8. bis 12. Juni 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Wiederholungen aus dem Salzburger Land

Foto: Marianne Mossel

Anlässlich der bald beginnenden Fußball-Weltmeisterschaft sendet Vox mindestens 4 Wochen lang  Wiederholungen,  die 1. Woche "spielt" im Salzburger Land.

Am 29. April 2024 wurde Ritas Sendung ausgestrahlt:

Ihr Menü:

Vorspeise: Thunfisch auf Avocado
Hauptgang: Rind im Wald
Nachtisch: Evas Sünde

Ihrer Show habe ich den Titel

Eine überdrehte Schnellsprecherin mit starkem Dialekt ...

gegeben.

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/search?q=29.+April+2024

Am 30. April 2024 wurde Marios Dinner ausgestrahlt.

Sein Menü:

"Salzburger Schmankerlabend"
Vorspeise: Hausgemachte Rindssuppe mit Kaspressknödel auf frischem Gemüse
Hauptgang: Geschmorte Rinderbackerl an einer Rotweinsauce mit Kartoffel-Kürbis-Püree und Bohnen im Speckmantel
Nachtisch: Salzburger Nockerln mit selbstgemachtem Eis

Mein Titel für seinen Dinner-Tag:

Andere tanzen in den Mai ...

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/2024/05/30-april-2024-vox-das-perfekte-dinner.html?spref=fb&fbclid=IwY2xjawSV0exleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEexC3I_XtgrA6wOkOuM5KXNQeUTdbg_bTwdP1HKm0LCzbUFdA8bgxY3SUl2_Q_aem_ht_eDoZHfs_qtz-w0u_quQ

Wie ich in meinem Blog-Beitrag für den Mittwoch bei Christa nachlesen konnte, möchte ich eine

Trigger-Warnung für Tierfreunde ... für die nächste Wiederholung aussprechen.

Mich hatte der Mantel des Vergessens umhüllt, der mir beim Lesen von den Schultern gerissen wurde ...

Am 1. Mai 2024 wurden Christas Kochbemühungen ausgestrahlt.

Das Menü:

"Frühlingserwachen"
Vorspeise: Gefüllte Paprika auf Tomatenragout
Hauptgang: Bachforelle in Polenta-Hülle mit Zucchini-Risotto und karamellisierten Jungzwiebeln
Nachtisch: Zweierlei Kuchen mit Himbeer-Parfait

Ich habe ihr den Titel

Rau, derb, robust ...

verpasst.

Und füge vor dem Lesen eine Triggerwarnung für tierliebe Menschen hinzu. Der Hund "lebt wie ein Hund" - und man darf dies wörtlich nehmen, nämlich im rein negativen Sinn.

Für Katzenfreunde kommt es am Ende noch ganz dicke.

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/2024/05/1-mai-2024-vox-das-perfekte-dinner.html?spref=fb&fbclid=IwY2xjawSXI-ZleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeZeiLgID-tezPN5vMm7YdhWx3KZ2tfWU_XE8LUIovkANMR19dPbsl9bRZyoc_aem_Ax8qyYkrLSwGQ2_BqCSLKA

6. Juni 2026 - Mein "First Date" ... mitten in der Nacht

Mein "First Date" ... mitten in der Nacht

Es muss sehr spät am Abend oder vielleicht sogar mitten in der Nacht sein, als ich dieses vom Fernsehen bekannte Restaurant betrete, in dem

neben Salaten, Fleischgerichten und Pastaglück

Verkupplungen auf der Speisekarte stehen.

Ich taste mich vorsichtig vor, um bei Bedarf ganz schnell den Ausgang wiederzufinden, als ich auch schon von einem

Mann, den ich aus dem TV als Koch kenne, begrüßt werde. Er sieht mich abschätzend von oben bis unten und wieder aufsteigend an, und ich frage mich, ob ich

richtig angezogen bin für dieses Event-Lokal?

Da wirft er mir auch schon einen Mantel über, den er rasch von einem Haken genommen hat - egal, wem der gehört, er passt mir - und verdeckt den Ort, von dem ich komme ...

und das sind mein Bett und die Träume, die es mir allnächtlich beschert. - Heute reklamiere ich:

diesen Traum will ich nicht!

Viel lieber wäre ich, wenn sich ein Traum denn schon unbedingt um eine TV-Sendung drehen muss

in "Midsomer"

und würde mit Chief Inspector Barnaby Mordfälle lösen.

Oder in "Death in Paradise" - wo das azurblaue Meer über tragische Morde hinwegtröstet.

Aber ich sitze nur in Köln in einem Fernseh-Restaurant und lerne einen Mann kennen,

der in einem meiner Träume gar nichts verloren hat.

Das Essen befriedigt nicht, der Wein beschwingt nicht - denn Essen und Trinken verlieren in nächtlichen zu Bildern mutierten Träumen ihren Sinn und ihre Wirkung. 

Schnell möchte ich aufwachen, kneife mich und keife den Mann an - der am Ende auch noch die Rechnung bezahlen will.

Mit dem letzten Quantum  von Selbstbewusstsein will ich meine  Rechnung selber zahlen -

aber in

meinen Traum-Taschen ist überhaupt kein Geld.

Restlos verloren fühle ich mich  ...

so wie viele, die sich traumtänzerisch ins TV wagen ...

Ich aber habe Glück - bevor er die Rechnung übernimmt, wache ich auf ...

und  bin nicht nur in Sicherheit,

sondern dämmere einem besseren Traum entgegen. Hoffe ich zumindest! Denn

im RTL-Dschungel weiterzuspinnen wäre keine Lösung.

Guten Tag, Gruß Silvia 

5. Juni 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Freitag in Kassel bei Madeleine

"Frisch und pur"
Vorspeise: Bruschetta - Ricotta / Fenchel und Orange / Bresaola
Hauptgang: Sesam-Lachs - Süßkartoffel / Avocado / Granatapfel
Nachtisch: Mango-Minz-Sorbet / Pistazie / Schokolade / Pralinen

Einem Trend sieht man sofort an, wie schlecht er geschlafen hat.
- Billy (1932 - 2019)

Ach nee, man muss ja nicht schlecht schlafen, um einem Trend zu folgen - man muss nur z. B. auf Instagram unterwegs sein und sich von den neuesten berieseln lassen. Ich bin zu selten dort, um von A bis Z über alle möglichen In-Themen informiert zu sein,

und daher habe ich auch nie Fotos während der Hunde- "Geschäftszeiten" aufgenommen.

Diesem Trend ist die Hunde-Mama Madeleine allerdings gerne gefolgt, und nun hängen auf ihrem Gästeklo diverse Fotos ihrer Hunde Snow (15) und Rose (4) in eindeutigen Situationen, mit denen man kein "Süß" und "Putzig" ernten würde, wenn die Darsteller Menschen wären.

Andere schöne Erinnerungen hängen im Flur und zeigen Fotos und weitere Andenken an ihre Hochzeit mit Harald. Natürlich kann man die Hochzeit nicht wiederholen, während Hunde jeden Tag ihre Geschäfte verrichten müssen. Für mich als Hunde-Mama sind die wichtig, und ich werfe auf jedes Häuflein einen prüfenden Blick, bevor es in der Tüte verschwindet.

Beruflich ist die 32jährige Madeleine Vertriebsangestellte für Auto-Gebrauchtteile.

Als Beitrag zu ihrer Vergangenheit erzählt sie, dass sie als Kind einige Jahre in Mexico gelebt hat - weil ihr Vater dort gearbeitet hat. Als es zur Scheidung ihrer Eltern kam, gingen sie und ihr Bruder mit ihrer Mutter zurück nach Deutschland, während der Vater dort geblieben ist.

Und sie war seit langem nicht mehr in Mexico ... denn Flugreisen mit Hunden sind nicht das Wahre.

Das kann ich gut nachvollziehen, denn irgendwann habe ich mich auch gefragt, ob ich einen Hund haben oder lieber ein paar Flugreisen pro Jahr unternehmen möchte (eben so viele wie die Urlaubstage hergeben). Wer mich kennt, weiß, wofür ich mich entschieden habe.

Das Menü

Fenchel und Orangen gehören zusammen wie Bonny & Clyde, die sich schließlich als kriminelles Pärchen ebenso geliebt haben wie Romeo und Julia. Fenchel in dieser Kombination sollte auch Fenchel-Gegnern schmecken.

Das Baguette dazu ist ihr Endgegner: selbst der 3. Back-Versuch gelingt eher nur mittelmäßig.

Das kostet Nerven, sie klagt auch über Stress - aber ich sehe eine erstaunlich ruhige und gelassene Frau.

Lachs gart sie sous-vide und entfernt zuvor die Haut - ist natürlich ihre Entscheidung. Ein paar Minuten in der Pfanne für die kleinen Streifen genügt, geht schneller und bewahrt die Umwelt vor ihrem Plastik-Gegner.

Die trendigen Granatapfelkerne sind eher etwas fürs Auge - und für mich überflüssig. Aber: besonders zu einem möglichst perfekten Dinner isst das Auge noch mehr mit als an einem Mittwochabend am heimischen Tisch.

Selbstgemachte Pralinen sind ein Bestandteil des Desserts. Mango-Minz-Sorbet - und seit geraumer Zeit geht nix mehr ohne Pistazien. Meinetwegen.

Fazit

Madeleine hinterlässt pures Chaos in der Küche - was natürlich jedem passieren kann. Und zwar nicht

nur quasi, sondern tatsächlich.

Unterdessen schwärmt Alex völlig ohne "quasi" von der Seele seines Pudels "Kurt", in die er hineinsehen kann.

Die Punkte für Madeleine: je 8 geben Alex, Kei und Elina, 7 Tim.

Mit 31 Zählern unterliegt sie zwangsläufig Alex, der diese Woche die Krone samt 3.000 Steinchen nach Hause tragen darf.

Vom Sympathiegrad meinerseits ausgehend, hätte ich Madeleine den Gewinn gegönnt, aber Alex hat deutlich besser gekocht.

Ganz sicher mag ich Madeleine nicht, weil sie 2 Hunde hat ... sondern weil ich sie sympathisch finde. Ich kenne - vom Sehen und vor allem Wegsehen - diverse

Hundehalter, die ich lieber von hinten als von vorne sehe.

Mir bleibt, allen Lesern ein schönes Wochenende zu wünschen. Wir dürfen uns auf 5 Sonnenstunden bei maximal 20 Grad freuen.

Guten Morgen, Gruß Silvia

5. Juni 2026 - Jan Josef Liefers und die Ketamin-Therapie

Jan Josef Liefers und die Ketamin-Therapie

Beinahe gewinnt man den Eindruck, dass der Schauspieler und seine prominente Rolle des Professor Boerne sich ebenso wenig voneinander

unterscheiden wie die der Königin aus Schneewittchen und ihr weissagender Spiegel, der stets darauf bedacht bleibt, sie zu umschmeicheln und ihr nach dem Sinn zu

reden - bis die Frage nach der Schönsten im Land heikel geworden ist.

Ein Mann mit narzisstischen Charaktereigenschaften  sei Jan Josef - laut seiner Ehefrau und Freunden.

Überwältigt von seinem Erfolg als Boerne fährt er vermutlich auf völlig eigenen Gleisen durch einen selbstgefälligen Kosmos, in dem alle Welt stillsteht und huldigend die Häupter senkt, denn bevor man Ähnliches je wiedersehen wird, können Dezennien vergehen ...

Was macht großer Erfolg aus manchen Menschen, während andere sich nur freuen, anstatt in höheren Sphären Platz zu nehmen?

Was macht es mit einem Narzissten, den die engsten Menschen auf seinen Charakter hinweisen?

Normalerweise? Nichts!

Und hier wird es genau so heikel wie bei der mörderischen Märchenkönigin.

Ist sein großer Erfolg eine Folge des überbordendes Egos? 

Ich rühre in meinen Erfahrungen herum wie andere in der Küchenpsychologie und komme zu keinem Ergebnis. Profis sind gefragt - 

aber genau so einen hat Jan Josef Liefers an sein Innerstes herangelassen, obwohl dieser wohl auch nicht nur mit Worten erklären, aufklären und ein wenig heilen konnte,

sondern zu Ketamin gegriffen hat.

Mit Ketamin kann man todkranke Pferde einschläfern ... aber kann das Zeug aus einem seiner Paraderolle ähnlichen Prof. Boerne einen besseren Jan Josef Liefers machen?

Natürlich ist die Welt voller Sonderlinge, und wenn man sie schon nicht auf den Straßen erwartet, dann gewiss im Fernseher. Dort tollen manche so schön vor sich hin, als wären sie der Nabel der Welt ...

und wie sie in Wirklichkeit ticken, kann man nicht einmal erahnen. Selbst von den liebreizenden Figuren einer Rosamunde-Verfilmung, die keine tieferen Abgründe zeigen als die,

dass sie so gutmütig sind, dass es wehtut - weiß man natürlich gar nicht, wie sie privat ticken.

Ketamin-Therapie

... hört sich eigentlich an, als würde man Pferde unheimlich gern mögen, möchte aber niemals ein Pferd sein.

Und der Narzisst will erst recht kein Pferd sein, über das andere entscheiden ... er will lieber andere in seinen Bann ziehen, um sich dann über sie erhaben zu fühlen.

Ist Jan Josef nun ein Narzisst - oder findet er diese Bezeichnung einfach nur schick und absolut zeitgemäß?

Kann man durch eine finanziell tragende Narzissten-Rolle selber zu einem werden - oder war man schon immer einer und wurde deshalb rein instinktiv für diesen Part ausgewählt?

Ich habe wenig Ahnung - weder von Narzissten noch von Schauspielern.

Aber, wenn er sich selber potenziell in dieser Rolle sieht und das öffentlich macht, wird schon was dran sein.

Ich wünsche ihm gute Besserung - aber Halt, er hat ja nicht nur einen Schnupfen, sondern möglicherweise ein sehr grundsätzliches Charakter-Problem.

Guten Tag, Gruß Silvia

4. Juni 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag in Kassel bei Alex

"Der Senf dazu"
Vorspeise: Agnolotti / Pilz-Ricotta / Nussbutter / Tomate / Haselnuss
Hauptgang: Kalb / Brokkolini / Sellerie / Zwiebel / Jus
Nachtisch: Birne / Zitrone / Mandel / Granatapfel / weiße Schokolade hoch zwei

Es muss nicht immer extra scharf sein, wenn du deinen Senf dazu gibst.
- Michael Marie Jung (1940 - 2025)

Es darf auch süß und sauer oder auch leicht eingefärbt sein, und der im Menütitel gemeinte Senf spricht sogar die Sprache der Liebe:

bei der Vorbereitung auf diese Sendung hat Alex jeden einzelnen Bestandteil seiner Frau Toni zur Abschlusskontrolle vorgelegt - und sie hat kräftig mitgesenft, inspiriert und verbessert.

Als Belohnung der eigenen Akribie und der präzisen Herangehensweise ist Alex nach dem 3. Gang als dieswöchig höchstbewerteter Kandidat bereit zu einem Sprung aufs Treppchen.

Und falls er doch noch von Madeleine überholt werden sollte, so kann er trotzdem einen Gewinn aus dieser Sendung mitnehmen:

Denn wenn die inflationäre Nutzung des Worte "quasi" nicht ausschließlich seiner Aufgeregtheit geschuldet ist, kann er daran arbeiten, es völlig und ersatzlos aus seinem Sprachschatz zu streichen. Jeder einzelne Satz, in dem er das Wort meist sogar mehrfach nutzt, kommt besser ohne es aus und machte Sinn.

Im Gegenzug wird die Zuschauer-Konzentration auf einen Nebenschauplatz verlegt, der die Freude schmälert, denn die Häufigkeit des Begriffs ist wie ein Tsunami, der alles andere überrollt und wie die Hauptzutat eines Abends in Erinnerung bleibt.

Wie schön klingt hingegen das Bellen seines kleinen Pudels "Kurt", der die Crew laut begrüßt, als wolle er sie zunächst gern vertreiben, um sich dann doch Zeit mit ihr zu gönnen.

Der 29jährige Alex hat Sportwissenschaften studiert, "pumpt" gerne im Fitness-Studio, wie er erzählt, und wird bald Vater eines Jungen.

Und ... er ist leidenschaftlicher Foodcontent-Junkie, der "sich jede freie Minute im Internet Kochsendungen, Kochblogs etc." ansieht. Was Toni oder Kurt dazu sagt oder bellt ... ist nicht bekannt.

Das Menü

Agnolotti sind von ihm kunstvoll gefaltete und mit Pilzen und Rucola gefüllte Teigtäschchen. Ein paar nach genauem Plan geschmorte Cocktailtomaten plus Nüssen als Topping vervollständigen den 1. Gang, der die Gäste verzaubert.

Das Kalbfleisch im Hauptgang kritisiert er einerseits, andererseits vertraut er seinem Metzger. Eine Floskel zur Beruhigung des Gewissens!

Das Highlight ist sicherlich der Nachtisch: er schält Birnen, "poliert" sie mit einem natürlich neuen, zuvor unbenutztem Spülschwamm - und füllt sie am Ende mit weißer Schokolade, Lemoncurd und Granatapfel-Kernen. Eine akkurat geformte Schokomousse gesellt sich hinzu.

Ein wenig pingelig ist er schon ...

Fazit

Gar nicht pingelig ist er, wenn es darum geht, Schuhregal und Garderobe in den Hausflur auszulagern. Natürlich ist seine blitzsaubere Wohnung sehr klein, aber das ist kein Grund, die Wohnfläche nach außen zu erweitern. Das sieht einfach unschön aus.

Nicht jedem der Gäste gefällt offenbar die Pausen-Aufgabe, kleine Leinwände mit Pinseleien versehen zu sollen - aber sie fügen sich. Was auch sonst? Hätte etwa der Gesprächsstoff gefehlt, obwohl sie sich doch alle so gut verstehen?

Gegen die Bewertungs-Tafeln hat dann niemand einen Einwand - und einhellig, wenn auch nicht völlig übereinstimmend, werden viele, viele Punkte vergeben:

je 10 geben Elina und Madeleine, je 9 Kei und Tim.

Das ergibt die Summe von 38 Zählern - und beschert ihm den bislang 1. Platz, den ihm nur noch Madeleine streitig machen kann.

Guten Morgen, Gruß Silvia

3. Juni 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Kassel bei Kei

Ich war noch nie in Indien, habe keinen einzigen Bollywood-Film gesehen - und das Kochbuch habe ich gekauft, weil es auch sehr schön bebildert ist ...

Vorspeise: Indien auf die Hand - Knusprige Papadams mit Mangochutney und Gurken-Raita, dazu drei Pani-Puri-Variationen
Hauptgang: Indische Klassiker - Butter Chicken und Lamm Madras mit Basmatireis, Spitzkohl und Cashews, dazu frisches Naan
Nachtisch: Europa trifft Indien - Kokos-Safran-Panna-Cotta mit Passionsfrucht, dazu frittierte Quark-Kardamom-Bällchen mit Feigenmarmelade

Dinner . Indien . BollyVox

Tim und Elina können ihre Sorgenfältchen wieder glätten: sie müssen sich keine Gedanken mehr darüber machen, wie sie künftig mit einer voxschen Siegerkrone durchs Land reisen:

Kei zieht mit seinem indischen Menü locker an ihnen vorbei - und kann durchaus hoffen, dass ihn niemand mehr von links oder rechts überholt. Natürlich weiß er zum Drehzeitpunkt nicht, wie hoch sein Menü eingestuft worden ist - und muss sich bis zum Ende der Woche gedulden.

Einem Ende, das von den Kandidaten an diesem Mittwoch bereits bedauert wird: so sehr seien sie zusammengewachsen. Was als gegenseitige Sympathie begann, fühle sich nun beinahe schon wie Familie an -

und der 49jährige Pädagoge Kei macht ihnen heute große Freude.

Zwar war Kei noch nie in Indien, aber immerhin hat er einen indischen Kochkurs besucht. Der Rest ist einfach erklärt: Wer lesen kann, der kann auch kochen.

Nur zum Tischdecken braucht Kei ein Tischdeko-Trio: für die Ausstattung verantwortlich zeigen sich seine Freundin Alex, ihre Mutter und Keis Mutter, die als ehemalige Floristin den Blumenschmuck zu einem harmonischen Bild zusammengefügt hat.

Obwohl ich eher für bescheidene Blumentupfer auf Tischen bin, passt das üppige protzende Gesteck natürlich besser zu BollyVox.

Bei alledem verliert Kei kein einziges Wort über indische Schmalzfilme, denn das interpretiere ich freihändig hinein, weil mir einfach danach ist ... und ich mich erwischt fühle, dass ich das Buch auf dem obigen Bild schon sehr lange besitze, aber noch nichts daraus gekocht habe.

Das Menü

bedeutet vor allem viel Arbeit für Kei, obwohl er dieses und jenes bereits vorbereitet hat - und die Panna- Cotta ihm besonderen Ärger bereitet. Zweimal startet er einen neuen Versuch, bis auch sie am Ende gelingt. Hier ist vor allem

seine Schnibbelhilfe Tobi von großem Nutzen: er kann schnell losflitzen, um neue Milch zu kaufen. Vorausschauend bringt er gleich zwei Flaschen mit ... denn offenbar ist die Panna-Cotta inzwischen zu Keis Angstgegner geworden.

Eigentlich hätte er das Lamm für den Hauptgang gern von seinem Vater bezogen, der Schafe züchtet: aber offenbar reichte die Zeit (von der Annahme seiner Bewerbung bis zu den Dreharbeiten) nicht aus, um noch schnell Lämmer in diese Welt zu setzen ... Geboren, um zu sterben, fällt mir hier besonders auf.

Das Menü lebt natürlich von den verwendeten Gewürzen - und daher kann man es als Zuschauerin nicht wirklich beurteilen.

Fazit

Nebenbei erfahre ich durch Elina, dass in Bulgarien abends gern Sonnenblumenkerne gegessen werden ... 

Und ich überlege, was eigentlich in Deutschland an Abenden gern gegessen wird. Mir fällt dazu nur nichts ein. Ich kenne zu wenige Deutsche im Verhältnis zur Größe des Gesamtvolkes. Und die, die ich kenne, habe ich noch nicht nach ihren abendlichen kulinarischen Vorlieben gefragt ...

Nach einem wirklich anstrengenden Tag bekommt Kei endlich seinen Lohn: je 9 Punkte geben Elina, Tim, Alex und Madeleine,

so dass er mit 36 Zählern nicht leicht aufholbar ist.

Guten Morgen, Gruß Silvia

2. Juni 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Kassel bei Elina

"Eine Reise durch Bulgarien - Vom Norden über das Schwarze Meer bis zum Südgebirge"
Vorspeise: Raki mit Bulgur / Shopska-Salat mit Pita / Katak mit Paprika
Hauptgang: Im Tontopf gebackenes Lamm mit Kartoffel-Sesam-Püree, dazu Brechbohnen
Nachtisch: Garash-Torte mit Orangen-Eis

Full House

oder auch Raum ist in der kleinsten Hütte, denn wir sind hier nicht in irgendeinem Kartenspiel, in dem eine besondere Kombination den Weg zum Sieg eröffnet,

sondern in einer Koch-Show, in der die Show einfach an erster Stelle, aber das Kochen auch nicht im Hintergrund steht.

Heute fehlt sowohl die Show als auch gutes Kochen. Übrig bleibt eine holprige Ausgabe der Sendereihe, und das liegt ganz sicher nicht daran,

dass Elina in einer kleinen Wohnung lebt. Damit kommt die Crew schon klar, denn mit Problemen an Arbeitsplätzen ist immer zu rechnen - und nur in Villen und riesigen Häusern zu drehen, ist schließlich auch keine wirkliche Herausforderung.

Richtig eng mit all den vielen Personen um sich herum wird es jedoch für Elina in der winzigen Küche sein, und das könnte ihr Nervenkostüm strapazieren. Vielleicht

wäre es mal eine nette Idee, ein Making of des "perfekten Dinners" zu drehen ... mich würde das sehr interessieren,

Elina

Die 43jährige Rumänin Elina ist Teamleiterin in einer Bäckerei.

Da fällt mir mein morgendlicher Gang zur persönlichen Lieblingsbäckerei ein: der Blick in die dortige Küche zeigt, dass sie noch winziger ist als die von Elina,

aber dort werden auch nur Brötchen geschmiert.

Erwartungsfroh sind die Gäste, denn sie freuen sich auf einen Einblick in die bulgarische Küche ... so viel Vorfreude ist leicht zu enttäuschen ...

Ich erwarte nichts, denn besonders interessiert bin ich nicht an der "bulgarischen Küche", und ob die heute authentisch ist oder nicht: keine Ahnung.

Bulgarien hatte ich nie als Urlaubsziel auf meinem Plan. Nicht mal im Entferntesten. Nicht mal als Ersatz für einen Ersatz.

Das Menü

Es macht Sinn, dass Elinas Schnibbelhilfe Diana sich nicht vor Kälte fürchtet und in voller Wintermontur auf den Balkon ausweicht,

um dort in einer Art heißem Topf Paprika zu backen ... jeweils drei passen in den Topf. In den Backofen hätten alle auf einmal reingepasst ...

Raki - ist in diesem Fall kein Schnaps, sondern es sind einfach Paprika: zusammengewürfelt ergibt es mit anderen Zutaten einen Salat, während die Paprikaschoten gefüllt werden. Kleckse von Joghurt und Brot vollenden den

1. Gang.

Das Fleisch ist in einem Tontopf gebacken und einladend sieht anders aus, aber vielleicht muss es genau so aussehen um in Bulgarien einen Blumentopf zu gewinnen. Dass ein Kartoffel-Püree

von Butter "lebt", fällt hier flach: sie packt Margarine rein. Das ist etwa so, als würde ein Juwelier einen Diamanten in eine Blechfassung schummeln ...

Die Nachtisch-Torte ist mächtig und soll einer Sacher-Torte ähnlich sein ... kann ich der reinen Ansicht nach leider nicht bestätigen. Zumindest ist viel Schokolade drin - und ich meine, Blockschoko zu sehen,

obwohl ... es gibt auch hochwertigeres dunkles Glück.

Fazit

Elina gibt sich Mühe, doch die allein reicht eben nicht.

Die Punkte: 8 gibt Kei, 7 Alex und je 6 geben Tim und Madeleine.

Es sammeln sich 27 Zähler, die nicht viel Platz brauchen, aber dem Menü mehr als gerecht werden.

Guten Morgen, Gruß Silvia