5. März 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Der 20. Geburtstag der Sendereihe - Donnerstag in Zeuthen/Brandenburg bei Moritz

Vorspeise: Imleria badia / Zander - flüssig / geflämmt
Hauptgang: Lactarius deliciosus / Boletus edulis / Rehrücken / Sellerie
Nachtisch: Sparassis crispa / Marone

"Der Pilz ist der Parvenu der Pflanzen."
- Christian Morgenstern (1871 - 1914)

Bis hierher und bis heute war die 20. Geburtstagsfeier eher eine kulinarische Abenteuerreise, auf der einem nicht nur der Pass, sondern auch die Vorliebe für guten Geschmack leicht hätte verloren gehen können. Stattdessen gab es viel Quatsch und eine Menge Unsinn, obwohl es manchmal genau diesen Nonsens braucht, um nicht alles viel zu ernst nehmen zu müssen. Es gab Show und Getöse, Humor, und der war vor allem laut.

Auch heute bleibt die gute Laune keineswegs auf der Strecke, aber nebenher zaubert Moritz ein "geiles" Geburtstagsmenü. Ich greife seinen

Lieblingsbegriff "geil" auf, denn der wird heute mindestens so häufig benutzt wie das "Happy Birthday" fürs Dinner - einer Sendung, in der das Kochen oft zur Nebensache wird.

Der 45jährige Moritz war früher Mode-Fotograf, und heute knipst er keine Models mehr, sondern seine gesammelte Pilzausbeute aus den Wäldern. Aber er fotografiert sie nicht nur, er kennt sich richtig gut mit Pilzen aus, gibt Kurse darüber, ist Pilzsachverständiger - und

Pilzfluencer.

Hätte er nicht diesen neuen Lebensinhalt, wäre das heutige pilzlastige Dinner erst recht eine Abenteuerreise ungewissen Ausgangs. Zur

Sicherheit hat Vox fürs Jubiläum die Ärztin Gunni als Kandidatin ins Spiel gebracht - also, falls, und nur falls, doch etwas schief geht.

Die letzte und beste Sicherheit ist die Kenntnis der Notrufnummer 112.

Das Menü

Wie alle anderen Kandidaten dieser Woche bekommt natürlich auch Moritz eine prominente Schnibbelhilfe zur Seite gestellt, und sie heißt

Graciela Cucchiara und ist eine Koch-Autodidaktin, die in München lebt und arbeitet.

Neben den beiden Kochbegeisterten gehen allerdings heute die Hauptdarsteller nicht im allgemeinen Geschehen unter, sondern bekommen den ihnen angemessenen Platz für eine Sendereihe, die "Das perfekte Dinner" heißt.

Es sind die Pilze, viele verschiedene Pilze!

Steinpilze, Reizker, Krause Glucke, Champignons, Pfifferlinge ... ich kann sie mir nicht alle merken.

Schnaps auf Steinpilzbasis gibt es als Aperitif: ich wusste nicht einmal, dass es sowas gibt.

Erstaunt bin ich, wieviel Schmackhaftes Moritz aus Pilzen zaubert. Man könnte sich glatt nur von Pilzen ernähren ... vielleicht ein

guter Ansatz für Veganer, die als Teilnehmer dieser Sendung leider viel zu oft zwar vorbildlich, aber zu einfallslos kochen.

Selbst im Nachtisch hat die "Krause Glucke", auf süß getrimmt, ihren Auftritt.

Ich sitze hier und staune.

Fazit

Im Jahr 2012 hat Moritz erstmals in dieser Sendereihe mitgewirkt und gewonnen. Na ja, gewonnen hat er den Wettbewerb, aber zeitgleich verloren

seine damalige Freundin: mit einem leisen Anflug von Traurigkeit erzählt er, sie sei fremdgegangen.

Doch das Leben geht weiter! Und als die Sendung ausgestrahlt wurde, war bereits eine andere Frau an seiner Seite, und dort ist sie bis heute: Miriam, seine Ehefrau.

Katrin, die den Finalabend bestreiten wird, hat einen Wunsch ans Leben und vor allem dem nächsten Tag (oder dem Tag, an dem ihr Auftritt gedreht wird): sie würde gern in ihrer eigenen Küche mit Johann Lafer kochen. Jemand bringt Horst Lichter ins Spiel,

doch den lehnt sie arrogant-selbstbewusst ab: "Der kann nicht kochen."

Ich erinnere mich, dass sie Gunni 9 Punkte gegeben hat ... Waren die dann verlogen? Denn Gunni steht wohl eher im Verdacht, nicht kochen zu können als Horst Lichter.

Die Punkte für Moritz: je 10 von Gunni, Eik, Ees und Katrin.

Mit 40 Umdrehungen liegt er verdient auf dem bislang 1. Platz. Aber

Katrin steht bereits in den Startlöchern und scharrt mit ihrem Ehrgeiz - überholen kann sie Moritz zwar nicht, aber ebenfalls die volle Punktzahl holen.

Guten Morgen, Gruß Silvia