"Mit Herz und Zitrone"
Vorspeise: Zitronen-Gnoccho auf nussig-grünem Grund - Cashew / Spinat
Hauptgang: Lachs mit weitgereisten Begleitern - Zitrone / Kartoffel und Balsamico / Spargel / Miso und Tahin
Nachtisch: Sardisches Küchlein mit Zitrone, dazu Ofen-Erdbeeren und Mohn-Marzipan-Mousse
Vorspeise: Zitronen-Gnoccho auf nussig-grünem Grund - Cashew / Spinat
Hauptgang: Lachs mit weitgereisten Begleitern - Zitrone / Kartoffel und Balsamico / Spargel / Miso und Tahin
Nachtisch: Sardisches Küchlein mit Zitrone, dazu Ofen-Erdbeeren und Mohn-Marzipan-Mousse
"Mit Herz und Zitrone"
Nach den vielen Treppen, die zu Cordulas Wohnung hinaufführen, kann einem schon mal "die Pumpe" gehen, als wäre die letzte Herzfrequenz-Reserve aufgebraucht. Cordula lebt in einem Altbau in der obersten wievielten? Etage und auch, wenn sich der Aufstieg lohnt, überlegt selbst sie lieber zweimal, bevor sie einmal etwas unten vergisst.
Ich laufe ohne Probleme 10 km mit meiner Hündin Momo durch den Wald, der auch hier und da bergan führt, aber wenn in unserem Haus mal kurzzeitig der Aufzug ausfällt, schaffen mich die vier Etagen.
Auch Cordula hätte gern einen Hund, aber möchte ihm nicht die vielen Treppen zumuten - Treppensteigen, besonders treppab ist für die Gelenke von Hunden gar nicht gut. Aber es gibt kleine Hunde,
die man tragen kann.
Die 50jährige Cordula ist Kinderkrankenschwester und liebt ihren Beruf, der nach dem, was ich bislang über sie glaube zu wissen - gut passt. Sie hat sicher das Herz auf dem richtigen Fleck,
und daran können auch die vielen Zitronen, die sie für ihr Dinner verwendet, nichts ändern.
Shirin ist begeistert von den Zitronen auf dem Esstisch, denn auch sie hatte eine ähnliche Deko gewählt, eine Art von Gleich-Ticken, das Cordula offenbar schon einmal ein paar Punkte von der Konkurrentin beschert.
Nicht so begeistert ist Shirin im Vorfeld von den Gnocchi. "Gnocchi sind Nudeln, einfach nur Nudeln", bemängelt sie als Halbitalienerin. Ist sie wirklich eine Halbitalienerin? Ihr Vorname weist eher auf ein anderes Land hin.
Und natürlich sind Gnocchi keine Nudeln.
Das Menü
Die zitronengroßen Gnocchi sind auch wie Zitronen geformt und mit mit einer Frischkäsecreme gefüllt. Dazu gibt es Blattspinat und eine Cashew-Weißwein-Soße.
"Das war viel Nichts", bemängelt Tobias die fehlende Würze. Shirin nickt sein Statement wohlwollend ab.
Kartoffelspalten bedeckt Cordula mit Balsamico und gart sie im Ofen. So sehen sie am Ende schwarz aus, und ich habe
nicht die geringste Idee, wie die schmecken können.
Der Lachs sieht ziemlich übergart aus. Shirin schmecken zum Hauptgang einzig diese Kartöffelchen.
Warme Erdbeeren kann ich mir nicht gut vorstellen, weil ich die niemals erwärmen würde. Aber die Mohn-Marzipan-Mousse würde sicher meinen Geschmack treffen - und Shirin ist sogar hin und weg davon.
Fazit
Cordula ist eine angenehme Persönlichkeit, der man gern zuhört: und so schwärmt sie von einer kleinen Wohnung, die sie sich auf
Sardinien gekauft hat.
Vier Gäste laden sich sofort dorthin ein ... natürlich im Spaß. Vermutlich. Man weiß ja nie. Ich weiß es nicht.
Die Punkte: je 7 geben Frederik und Tobias, je 9 Patrick und Shirin.
Das ergibt die Summe von 32 Zählern, Gleichstand mit Shirin auf dem bislang 2. Platz.
Während Patrick bereits nach jedem Gang seine Begeisterung gezeigt hat - hat Shirin eher an fast allem etwas auszusetzen gehabt. Daher sind ihre 9 Zähler für mich eine Überraschung ...
Vielleicht werden Cordula und Shirin das irgendwann auf Sardinien ausdiskutieren?
Guten Morgen, Gruß Silvia



