Diese Wiederholungswoche aus Kiel liegt fast genau 2 Jahre zurück.
Die erste "Hobby-Köchin" der Runde heißt Paulina.
Ihr Menü:
"Jahreszeiten"
Vorspeise: Herbstlich bunt – Milde Ziege im roten Rübenmantel – Ziegenkäse / Rote Bete / Ravioli / Rucola
Hauptgang: Wintergenuss – Ochsenbäckchen, Stampf und Bohnen
Nachtisch: Crème Brûlée-Tarte und Rhabarber
Vorspeise: Herbstlich bunt – Milde Ziege im roten Rübenmantel – Ziegenkäse / Rote Bete / Ravioli / Rucola
Hauptgang: Wintergenuss – Ochsenbäckchen, Stampf und Bohnen
Nachtisch: Crème Brûlée-Tarte und Rhabarber
Ihrem Auftritt habe ich den Titel
K e i n Knalleffekt!
gegeben.
Anmerkung: am 12. August 2024, dem Tag der Ausstrahlung, war es noch ein paar Grad heißer als gestern. Obwohl die gestrige Hitze schon mehr als anstrengend gewesen ist.
Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:
Am 12. August 2024 wurde Katjas Dinner-Tag erstmalig ausgestrahlt.
Ihr Menü:
"Genuss-Elemente"
Vorspeise: Meer – Lachs-Confit / Sellerie / Grüner Spargel / Brunnenkresse
Hauptgang: Wald – Reh / Pilze / Kartoffeln / Romanesco
Nachtisch: (Genuss)-Himmel – Crème Brûlée / Schokoküchlein / Eis / Obst
Vorspeise: Meer – Lachs-Confit / Sellerie / Grüner Spargel / Brunnenkresse
Hauptgang: Wald – Reh / Pilze / Kartoffeln / Romanesco
Nachtisch: (Genuss)-Himmel – Crème Brûlée / Schokoküchlein / Eis / Obst
Ihrem Auftritt habe ich den Titel
Gewitter
gegeben, das sich jedoch mehr auf ein reales als ein großes Spektakel beim "pD".
Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:
Der 13. August 2024 war Nils' großer Tag: sein Beitrag zu dieser Sendereihe wurde endlich ausgestrahlt.
Sein Menü für den eher norddeutschen Gaumen: besonders ist der Hauptgang gemeint:
"En beten Noorddüütsch"
Vorspeise: Lachstatar auf Kartoffelrösti
Hauptgang: Labskaus 2.0
Nachtisch: Rode Grütt mit Eis
Vorspeise: Lachstatar auf Kartoffelrösti
Hauptgang: Labskaus 2.0
Nachtisch: Rode Grütt mit Eis
Nils habe ich den Titel
Segeln auf Sieg,
Kochen ohne Anspruch
gegeben.
Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:





