18. Oktober 2024 - Vox - Das perfekte Dinner - Freitag in Hamburg bei Ulf

Vorspeise: Rind / Avocado / Ei
Hauptgang: Pulpo / Linsen | Kartoffeln
Nachtisch: Sahne / Espresso

Die heile Welt ist eine Scheibe

- Stefan Schütz (* 1964)

Nur bei den 5 Dinner-Kandidaten aus Hamburg läuft alles rund, denn sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, ein bisschen heile Welt in die Fernseh-Landschaft zu bringen. Und die Welt

von dem 45jährigen Ulf - gebürtig aus Düsseldorf - ist auch rein privat rund: er lebt mit seiner Freundin Yeri in einem Mietshaus zusammen, und doch nicht wirklich zusammen: sie leben im selben Haus, er im

3. Stock, sie im Erdgeschoss.

Ich habe einst ein pensioniertes Ehepaar gekannt, das bewusst in zwei Wohnungen im selben Haus gelebt hat. So haben sie, ebenfalls bewusst, einige Probleme, die beim Zusammenleben entstehen können, gekonnt umschifft.

Der 45jährige Abteilungs-Leiter Ulf erzählt von vielen gemeinsamen Reisen mit seiner Freundin. Offenbar ist

Reisefreudigkeit eine der Grundvoraussetzungen, um überhaupt an dieser Sendung teilnehmen zu dürfen. Aber das ist immer noch besser als die Konzepte diverser anderer Sendungen, in denen es

darauf ankommt, böse Schicksale damit zu übertrumpfen, indem man von einem noch böserem erzählen kann.

Das Menü

Premiere in dieser Woche? Zumindest Julia und Leandra haben ihre Brühen nicht selber zubereitet, sondern auf Industrie-Produkte zurückgegriffen. Dass das Selbermachen nicht viel Aufwand ist, zeigt Ulf, denn er kocht eine Hühner- und auch eine Rinderbrühe.

Den Pulpo zum Hauptgang brät er an und auf Nachfrage von der "Stimme vom Dinner", die fragt, "wie soll das werden" - antwortet er eher auf Hamburger als auf Düsseldorfer Art: "Es soll schmecken."

Den Gästen gefällt der Hauptgang.

Besonders Frank ist von der Panna cotta im Nachtisch begeistert: "Wunderbar cremig."

Fazit

Frank "begrüßt die Hortensien" im Garten des Erdgeschosses, in dem alle den Aperitif einnehmen. Er ist der vielleicht einzige Poet, der in HH-St. Georg lebt.

Und - der eine ist ein Poet, während der andere ein Clown ist. In der Pause zwischen zwei Gängen outet sich Ulf als früherer Clown und serviert seinen Gästen

Luftballons.

Die sollen sie aufblasen und zu Tierfiguren kneten. Ein Zwischenspiel, über das sich jedes Kind sicherlich mehr gefreut hätte ...

obwohl nichts diese heile Welt der Hamburger Runde trüben kann.

Hier gilt nicht "Mit den Clowns kamen die Tränen" wie in Simmels Roman. Alle bleiben einander verbunden - zumindest in dem, was ich sehen kann - und auch

Ulf vergießt höchstens eine kleine Träne, weil er mit

33 Zählern auf dem letzten Platz landet. - Gewinner und Verlierer hätten ebenso gut ausgelost werden können, denn die Bewertung ist einem Glücksspiel nicht unähnlich und auf Zufälle angewiesen.

Gewinner sind gleich drei Kandidaten: Frank, Aline und Leandra.

Die einzelnen Punkte: je 8 geben Leandra, Aline und Julia, 9 gibt Frank.

Ob es die heile Welt bleibt oder ob sie doch nur vorübergehend Bestand hat, und alle guten Gedanken von der "Scheibe" fallen, kann nur die Zukunft zeigen.

Mir bleibt, allen Lesern ein schönes Wochenende zu wünschen. Wir erwarten heute hier bis zu 17 Grad bei nur zwei Sonnenstunden und etwas Regen.

Kleine Ankündigung in eigener Sache: am frühen Abend oder eher am späten Nachmittag veröffentliche ich ein Interview, das ich am Donnerstagmittag mit der Dinner-Kandidatin

Bine aus Wien geführt habe.

Guten Morgen, Gruß Silvia