10. Januar 2024 - Vox - Das perfekte Dinner - Freitag in Koblenz bei Maze

"Für jeden was dabei"
Vorspeise: Karotte / Lachs / Rind
Hauptgang: BQ mal anders - Rippchen / Süßkartoffel / Gurke / Radieschen
Nachtisch: Nichts für Diabetiker - Keks / Kokos / Passionsfrucht

Rückblick auf das Dinner seines Mannes Daniel:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/search?q=25.+Juli+2024

Das perfekte Dinner: eine Familientradition

Es gab bereits einige Teilnehmer, die im Anschluss der Mitwirkung von Familienangehörigen in dieser Sendereihe "mitgespielt" haben. So ist es auch bei

Maze, der mit Daniel verheiratet ist: Daniels Dinner-Show wurde am 24. Juli 2024 ausgestrahlt, und Maze ist ihm beim Schnibbeln zur Hand gegangen. Daniel hat den 2. Platz erobert.

Heute tauschen beide die Rollen - und Daniel schnibbelt, was das Zeug hält. Allerdings kann er mit dem Tempo seines Mannes Maze nicht mithalten, der durch die

Vorbereitungen fegt als müsse er später noch wirklich Wichtiges wie zum Beispiel Schafe scheren erledigen. Der

attraktive 43jährige Maze mit dem schönen Lächeln hat keine Zeit (oder wird nicht danach gefragt), seine Berufszweige Berufsberatung und Fitness-Trainer näher zu erläutern, aber bei seinem flotten Stil ist es nicht verwunderlich, dass er gleich zwei Erwerbstätigkeiten abdeckt.

Neben Daniel leben drei Hunde und 1 Katze im Haus, während im Garten jede Menge Hühner zu einem gackernden Haufen zusammengeschlossen worden sind  - und die beiden Schafe von damals gibt es auch noch. 

Das Menü

Zur Vorspeise bereitet Maze im Sauseschritt ein Tatar aus Karotten, ein anderes aus Lachs und ein drittes aus Rinderfilet zu. 

Die Karotten hat er ebenso sous-vide gegart wie die Süßkartoffeln fürs Püree. Bringt das irgendwelche Vorteile? Oder möchte Maze nur die Plastik-Industrie unterstützen?

Spareribs schmiegen sich auf einem See von Süßkartoffel-Püree (die Süßkartoffeln hat er im Thermomix püriert - mehr Kleister geht nicht, wie man sieht), und zahlenmäßig ins Hintertreffen geraten die wenigen Scheiben Radieschen.

Dass Simay Schweinefleisch isst, ist sicher vorher abgeklopft worden. Er trinkt ja auch sehr gern Alkohol - und isst besonders gern Rippchen.

Eyecatcher sind sowohl Vor- als auch Hauptspeise.

Nicht ganz so hübsch sieht der Nachtisch aus: ein Kokos-Eis, eine Passionsfrucht-Creme ... ich erkenne es nicht so genau ... und etwas, das aussieht wie eine Möhre mit zwei Pünktchen, damit es nicht so allein ist - und ein Keks zum Löffeln ist auch noch dabei. Akustisch ist Maze ebenso schnell unterwegs wie handwerklich

so dass ich zum Nachtisch ein paar Lücken habe. Und ich habe keine Lust, mich vorm TV mehr anzustrengen als nötig.

Fazit

Simay fühlt sich als Gewinner, da er die gesamte Woche phantastisch fand und vier interessante Menschen kennengelernt hat. Man möchte ihn knuddeln - sage ich, sagen nicht seine Konkurrenten. Er ist ein sehr angenehmer Mensch und meist ein ausgesprochen zufriedener Gast. Heute ist er nicht ganz zufrieden, da er rohen Fisch und rohes Fleisch nicht mag - und der Nachtisch ihm nicht zugesagt hat. - Schade, dass er

weder kochen noch - heute - neutral ohne eigene Befindlichkeiten bewerten kann. Vielleicht mögen sich die beiden Männer nicht?

Die Punkte für Maze: je 9 geben Linda, Claudia und Ann-Katrin, während Simay 7 gibt.

Mit 34 Punkten kann er nicht gewinnen, denn Linda hat

40 Zähler vorgelegt.

Mir bleibt, allen Lesern ein schönes Wochenende zu wünschen. Wir erwarten heute maximal minus 1 Grad bei nur einer Sonnenstunde - inklusive Warnung vor rutschigen Straßenverhältnissen.

Guten Morgen, Gruß Silvia