Aperitif: Aperitivo Salentino
Vorspeise: Pittule (frittierte Teigkugel gefüllt mit Sardellen, Oliven, Tomaten und Kapern)
Hauptspeise: Orecchiette con cime di Rapa (Pasta aus Hartweizengrieß mit Stängelkohl)
Nachspeise: Pasticciotto (Mürbeteiggebäck gefüllt mit Creme)
Simplify Your Life
Der italienischen Heimat, einem schwedischen Möbelhaus und seiner Frau tief verbunden, macht Mirko sich daran,
ein sehr einfaches Menü italienischer Landküche zuzubereiten.
Den Nachtisch wuppt seine Claudia allerdings ganz alleine.
Obwohl alles nicht optisch ansprechend, sondern allein zur Sättigung auf die Teller drapiert wird, gibt es nur eine einzige
Stimme, die sich permanent erhebt, um das Meckern nicht zu verlernen und die Show an sich zu reißen: Angelos!
Der ehemalige Rettungs-Sanitäter Mirko rettet jeden provozierten Angelo-Skandal mit einem Lächeln.
Dass Mirko die Orechiette nicht selber von einem zuvor selbst gemachten Teig geformt hat, scheint einem Vergehen gleich zu kommen, dem eine höhere Punktzahl als Fünf von Angelo entgegensteht. Ich vermute mal, in Italien gibt es in Supermärkten überhaupt keine Nudeln zu kaufen ...
Der italienische Trinkspruch des Machos Angelo stößt dann sicht- und hörbar allen Damen auf, während Mirko sich auch da nur lächelnd zeigt.
Zum Glück hat jemand diesen Spruch auf deutsch übersetzt, und er lautet:
"Auf das Wohl der betrogenen Männer"
Und endlich bekommt Angelo von den Damen Saures, allen voran von Laura - während sie das Süße, in Punkten ausgedrückt, an Mirko verleihen:
Er bekommt insgesamt dreissig Punkte. Und wenn der Nummern-Mann nicht nur fünf vergeben hätte ...
wäre das einfache, schnörkellose, aber authentische Dinner
und Mirkos Liebenswürdigkeit auch ins Rennen um den Geldwert des Dinners gegangen.
So ist er raus! Angelo aber auch!
Vielleicht ist diese Granate von einem Kritiker im normalen Leben jemand, den man leicht übersieht?Hier hat er seine Chance, und er nimmt sie wahr. Vox hat sich gefreut.
Trotzdem: So schön es ist, das Überflüssige hier und da einfach mal weg zu lassen - Mirkos Dinner ist schon sehr einfach.
Ein bisschen mehr von der Aufwandsentschädigung hätte er schon investieren können ...
Und weiterhin dudelt Vox italienische Songs rauf und runter ... ich bin gespannt, welche Musik-Auswahl sie in der nächsten Woche für Salzburg treffen werden und sage schon mal vorab:
Salzburger Nockerln? Bitte nicht! Keine weiteren Klischees! Das ist einfallslos!
Guten Morgen, Gruß Silvia
Stimmt BB, Mirkos Menü war sehr einfach.
AntwortenLöschenTrotzdem hätte ich mich bei diesem freundlichen Gastgeber
sehr wohl gefühlt.
Ich habe auch überlegt ob wohl alle ital. Hausfrauen täglich
an der Nudelmaschine stehen. Einfach undenkbar , es sei denn sie sind nur mit Kochen beschäftigt.
Zeitgemäß ist es nicht, die jungen Frauen wissen sicherlich
mit ihrer Zeit etwas Besseres anzufangen.
Das es gekaufte Pasta war, haben die Gäste nur an der
gleichmäßigen Beschaffenheit erkannt.
Gut, Mirko kannte die Bedingungen also wäre Selbermachen angesagt gewesen.
Aber das die anderen Teilnehmer vergessen haben was an ihren Abenden an Vorbereitetem auf den Tisch kam und die
Hilfe der Töchter, alles nicht mehr wahr?
Mich freute, dass Laura dem alten Gockel Angelo eins aufs
Dach gab.
Der schüttelt sich aber wie eine nasse Katze, dieser respektlose alte Mann.
Heute kommt das Drama mit dem Kaninchenfleisch. Phhh aber
Hühnchen isst Angelo, oder?
Wenn seine Tochter ein Aquarium hätte würde er wahrscheinlich keinen Fisch essen.
Mirko hätte ich mehr Punkte gegönnt , trotzdem man mit
so einem Menü keinesfalls gewinnen kann.
Das wird er auch nicht erwartet haben.
Hier ist es grau und kühl.
Gruß Anna