21. August 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Ulm bei Katherina

Vorspeise: Ravioli Mozzarella di Bufala / Tomate / Basilikum / Zitrone
Hauptgang: Rosa Straußenfilet / Erbse / Kartoffel / Kräuter
Nachtisch: New York-Strawberrycake „modern“ / Erdbeer-Eis

Wer das Spiel zu ernst nimmt, setzt den Spaß aufs Spiel.
© Rudolf Kamp (*1946), Dr. phil.

Über den neu gestarteten Wochenwettkampf sind sich die Teilnehmer weitgehend einig und sehen den Spaß im Vordergrund. "Die unsympathischsten Teilnehmer an dieser Sendereihe sind die, die unbedingt gewinnen wollen", resümiert Richard aus seinem Erfahrungsschatz als Zuschauer. "Ich werde gewinnen", erzählt eine der beiden Damen, die heute als Gäste zu Katherina eingeladen sind. Leider kann ich sie noch nicht auseinanderhalten, aber sicherlich wird diese Einblendung noch oft wiederholt - und ich kann das jetzt Versäumte nachholen. Nach einem wirklichen Scherz klingt das nicht, sondern nach dem festen Glauben an die eigenen Kochkünste und einem Plan.

Reste des Aperitifs sind noch in den Gläsern, als Katherina feststellt, dass es sich um eine "tolle Gruppe" handelt. Hochachtung vor so viel Menschenkenntnis im Rekordtempo! Jeder Psychologe wäre froh, wenn ihm ein kurzer Blick in die Augen und ein gemeinsam genossener Drink zu so viel Durchblick verhelfen würde.

Oder sind das einfach nur dahingeplapperte Worte, weil der Wunsch der Vater des Gesprochenen ist? Natürlich! Denn es ist wie in beinahe jeder Gruppe am Anfang der Woche: alle finden sich gegenseitig "toll". Am Ende kann es dann

leicht doll werden. Manchmal, nicht immer natürlich.

Katherina darf/muss den ersten Abend bestreiten und sie macht es durchaus mit Küchen-Kenner-Handgriffen. Die gebürtige Polin ist mit 18 Jahren nach Holland gegangen, mit 20 kam sie nach Deutschland, denn in Polen hat sie für sich keine Zukunft gesehen.

Heute arbeitet sie als Bürokauffrau. Sie lebt in einem netten Haus auf dem Land, ist verheiratet und hat eine 20jährige Tochter, deren beste Freundin sie ist. Man kann darüber uneinig sein, ob eine Mutter auch eine beste Freundin sein sollte - oder doch besser die beste Mutter, die das Kind haben kann.

Das Menü

umgibt sich zum Glück nicht mit großen Geheimnissen - und die Karte ist auch nicht - wie am vergangenen Montag - in polnischer Sprache geschrieben. Ich werte das als Pluspunkt: es ist ebenfalls für die Gäste einfacher, ihre Geschmacksnerven auf die zu erwartenden Speisen vorzubereiten.

Das Straußenfleisch kauft sie auf einer nahegelegenen Farm. Und ahnt noch nicht, dass es am nächsten Tag wieder Strauß geben wird.

Der dekonstruierte Käsekuchen ist als Nachtisch besser geeignet als ein normaler Käsekuchen. Aber dem einen Gast hätte das Erdbeer-Eis ausgereicht, während eine Gästin das Erdbeer-Eis überhaupt nicht gebraucht hätte ... Es beginnt

insgesamt mit so einigen Nickeligkeiten.

Fazit

Wir Zuschauer erfahren, dass Sam eigentlich Stefan Andreas Michael heißt. Und obwohl ich ungern Spitznamen oder Abkürzungen von Namen verwende - denn ich kenne die Leute schließlich überhaupt nicht und will sie mit ihrem vollen Namen ansprechen -

werde ich in dieser Woche - um keine Missverständnisse aufkommen zu lassen - den so genannten Sam auch Sam nennen. Immerhin weiß ich nicht einmal seinen Rufnamen.

Aber der Ruf nach den Punkten kommt nach jeder Küchen-Vorstellung, so geben heute

Sam, Julia und Richard je 7 Punkte, 8 gibt Sabine.

Mit 29 Zählern geht Katherina von diesem Montag aus bescheiden in den gerade eröffneten Wettkampf.

Guten Morgen, Gruß Silvia