"Das fünfte Element"
Vorspeise: Feuer und Luft - Kräftige Wantans gefüllt mit Garnele und Huhn in Brühe, Crispy-Chili-Öl
Hauptgang: Wasser - Fisch neben Salzzitronen-Risotto, dazu Knusper-Gremolata und Cherrytomaten
Nachtisch: Erde - Kokos-Dulche-De-Leche-Eis, dazu Schokoschnitte und Espresso
Vorspeise: Feuer und Luft - Kräftige Wantans gefüllt mit Garnele und Huhn in Brühe, Crispy-Chili-Öl
Hauptgang: Wasser - Fisch neben Salzzitronen-Risotto, dazu Knusper-Gremolata und Cherrytomaten
Nachtisch: Erde - Kokos-Dulche-De-Leche-Eis, dazu Schokoschnitte und Espresso
Berlin, dein Gesicht hat Sommersprossen
- Charly Niessen u. Hildegard Knef
Schon Danielas Eltern, Großeltern und Urgroßeltern sind in Berlin geboren, und sie möchte niemals diese Stadt verlassen,
die "dem Taufschein die Würze gibt" und die Stirn "in Dackelfalten legt". In Lichterfeld ist sie zuhause, und Vox hat beschauliche Bilder eingefangen, um diesen wohl ländlichen Stadtteil zu präsentieren.
Drei Söhne hat die 53jährige Diplom-Pädagogin und ein herzliches Verhältnis zu ihrer Lebensgefährtin Ulrike, die ihr heute in der Küche unter die Arme greift. Zwar leben die Verliebten nicht in einer Wohnung, aber ganz nah beieinander. So kann die eine schnell zur anderen rüberspringen, um Zeit miteinander zu verbringen.
Das Menü
Als Aperitif serviert Daniela Champagner, weil "es etwas Besonderes zu einem besonderen Anlass sein soll". Vor allem ist es auch besonders einfach, die Gläser mit etwas zu füllen, was beinahe jeder mag - anstatt sich etwas Innovatives auszudenken. Schon während
der Vorbereitungen hat sie mit Ulrike ein Gläschen von dem "besten Champagner überhaupt" getrunken. Die Gäste bekommen allerdings einen anderen ... die Marke kann ich nicht erkennen.
Die folgenden drei Gänge sind in ihrer Speisekarte ausführlich beschrieben und stehen oben auf dieser Seite.
Zur Vorspeise fehlt es den Gästen an Würze.
Zum Hauptgang fühlt Noah sich wie in Italien ... im Herzen ist der 19jährige längst Italiener, obwohl er dort keinerlei Wurzeln hat. Nennt man dann wohl Wahlverwandtschaft.
Und dann verpasst die sommersprossenlose Daniela sich künstliche Gesichtssprenkel: sie schüttelt Espresso mit Martini,
der Shaker öffnet sich - und der Inhalt färbt ihr Gesicht und Kleid. Und das gleich zweimal hintereinander. Man könnte den Deckel beim Shaken auch festhalten ...
Schadenfreude! Jannik beneidet sogar Noah, der aus seiner Sitzposition die Szene live erlebt ...
Fazit
Noah holt den Unterhaltungswert dieser Ausgabe ein wenig aus der Krise: der 19jährige scheint ein Kochgenie zu sein, falls seine Künste am Herd seinen Aussagen standhalten.
Demnächst wird er ein Praktikum bei einem Sternekoch in Rom beginnen: und der Sternekoch darf sich auf einen gewieften jungen Mann freuen ... obwohl es für Noah auch leicht heikel werden könnte und man ihm ein paar "Flötentöne" beibringt.
Die Punkte für Daniela: je 8 geben Jannik, Noah und Thanh, 7 gibt Gregor.
Mit 31 Zählern liegt sie am 2. Tag auf dem bislang 2. Platz.
Guten Morgen, Gruß Silvia





.jpg)