18. August 2021 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Hamburg bei Holger

Vorspeise: Beef mit Garten

Hauptgang: Meer mit Garten

Nachtisch: Beschwipstes mit Obst

Für einen Kaufmann ist sogar Ehrlichkeit eine finanzielle Spekulation

- Charles Baudelaire (1821 - 1867)

Holger ist selbstständiger Kaufmann und lebt in einer schönen Wohnung mit Blick auf eine Wiese und einen kleinen Teich. Als spektakulär würde ich diese Umgebung nun nicht gerade verkaufen, aber Sarah zum Beispiel bekommt vor lauter Begeisterung kaum noch einen Fuß auf den sicheren Boden.

Auch sonst kann Holger sich (scheinbar) sehr gut verkaufen: er erwähnt gerne, was er hat, was er erlebt hat, und welch teure Zutaten in seinem Dinner die Gäste ihm wert sind. Allerdings hat er sich für dieses Dinner entschieden, bevor er seine Konkurrenz kennengelernt hat. Ein bisschen weniger Aufschneiderei täte ihm gut ... er ist ein gestandener Mann, der besser auf viele dieser Nebensächlichkeiten - die sich ohnehin von selber erklären - verzichten sollte.

Noch nicht geschieden, aber schon lange getrenntlebend, sucht Holger nun über dieses Format eine Frau. Ab 45 Jahre alt sollte sie sein, wünscht sich der 59jährige Holger ... mehr ist mir nicht bekannt.

Ich bin sicher, Holger ist in der nächsten Zeit im Date-Fieber.

Das Menü

In einem Restaurant würde man dieses kryptisch beschriebene Menü (s. oben) wohl kaum bestellen, aber Dinner-Teilnehmer schwelgen gerne in undurchsichtigen Beschreibungen. Ich decke jetzt einmal auf, was auf Holgers Tisch kommt:

Vorspeise: Geflämmtes Rinderfilet, Rucola, Tomaten

Hauptgang: Seezunge, Rotgarnele, Kartoffelpüree, Gurkensalat

Nachtisch: Champagner-Zabaione, Walnuss-Eis, Birnen-Kompott

Sarah, die gern im Mittelpunkt steht, ist zunächst skeptisch, ob ihr - wie sie meint, rohes - Rinderfilet oder auch der Fisch und die Garnele schmecken könnten. Was für die Beamtin außerhalb ihrer Sicherheits-Zone liegt, kann sie nur schwer einordnen ...

und ist dann hellauf begeistert von dem Aufgetischten. Wenn sie jetzt noch so jung wird, wie es ihre 25 Jahre vermuten lassen könnten, wird alles gut.

Fazit

Wenn auch das Menü nicht besonders einfallsreich ist, so ist es am dritten Tag dennoch das bisher beste. Das wird honoriert:

Je 8 Zähler geben Liza-Melina (sich selber hätte sie 8 bis 9 Punkte gegeben), Lissa und Sascha, und Sarah zückt natürlich ohne Verhältnis zur Realität die 10er-Tafel.

Mit 34 Umdrehungen überholt Holger die bislang führende Liza-Melina.

Ein Schiller-Zitat, das stilvoll an unserem Stadttheater-Eingang prangt, beschreibt in etwa, was ich in dieser Woche zu sehen bekomme:

“Mit all seinen Tiefen, seinen Höhen, roll ich das Leben ab vor deinem Blick. Hast du das große Spiel der Welt gesehen so kehrst du reicher in dich selbst zurück. ” -Friedrich Schiller

Nein, das Zitat ist dann doch eine Nummer zu groß für diese Hamburg-Veranstaltung! Ich wollte es nur einmal verwenden.

Am Ende wünsche ich Holger viel Glück auf seiner Suche nach einer neuen Partnerin.

Guten Morgen, Gruß Silvia