungen entgegennehmen.

Schweine. ich muss es zugeben, sind intelligenter als Hunde und haben enorme kognitive und soziale Fähigkeiten.

Auf dem Hof von Mike dürfen sie bis an ihr natürliches Ende leben und buddeln, Menschen wiedererkennen und in über 20 verschiedenen Lauten ihre Emotionen in die hübsche ostfriesische Landschaft hinausgrunzen.

Der 46jährige Mike ist gebürtig aus Potsdam und hatte 10 Jahre lang in Düsseldorf ein Bistro. Sehr, sehr kurz, als würde es sich um eine irrtümlich veröffentliche Falschmeldung handeln, wird eingeblendet, dass er Bankangestellter gewesen ist. Ich bekomme das nur rein zufällig mit, und für Maja zum Beispiel spielt es sowieso eher eine Rolle,

dass er sich in der Gastronomie auskennt. Aber sie ist bereit, "sich um den Finger wickeln zu lassen". Genau das passiert heute, denn sie gibt den Staffelstab, auf dem Nörgeln steht,

an Hans weiter. Doch natürlich ist nicht jede Kritik eine unberechtigte Nörgelei, denn weder erlebe ich einen Besuch im Schweinestall noch kann ich das Menü von Mike probieren.

Das Menü

Mike ist seit Jahren Pescetarier - isst in dieser Woche jedoch bei den anderen Kandidaten ausnahmsweise auch Fleisch. Aber heute gibt es natürlich nur Fisch:

Thunfischtatar toppt er u. a. mit Algen. Dass Wakame Algen sind, weiß Maja,

aber der Pulpo im Hauptgang lässt Hans und sie beim Lesen der Menü-Karte rätseln.

Zum Tintenfisch gibt es ... nein, keine Möhrchen ... aber Kartoffel-Püree, den er überflüssigerweise mit einer Trüffelpaste anreichert.

Käsekuchen mit Salzkaramell soll den Magen schließen. Ein gesalzenes Karamell-Eis komplettiert den letzten Gang.

Alle drei Gänge sehen hervorragend aus.

Fazit

Der Pulpo ist in Majas Augen zu kross angebraten ... während Hans das Eis zu salzig ist und der Kuchen nicht fluffig genug.

Für mich als Zuschauerin ist diese Dinner-Ausgabe etwas für die Augen, die manchmal ziemlich unterbeschäftigt sind und z. B. auf weiße Wände starren müssen ... oder auf langweilige Kochhandgriffe.

Mike ist charmant und ein interessanter Mann.

Die Schweine Pepper, Matilda, Bonny & Clyde ... sind mein Highlight. Und es bleibt die Frage, die ich als Titel in den Raum geworfen habe ...

Die Punkte: 10 gibt Hannelore, je 9 Andreas und Maja, 8 zückt Hans.

Mit 36 Zählern liegt Mike am 3. Tag auf dem bislang 1. Platz.

Guten Morgen, Gruß Silvia

20. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Ostfriesland bei Hannelore

Vorspeise: Weißer Spargel getoppt mit Kalbsfilet, dazu Ricotta und Pesto

Hauptgang: Knoblauch-Hähnchenbrust in Parmesan-Kräuterkruste mit Kartoffeln, Chorizo und einem Parmesan-Cracker

Nachtisch: Creme-Schnitte und Mascarpone-Creme

"Tanzen im Regen"

- Hannelore

Die letzte Lebensetappe ihres Mannes Willi sollte eine schöne werden und bleibende Erinnerungen an ihr gemeinsames Leben schaffen. Im Jahr 2011 hat das Ehepaar Willis Demenz-Diagnose bekommen, und die schlug eine heftige Kerbe in alle Zukunftsplanungen. Ich weiß nicht, wie alt Hannelores Mann damals gewesen ist - aber diese Reise ins Vergessen ist nicht aufzuhalten und geht ab irgendwann immer tiefer hinein in eine uns unbekannte Welt. Doch treffen kann Demenz jeden, am Anfang noch wissend um die beginnende Umnachtung, während später auch die starken Beeinträchtigungen nicht mehr wahrgenommen werden.

Vor ein paar Jahren ist Willi an Corona gestorben. Die heute 61jährige Hannelore bewahrt ihre "im Regen getanzten" Erinnerungen - und denkt an u. a. viele schöne gemeinsame Urlaube während seiner Erkrankung. In seinen letzten Lebensjahren hat sie ihn gepflegt. Und man weiß nicht, wie allein sich betroffene Menschen in ihrer eigenen Welt fühlen und wie viele Ängste sie haben - trotz aller Fürsorge.

Nun möchte Hannelore ihr Leben wieder genießen können - und das kann man durchaus und unter anderem auch als Kandidatin für eine Koch-Sendung. Zusätzlich ein bisschen leichten "Dampf" der schweren Zeiten in die Welt hinausstoßen, kann überdies befreiend sein ...

bei ihrem neuen Tanzstil, jetzt wieder im Sonnenschein.

Sie beschreibt sich selbst als eine "schlimme Quasselstrippe, die humorvoll und oft sehr direkt ist". Schön, dass sie es bei "Quasselstrippe" belässt - und dem heute kein "schlimm" hinzufügt. Man kann ihr gut zuhören, ohne genervt zu sein. Die richtige Dosis findet sie.

Als Schnibbelhilfe kommt Lea ins Haus. Zwar habe ich keinerlei Erinnerung an sie, aber vor ein paar Jahren war sie selber Kandidatin dieser Sendereihe. Brav bindet sie ihre Haare zurück, bevor sie sich ans Werk macht - und einen der wenigen Tipps, die sie

Hannelore gibt ... vergisst diese, anzuwenden. Sie schenkt den Wein erst ein, als ...

Das Menü

... die warme Vorspeise bereits vor ihren Gästen steht. Der gebratene Spargel samt diversen, vielen Gewürzen und Parmesankäse kommt gut an,

während die rohen Scheiben Kalbsfilet komplett durchfallen: ungewürzt ist der allgemeine Tenor. Überflüssig ein anderer.

Viel Lob gibt es für Hähnchenfilets, die sehr saftig sein sollen. Nein, es ist mehr als Lob: die Gäste sind "glatt aus dem Häuschen", dass die Filets nicht trocken sind.

Nicht so positive Worte fallen über die Rosmarin-Kartoffeln (angereichert mit Tomaten und Chorizo): sie seien zu hart.

Mascarponecreme ist ein Teil des Nachtisches. Der zweite besteht aus Kuchenteig, den sie zwischen je zwei Deckeln mit einer Mischung aus Butter und "Milchmädchen" füllt - und es Buttercreme nennt. Das ist beim Herstellen eine ziemlich unappetitliche Angelegenheit ...

Aber es gibt noch einen 3. Nachtisch-Teil: Espresso Martini.

Meine Aversion gilt dem "Milchmädchen"-Produkt, Martini mag ich auch nicht - aber ich muss hier keine Wertung abgeben - und kann verstehen, dass andere das völlig anders sehen.

Fazit

Selber würde Hannelore sich 7 bis 8 Punkte geben. Vielleicht ist diese Selbsteinschätzung ein Orientierungspunkt?

9 gibt Hans, je 8 Andreas und Mike, 7 Maja.

Mit 32 Zählern liegt sie am 2. Tag auf dem bislang 2. Platz.

Guten Morgen, Gruß Silvia

19. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Ostfriesland bei Andreas

"Hier gibt es Essen, Tee und ein bisschen Chaos – also ganz normal."

Vorspeise: Moormerländer Krabbensuppe

Hauptgang: Gegrillter Lachs mit wilder Beilage – Süßkartoffel /​ Brokkoli

Nachtisch: Ein cremiges Grünwunder, das aussieht, als hätte ein Einhorn versucht, einen Pudding zu zaubern, und dabei überraschend Talent bewiesen. Keks /​ Pistazie /​ Mascarpone

Moin!

Nur ein kurzer Titel heute, denn ich will ja nicht geschwätzig werden ... um dann trotzdem gleich einen Einhornschwanz an Worten dranzuhängen ... ich möchte schließlich nicht glaubhafter sein als ein "Einhorn, das Talent beweist".

"Ich kann gut kochen, da bin ich ganz egoistisch", erklärt der 50jährige Elektroingenieur Andreas vorab, was die Mitstreiter und Gäste von ihm zu erwarten haben. Zwar meint er eher selbstbewusst als egoistisch, aber auf ein falsches Wort kommt es genauso wenig an wie auf einen falschen Gar-Grad, wenn die Eitelkeit der Stichwortgeber ist.

Und: heute ist viel eitles Selbstbewusstsein am Werk.

Eigentlich könnte ich hier meinen Beitrag abschließen und Andreas' Kochkünste mit der höchsten Bewertungs-Ziffer dekorieren - doch so ganz ist mir genau danach eben nicht.

Ich nehme an, der Esstisch ist hübsch dekoriert - aber ich sehe nur die weißen Wände, auf die mein Blick fällt. Und vor allem das Fahrrad, das als Hingucker dort steht. Andreas erzählt, er sei eine Etappe der Tour de France "mitgefahren". Ehrlich? Inmitten all der Profifahrer darf ein Amateur außer Konkurrenz mitfahren?

Andreas ist schon ein toller Hecht mit der Kraft von hundert Einhörnern.

Das Menü

Zur Vorspeise reicht er eine Krabbensuppe samt selbstgebackenem Brot und Basilikum-Pesto.

Eine "geile Kombi" nennt Andreas den Hauptgang: Lachs, Süßkartoffel-Püree und wilden Brokkoli.

Der Lachs sieht übergart aus, weshalb der Begriff "geil" rausfallen sollte und nur "Kombi" übrigbleibt.

Aber im Nachtisch geht es lt. Andreas "geil" weiter und sogar "einfach wie im Märchen".

Doch Andreas kann sich selber noch steigern: "Als wenn ein Engel dir auf die Zunge pinkelt."

Fazit

Vergeblich sucht Hannelore das Einhorn oder auch nur den Bezug dazu, während Maja hier und da andere Kritik übt. Hannelore muss nun stark sein, denn es

gibt gar keine Einhörner! Und für den Bezug zu diesen Fabeltieren muss man einfach nur seine Phantasie bemühen. Das hat Andreas auf umständliche Art getan,

und die Belohnung sind: je 9 Punkte von Hannelore und Mike, 8 von Hans und 7 von Maja.

Mit 33 Zählern startet er die "Tour de Ostfriesland".

Guten Morgen, Gruß Silvia

16. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Freitag in Dresden bei Dorit

"Für Momente, die bleiben"

Vorspeise: Ein Auftakt, der den Gaumen weckt - Grillsalat / Goat Cheese / Blaubeere

Hauptgang: Tiefer Geschmack trifft cremige Eleganz - Rind / Risotto / Spargel

Nachtisch: Sächsische Tradition im Dreiklang - Quark / Apfel / Ei

"Mein Regenbogenfreund"

nennt Dorit ihren Schnibbelhelfer Jens - und ich bin sicher, dieser schöne Titel für ihren Freund hätte unserem Klaus gut gefallen -. Jens erzählt, dass Dorit seine Tanzpartnerin auf seiner Hochzeit mit Falk gewesen ist. Das war vor 11 Jahren. Sie hingegen

kennt Falk, seitdem sie im Jahr 2000 bei der "Barmer" angefangen hat (dort bin ich krankenversichert).

Heute führt Jens' knuffeliger Golden Retriever "Pablo" einen kleinen Tanz des Ungehorsams auf: er will Beachtung, drängt sich in den Vordergrund und wird mehr oder weniger erfolglos auf seine imaginäre Decke geschickt.

Linda vermutet aufgrund von Erfahrungswerten, dass auch das dieswöchige Abschluss-Dinner entweder etwas ganz Besonderes ist oder in einem exklusivem Wohnumfeld stattfindet (oder sogar beides). In der Tat wohnt Dorit mit ihrem 7jährigen Sohn Vito und ihrem 59jährigen Lebensgefährten Marko in einem

Loft eines alten Gaswerkes. Kind und Marko traben nach einem kurzen Küchenbesuch rasch von dannen in den familieneigenen Schrebergarten.

Das Menü

Martini mag ich weder geschüttelt noch gerührt noch mit James Bond-Begleitung. Aber niemand wählt die Alternative "Gin". Und ich bin weit weg und muss nicht wählen.

Die Vorspeise sieht auf den Tellern hübsch aus. Und niemand meckert über den Ziegenkäse.

Doch das ändert sich, denn über das Hauptgang-Risotto hat eine immer noch nicht so gut gelaunte Sarah nur zu sagen, dass es sie an einen Babybrei erinnert.

Machen sie die Rinderbäckchen glücklich? Anstelle der vielgeliebten Möhrchen, die sich hier nur im Soßenfond verstecken, gibt es grünen Spargel als Beilage.

Fazit

Der einzige Mann in dieser Runde trägt Fliege - Linda ebenfalls. Der Chirurgin würde ich jederzeit meinen Bauchraum anvertrauen, falls er operative Hilfe benötigt. Sie ist der Sonnenschein in dieser Woche - und vor allem eine empathische Frau. Auch, wenn sie sich reichlich maskulin gibt.

Sie kommt aus Schwaben, hat aber so einige Wörter aus dem Sächsischen bereits verinnerlicht. Andere Kandidaten, die Sachsen sind, haben offenbar

inzwischen versucht, das Sächsische abzulegen. Ganz gelungen ist es nicht. Muss ja auch nicht.

Auch, wenn es mir bei sächsischen Wörtern unangenehm in den Ohren klingelt ... niemand hat sich seine Herkunft samt seines Dialektes selber ausgesucht.

Die Punkte für Dorit: je 10 geben Linda und Patrick, je 9 Susu und Sarah.

Mit 38 Zählern gewinnt Dorit den Jackpot.

Widmung: Danke an Doris. Du weißt, warum ich dir Danke sage.

Mir bleibt, allen Lesern ein schönes Wochenende zu wünschen (obwohl ein wichtiger für immer fehlen wird). Wir erwarten heute bei maximal 14 Grad 5 Sonnenstunden.

Guten Morgen, Gruß Silvia

15. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag in Dresden bei Susu

"Gemma nauffi"

Vorspeise: Meer und Mehrweh - Plazki / Thunfisch und Lachs / Dips

Hauptgang: Wald und Wanderliebe - Reh / Kartoffel / Möhre

Nachtisch: Gletscher und Gipfelglück - Stanitzel / Zitrone / Beeren

Meditation: Parkverbot für Alltags-Stress.
© KarlHeinz Karius (*1935)

Man muss nicht unbedingt meditieren, um einigermaßen stressfrei zu leben. Im Gegensatz zu Sarah, die mehr als nur gestresst gewesen ist, prallt dieses Gefühl an Susu völlig ab. Ob das etwas mit ihrem Beruf als Laborantin in der Forschung zu tun hat? Darin geht es u. a. um Analysen von Stresshormonen.

Warum sich jedoch Leute, die stressanfällig sind und obendrein nicht wirklich gut kochen können - wie gestern bei Sarah erlebt - für diese Sendereihe bewerben ... bleibt ein Rätsel und das Geheimnis dieser Leute. Wer bereits bei kleineren Aufregungen auf dem Zahnfleisch geht, sollte sich nicht in einem TV-Format sehen wollen. Die Aufzeichnungen sind sicherlich aufregend genug - aber noch aufregender könnten die Ausstrahlungen sein ... da sieht sich ein jeder Teilnehmer mit sich selber konfrontiert, wenn er in die Zuschauermeinungen guckt, die oft genug gar nicht zimperlich sind.

Susu strahlt Ruhe aus. Obwohl ihr die auch manchmal abhanden kommt: sie begleitet ihren Mann Martin nicht mehr zur Jagd, denn 2 Stunden stillzusitzen ist nicht ihr Ding ... ich hätte eher darauf getippt, dass es hart ist, dem Töten eines Tieres zusehen zu müssen. Aber lange stillsitzen ist natürlich viel dramatischer.

Im übrigen leiden auch Wildtiere unter Stress, vor allem in privaten Revieren, in denen ganzjährig - außer natürlich und hoffentlich nicht in den Schonzeiten - geschossen wird. Das registrieren die Tiere durchaus.

Der ehemalige Förster Martin hat das Jagen beibehalten - und zum Aperitif gibt er ein paar Klänge aus seinem Jagdhorn zum Besten.

Das Menü

Zur Vorspeise serviert Susu Lachs- und Thunfischtatar auf je einem Reibekuchen. Sie nennt die Plazki, weil das polnisch ist - und ihr Mann Martin einen polnischen Vater hat. Ob es Unterschiede in der Zubereitungsart gibt, sehe ich nicht.

Sarah mag keinen Fisch und merkt als etwa 1.283ste Dinnerteilnehmerin, dass der Fisch gar nicht nach Fisch schmeckt. Das ist gut für Sarah und die anderen 1.282 Kandidaten, aber schlecht für den Fisch.

Das Reh für den Hauptgang hat Martin geschossen. Ihm ist es nicht zu langweilig, zwei Stunden auf einen Abschuss zu warten.

Die Möhren stammen offenbar aus der Schwemme, mit der Deutschland seit langem überflutet wird. Man nennt sie bereits Tsunami-Möhren.

Hauptgang und Vorspeise sehen sehr gut aus und erfreuen die Gäste,

während die mit Sahne gefüllten Waffeln zum Dessert als der schwächste Gang bezeichnet werden.

Fazit

Nach dem Koch-Stress kommt offenbar die schlechte Laune, denn Sarah scheint heute irgendeine Laus über die Leber zu laufen. Apropos Leber: das Rehfleisch schmeckt für sie wie diese Innerei. Ich kann dem natürlich weder zustimmen noch es leugnen, ich weiß es einfach nicht.

Zur Einheit findet dann auch Sarah zurück, denn sie möchte nach dem eigenen Stress am Herd sicherlich keinen Stress durch die Zuschauer erfahren. In Zuschauerkreisen werden die Punkte (oft) erst ab einer 8 einigermaßen akzeptiert. Aber manchmal reicht auch die 8 nicht ... und das, obwohl nicht ein einziger Zuschauer überhaupt etwas probieren kann.

Die Punkte für Susu: je 9 geben Sarah, Patrick, Linda und Dorit.

Mit insgesamt 36 Zählern liegt sie somit - verdient, denke ich - am 4. Tag auf dem bislang 1. Platz.

Guten Morgen, Gruß Silvia

14. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Dresden bei Sarah

"Drei Weltcup-Stationen, drei Gänge, ein Ziel: möglichst elegant durchkommen und treffsicher landen"
Vorspeise: Das Antholzer Tal im Sonnenschein - Salatvariationen, Brotauswahl und Südtiroler Aufstriche
Hauptgang: Oberhofer Hexenkessel - Herzhaftes aus dem Dutch Oven, Klöße und Rotkraut
Nachtisch: Volltreffer in Le Grand-Bornand - Mousse au Chocolat in zwei Farben

Traurige Grüße von der Orthographie

... denn sie fühlt sich überrumpelt und schmollt, wenn jeder sie nach Belieben oder fehlendem Feingefühl dehnt.

Sarah kennt Improvisationen, sie sind sozusagen ihre Partner, auf die sie sich verlassen kann, wenn Plan A nicht funktioniert. Und dann kommt Vox um die Ecke und filmt ihre schriftliche Erinnerung an diese Fähigkeit

mindestens fünfmal ab, bis sie im Auge hängenbleibt ... der erste Wortteil ist noch fehlerfrei, während sie den zweiten sehr, sehr kreativ gestaltet hat. Am Ende kommt sozusagen ein völlig neues Wort zum Vorschein.

Böser Sender! Beleidigte Orthographie!

Die 54jährige Vermessungstechnikerin Sarah ist verheiratet, präsentiert ihren Gästen all die liebgewordenen Erinnerungen an eine gute Ehe und lässt sich in der Küche von ihrer Tochter helfen. Bei deren Namen bin ich mir nicht sicher, denn es werden verschiedene genannt: mir bleibt Lieschen in Erinnerung. Vermutlich die Erweiterung von Lisa - aber sie könnte auch völlig anders heißen.

Sarah ist nervös und hektisch. Man möchte sie entweder trösten oder ihr zurufen "reiß dich mal zusammen".

Das Menü

Lieschen ist wesentlich ruhiger als ihre Mutter und hilft mehr, als es eine Schnibbelhilfe eigentlich sollte. Der Crumble für den Nachtisch z. B. ist ihr alleiniges Werk.

Sarah scheint besonders das Brotbacken zu liegen: somit backt sie gleich drei verschiedene für die

üppige Vorspeise, die eher an ein Abendbrot erinnert, nach dem man das Essen einstellt und sich noch gemütlich zusammensetzt.

Diverse Aufstriche und mindestens drei Scheiben Brot (wenn man jedes probieren möchte) - ich wäre satt bis zum nächsten Morgen.

Doch natürlich war das nur der Auftakt - Rind- und Schweine-Gulasch folgen.

Jemand meint, das Fleisch sei teilweise angebrannt - während es überdies trocken sein soll. Es ist vielleicht nicht einfach, den Dutch Oven zu regulieren - aber Sarah findet genau dieses Teil

für die Show passend. Gut unterhalten fühle ich mich allerdings nicht.

Den Nachtisch empfinden die Gäste als wirklichen "Volltreffer" - also genau so, wie es die Menü-Karte orakelt.

Fazit

Die Menükarte beschreibt überdies deutlich Sarahs Leidenschaft: Biathlon. Das ist nett. Aber ist sie möglichst elegant durchgekommen und treffsicher gelandet, wenn es sich nicht um eine sportliche, sondern kulinarische Veranstaltung handelt?

Die Gäste sind mächtig freundlich oder einfach nur pappsatt: je 8 Punkte geben Patrick, Linda und Dorit, 9 gibt Susu.

Mit 33 Zählern liegt sie am 3. Tag gemeinsam mit Patrick auf dem bislang 2. Platz.

Dürfen wir uns in dieser Woche noch auf ein perfektes Dinner freuen? Zumindest auf ein annähernd perfektes?

Guten Morgen, Gruß Silvia

13. Oktober 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Dresden bei Patrick

Vorspeise: Pizza Bianca - Spargel / Guanciale / Ei

Hauptgang: Short Ribs - Rotweinsauce / Kartoffel-Sellerie-Püree / glasierte Möhren

Nachtisch: Tiramisu - Nüsse / Karamell / Beeren

Für Klaus - Ruhe in Frieden

Es hat mitten ins Herz getroffen, als ich heute die Nachricht erhalten habe, dass Klaus Koch am gestrigen Abend verstorben ist. Ich wusste, dass er krank war, weil wir fast täglich einmal schriftlichen Kontakt gehabt haben. Aber wie selbstverständlich war ich davon ausgegangen, dass er wieder gesund wird ...

Klaus mochte die Sendung "Das perfekte Dinner" sehr - und hat täglich seine Meinung dazu in einem Kommentar auf meiner Facebook-Seite geschrieben. Oft hat er Dinner-Kandidaten besonders in sein Herz geschlossen - und stets launig die Kochleistungen kommentiert.

Er wird fehlen.

Eigentlich ist eine "Dinner"-Welt ohne Klaus für mich undenkbar, ich kannte ihn (online) seit vielen, vielen Jahren.

Patrick

heißt der heutige Kandidat, der sich dampfplaudernd in einer gleichbleibenden, langweiligen Tonlage, ohne viel berichten zu können, durch die Sendung schlängelt, während ich mir sage:

Nur nicht auf die Uhr schauen, sonst vergeht die Zeit überhaupt nicht! Denn beim Hinsehen schleichen sogar die Sekundenzeiger.

Der 30jährige Ingenieur Patrick ist seit einem Jahr verheiratet mit Johanna, die auf einen Kuss vorbeikommt und schnell wieder abrauscht. Beider

Australian Shepherd "Moule" ist ein Jahr alt, wunderschön mit blauen Augen ... aber er ist auch ein anspruchsvoller Hütehund, der eigentlich eine sinnvolle Lebensaufgabe braucht.

Das Menü

Über die Ansprüche, die Patrick an sein Dinner hat, entscheidet er natürlich selber - und so verfügt er, dass gekaufte Fonds fast genau so gut sind wie selbst hergestellte - wenn man entsprechend gute kauft und keine gekörnte Brühe benutzt. Die Leute neigen dazu, sich selber Dinge zu genehmigen ... die sie dann großzügig auch anderen erlauben würden. Vielleicht!

Trotzdem ist "das perfekte Dinner" ein Wettkampf, und eine Brühe zu köcheln ist kein Hexenwerk und macht eine Soße rund.

Die Vorspeise ist üppig und sättigend: zwar ist es nur je Gast eine kleine Pizza, aber eine mit Sahnesoße. Und Spargel und Schinken.

Gut durchgegarte Rindfleisch-Rippchen zerquetschen das darunterliegende Püree aus Kartoffeln und Sellerie fast vollständig. "Für die Frische" reicht er Möhren ... die liegen wie müde gewordene Buckingham-Palast-Wachablösungen schlaff am Tellerrand. Frisch?

Fürs Tiramisu backt er einen Biskuit-Teig - ich gehe hier mit Linda konform, die lieber Löffel-Biskuits für diese traditionelle Nachspeise hätte. Patricks Tiramisu ist ... eher ein Kuchen.

Fazit

Linda und Susu trinken ihr Bier gern direkt aus der Flasche. Mir ist das völlig egal, denn Zeiten ändern sich - und was gestern vielleicht als unfein gegolten hat, ist heute durchaus akzeptabel. Doch

Susu befürchtet deswegen einen Shitstorm auf Facebook.

Ein anderer Gast ist nicht über Bier-direkt-aus-der-Flasche empört, sondern darüber, dass Susu sich auf Facebook tummelt ... als handele es sich um einen Verein, dem man nur noch ab einem gewissen höherem Lebensalter und in ausgelatschten Pantoffeln beitreten darf.

Die Punkte: je 8 geben Linda, Sarah und Susu, 9 gibt Dorit.

Das ergibt die Summe von 33 Punkten. Mir wäre es lieber, diese Sendung wäre um

33 Minuten gekürzt worden.

Guten Morgen, Gruß Silvia