7. August 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Frankfurt bei Jana

Vorspeise: HESSISCH UFFJETISCHT - 7 Kräuter / Kartoffel / Apfel / Rote Bete
Hauptgang: NICE TO MEAT U - Galloway / Pasta / Garnele / Spargel
Nachtisch: AB IN DEN SÜDEN - Mandeln / Orange / Waldbeeren

Janas unsichtbare Mitkocher

Man sieht sie nicht, man hört sie nicht, aber sie werden in Dauerschleife erwähnt: Janas Mitkocher, die Anteil an jedem ihrer Handgriffe haben:

"Machen wir, nehmen wir, legen wir nicht in den Kühlschrank, wir kümmern uns ..." undsoweiter undsofort und ganz im Sinne der Krankenschwester, die zu ihrem Patienten die Dringlichkeit der Tabletteneinnahme mit den Worten "nun nehmen wir mal eine Herztablette" unterstreicht.

Auch die beliebten Wörter "genau" und "tatsächlich" vernachlässigt sie keinesfalls. Nicht, dass wir uns Zuschauer uns noch an flüssige Aussprachen gewöhnen. Dafür klingt Janas Stimme sehr sanft, und in diesem Sound bemüht sie tausende von Wörtern, um damit jeden einzelnen und jeden noch so kleinen Handgriff zu beschreiben. Ich plädiere erneut für die Verkürzung dieser Sendung. In der Kürze liegt manchmal eben doch mehr Würze.

Ob ihr ehemaliger Beruf als Zoo-Tierpflegerin die 43jährige gebürtige Magdeburgerin einst nach Frankfurt verschlagen hat? Immerhin gibt es in Frankfurt an der Bernhard-Grzimek-Allee einen recht bekannten Zoo. Heute ist sie

Tagesmutter und Herrin über 7 bis 8 Grillgeräte. Immerhin kennt sie die genaue Anzahl der zu betreuenden Kinder, während ihr geliebtes Grill-Gut nur einer Schätzung unterliegt.

Das Menü

Zu den Vorbereitungen gesellt sich ihr Freund Andi hinzu, der erst kürzlich in ihre Wohnung gezogen ist. Kennengelernt haben sich die beiden über

eine Facebook-Kochgruppe. Hier zeigt sich der Vorteil des Internets: es treffen sich Menschen, die sich ohne Netz nie kennengelernt hätten und verlieben sich ineinander.

Zur Vorspeise gibt es eine recht helle Grüne Soße, gegrillte Kartoffeln, Rote-Bete-Carpaccio, Apfelkügelchen und noch dieses und jenes an Kleinkram.

Der Hauptgang ist der obigen Karte zu entnehmen, die uns lt. Internet-Regeln anschreit, aber genau so von Jana gewollt ist.

Im Nachtisch erfreut sie ihre Gäste mit einem Mandelkuchen und einem Orangen-Sorbet.

Insgesamt hat Jana jede Menge zu erledigen, und sie geht es zügig an.

Fazit

Wenn Äpfel nicht nach Äpfeln schmecken ... nach was schmecken sie dann? Dies ist natürlich nicht mein Kritikpunkt, sondern der einer der beiden Konkurrentinnen. Selber habe ich noch nie einen Apfel gegessen, der nach Birne oder Pflaume geschmeckt hat. Geschenkt! Irgendwas ist ja immer!

Einigkeit herrscht allerdings bei der Punkte-Vergabe:

Sven, Sebastian, Martina und Melanie geben je 8 Punkte.

Das sind dann genau die 32 Gesamt-Zähler, die Jana sich mindestens gewünscht hat.

Im übrigen ist heute der Welt-Katzentag. Daher ein besonderer Gruß an alle Katzenfreunde.