29. Oktober 2024 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag im fränkischen Seenland bei Martina

Vorspeise: Antipasti misti mit Ciabatta
Hauptgang: Pasta - Tomate / Rucola / Parmesan
Nachtisch: Tartufo di Pizzo

Man ist heute so lustlos in seinen Trieben,
wie man früher lüstern in ihrer Verdrängung war.
© René Steininger (*1970)

Besonders lustlos geht Martina an ihr Werk, den Gästen ein Dinner vorzusetzen, von dem sie noch morgen träumen können ... könnten ...

Man gewinnt vor dem Bildschirm den Eindruck, dass ihr jemand uns Unbekannter etwas Großartiges versprochen hat, wenn sie an dieser Sendung teilnimmt. Oder

schlimmer noch: sie wurde erpresst - und man hat ihr gedroht, die Tomaten aus ihrem Garten zu entführen, falls sie sich sperrt.

Spaß beiseite, bevor das jemand noch zu ernst nimmt, denn es ist kaum anzunehmen, dass Martina Tomaten in ihrem Garten züchtet.

Am Montag habe ich über Martina gedacht: Hier hat eine besonders Bock, an dieser Sendung teilzunehmen. Das aber

galt nur für die Kür und nicht für die heutige Pflicht. Es ist schließlich lästig, dass man eine Gegenleistung erbringen soll, um "ins Fernsehen zu kommen".

Die 47jährige Martina ist selbstständige Steuerfachwirtin und lebt in ihrem Haus mit zwei erwachsenen Kindern. Die 20jährige Tochter ist arbeiten, während der 18jährige Sohn sich vor einer Schulfeier richtig ausschläft. Martina

macht den Eindruck, als würde sie gern mit ihrem Sohn tauschen.

Das Essen

Kaum am Herd, freut Martina sich bereits darauf, wenn ihr "Dinner-Tag" vorbei ist.

Zuerst beklagt sie ausführlich, dass der bestellte Trüffel nicht geliefert werden konnte ... als hätte der auf irgendeine Art ihren Hauptgang wirklich bereichert.

Gefühlt sehe ich sie ausschließlich vor ihrer Pfanne stehen, in der sie Tomaten immerzu umdreht, als handele es sich um eine heilige Handlung, die man nur mit viel Bedacht ausführen darf.

Vorbereitet ist der Ciabatta-Teig fürs Brot zur Vorspeise. Vorbereitet ist die komplette Nachspeise - inklusive der Melonen-Spieße, aber in der Hauptsache ist die Eisbombe bereits fix und fertig.

Kaum denke ich - sie wird doch nicht etwa den Nudelteig höchstselbst zubereiten - als auch schon die Nudelmaschine zum Einsatz kommt: die weiß ganz genau, welche Zutaten-Mengen sie für

Nudeln benötigt, und ratzfatz kommt die fertige Pasta heraus.

Dass ihr Menü beinahe rein vegetarisch ist - mit Ausnahme des Parmesan-Käses - ist nicht das Problem, sondern vermutlich eine Konsequenz, die die

Nicht-Vegetarierin Martina zieht: ich denke, sie traut sich nicht zu, Fleisch zuzubereiten.

Fazit

Es ist überhaupt kein Manko, wenn jemand nicht kochen kann - das Dumme ist jedoch, wenn sich eine Koch-Verweigerin ausdrücklich für eine Sendung wie diese bewirbt.

Dafür beklagt sie in ständiger Litanei die Anstrengungen, die ihr die Küchenarbeit abverlangt hat. Mehrmals sei sie völlig durchgeschwitzt gewesen,

was den Appetit aufs Essen nicht unbedingt größer macht. Am skandalösten sind

allerdings die Punkte, die ihr zufliegen, als würden sie das genau richtige Ziel treffen und nicht nur ein falsch verstandener - weil zu und nur freundlich abgeschossener Zufallstreffer sein:

je 7 geben Mario und Michaela (Ela), je 8 zücken Julian und Lydia.

Fairness geht anders. Kochen aber auch.

Guten Morgen, Gruß Silvia