Hauptspeise: Boeuf Stroganoff de Lux nach russischer-Art, dazu Kartoffel-Püree, Zimes (karamellisierte Karotten) und Beilagen nach Wunsch (Auberginen, Zucchini, Broccoli, Karotten).
Für Vegetarier: Vegetarisches Golnt (Ragout) auf jüdische Art
Nachspeise: Torte Bizet à la Pavlova mit frischen Beeren und Champagner
Die heiße Schlacht um die beste Majonnaise
In der Titelzeile ist mir ein kleines Versehen passiert (längst korrigiert), das vielleicht meine Empfindungen dieser Woche gut beschreibt:
Anstatt Igor rutschte mir Igott raus.
Zumindest der Name Gottes ist enthalten, wenn auch mit einem deutlichen Missfallen, das sich in dem "I" niederschlägt.
Igor lebt mit Frau und zwei Töchtern und Beagle Jimmy seit 27 Jahren in Köln und stammt aus Litauen. Er liebt die baltische Musik und lebt auch von ihr. Und ich höre sein "Bei mir bist du schön" und die Titelmelodie von Dr. Schiwago, von Vox in sentimentalen Momenten für diesen Abend rausgekramt,
aber die große Liebe wie im Film bleibt zwischen Igor und Olga aus.
Mir dreht sich ein bisschen der Magen um bei der fünften Variante: Wie kann ich Majonnaise am besten verarbeiten?
Am besten mal gar nicht, fällt mir dazu nur ein.
Bei der in dieser Woche oft gepriesenen Vielfalt der russischen Küche sollte doch noch etwas majo-freies zu finden sein. Der Kölner Dom würde weinen, wenn er könnte ...
Olga ist schlecht gelaunt und froh, dass dies der letzte Abend ist. Wer möchte ihr widersprechen?
Igor bekommt insgesamt 29 Umdrehungen, und wenn Olga nicht wäre, ja, dann hätte er diese Woche vermutlich gewonnen,
denn Olga bewertet nicht nur diesen Abend, sondern all ihre Erlebnisse mit Igor und zückt 3 Punkte. Für eine Null-Nummer reicht offenbar der Mut nicht.
Evelyn gewinnt die Dinner-Woche, auch die "heiße Schlacht um die beste Majonnaise" genannt.
Meine kleine Gute-Wünsche-Abhandlung bleibt mir heute ein bisschen im Halse stecken, denn mir fallen höchstens ein paar Bosheiten ein.
Obwohl Olga natürlich ihrer Meinung nach besser kocht als die Gewinnerin, kann sie keine 3.000 Euro einstecken und hat nun gute Gründe,
keinen Friseur aufzusuchen. Irgendwie passt die Raster-Frisur sowieso zu ihr, sie unterstreicht eben die Persönlichkeit. Olga mit einem friedlichen Bob wäre undenkbar.
Igor, der so gerne jebützt wird, steht ein bisschen abgewatscht da. Doch ich weiß um jemanden, der ihn ohne Wenn und Aber und von Herzen liebt: Jimmy, sein Hund.
Ewgenija ist eindeutig zu alt für ihr Alter.
Erica ist genau richtig und mir sehr sympathisch.
Ich wünsche allen ein schönes Wochenende.
Guten Morgen, Gruß Silvia
Igor - ein Mann kocht seinen Weg!
AntwortenLöschenEs ist so wie es ist, über der aktuellen Dinnerwoche hängt eine kleine, dunkle Wolke mit dem Namen "Olgor"! Zwei Teilnehmer haben sich am Montag gesehen, in ihr Herz geschlossen und versuchen seit dem, verbal, diese neue Liebe zu ersticken. Ein altes russisches Sprichwort sagt: "Der Blitz schlägt immer wieder in den gleichen Baum, wenn keine Mayonnaise in der Nähe ist"! (evtl. eine sehr freie Übersetzung) und so drehen sich die beiden Streithähne immer weiter im Kreise. Drei Gäste drumherum, nur Statisten, die wohlerzogene junge Frau sucht den Ausgleich, die weiteren Gästinnen, auf der Suche nach dem Geschmack der Kindheit, sind sowieso schon entzückt genug, dass sie von einem Mann bekocht werden!
In dieser Dreiecksgeschichte rückt das Kochen und die Gerichte immer weiter in den Hintergrund. Wie möchte man auch den fünften Salat und die zehnten Gürkchen und den zigsten Stapel mit Tomaten beurteilen. Die Zutaten werden kleingeschnitten, die Mayonnaise zugegeben und die ganze Masse durchgerührt. Der Käse wird gerieben, ist bereits gerieben in der Tüte, wird mit Eiern kombiniert und mit Mayonnaise verrührt. Da rettet auch die Pflaume im Rote-Bete-Salat die Chose nicht mehr! Geschnetzeltes mit Pilzen und Soße macht weder mit Püree, noch mit Reis, noch mit Nudeln so wirklich glücklich. Auch eine dünne Creme mit Früchten rundet das Dinner nicht wirklich ab. Es gibt wenig Wodka, kaum Trinksprüche, dafür einen etwas "süßlichen" Gastgeber, der zwar lieber König ist aber heute den Diener spielt.
Die Frage, was der lange Neffe in der Küche wollte, ist noch immer nicht beantwortet? Gab es in der 1. Etage keine Lebensmittel mehr?
Apero: der echte schwarze Kaviar mit dem Geschmack der Kindheit! Ja, damals wurden die Fischeier auch zur Schulspeisung gereicht! Der Russische Sekt perlt fröhlich im und über das Glas!
VS: Suppe vom Huhn nach Art der Oma. Wo genau kam die Hühnerbrühe her? Die Nudeln, auf jeden Fall, lebten in der Tüte!
Zwischengang: dreimal eine kleine, leichte Salatvariation!
HG: Boeuf nach Art des Zaren! Rustikal kommt der Hauptgang auf kleinen Tellern zu den Gästen!
Dessert: gehört zu dieser Creme nicht eine Torte! Schämt sich die Creme und wird daher unter Baissierstücken versteckt! Es gibt doch schöne frische Beeren dazu!
Was soll man zu den Punkten sagen. Es gibt neutrale Punkte, Punkte für den größten Frauenschwarm und Punkte für den neuen Lieblingsfeind!
Es gewinnt die jüngste Teilnehmerin der Woche und man ist absolut geneigt, dieses Ergebnis gut zu finden!
Die nächste Dinnerthemenwoche: "Giftpilze und was man daraus zubereiten kann!"
Und dennoch es gab auch eine kleine, große Sternsekunde an diesem Abend: als Igor zur Geige griff und sein großes Talent hervorspitzte!