21. August 2014 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag in Magdeburg bei Alex

Aperitif: Pfirsischbowle
Vorspeise: Auf der Haut gebratenes Forellenfilet mit Balsamico-Linsen
Hauptspeise: Maishendl mit jungem Spinat und Polenta
Nachspeise: Frozen Choc-Strawberry Yoghurt mit Minzpesto-Topping

I Started A Joke

dachte sich vermutlich Alex und hat sich für die nicht bierernste Sendung beworben, die eher in Richtung Krawall-TV mündet. Mit Alex und Jens als Unterstützer sogar noch ein bisschen mehr als üblich. Ein ernsthafter Koch wie Johann Lafer hätte bei Down-Under-TV Vox null Chance. Der Sender sucht nicht die drögen, sondern die extrovertierten Spinner.

Alex wohnt in einer Männer-Wohngemeinschaft. Er ist der Vater der kleinen Fritzi, aber ganz vorrangig ist er 1. FC-Magdeburg-Fan. Ein Verein in der vierten Liga.

Dem er nun kochmässig nacheifert.

Zuvor geht es zum Einkauf beim lustigsten Inder, der hier auch schon sein Bewerbungs-Video erstellt bekommt, falls er mal den Clown für's Vox-Dinner geben möchte.

Erst mal hofiert ihn der gelernte Restaurantfachmann Alex und trägt ein paar Tüten nach Hause und eine Lektion in Sachen Lachen bis das Fernsehen kommt.

Nicht so oft sieht man solch eine geschmacksfreie Tisch-Deko wie bei Alex. Aber später kommt noch Geschmackloses hinzu.

Die Vorspeise sieht erst einmal sehr lecker aus. Der Fisch ist auf der Hautseite perfekt gebraten.

Ein grimmig aussehender Hänfling holt die Gäste zum Bespaßen ab und führt sie in den Clubraum der Wohngemeinschaft. Er soll Türsteher sein, sieht aber aus wie einer, der Beerdigungen begleitet.

Im Clubraum geht bei Techno-Musik die Post ab. Die Wohngemeinschaft trifft sich dort öfter. Aber da sie die Nachbarn stets vorwarnen! - wird das auch nicht in Ordnung gehen, die gesamte Umgebung zu beschallen.

Die Hoppla-jetzt-komm-ich-Mentalität des Gastgebers mit den Fingern im Essen und den abgeschleckten Löffeln, die danach den Weg zurück ins selbige finden - absolut 4. Liga!

Um Jens, der jeden jenseitigen Witz kennt, zu übertrumpfen, gibt es Gastgeschenke, die auch nicht witzig sind:

Das Gewürz ist in Ordnung. Aber wo soll man den Gag suchen, wenn jemand Kondome verschenkt? Da könnte man denken, Alex sei nicht achtundzwanzig, sondern höchstens sechzehn Jahre alt.

Seitdem Alex am Montag im Vorab-Interview saß, hat er ordentlich an Strahlkraft verloren.

Sein Hauptgang sieht unlecker aus - so dass ich denke, die nette Vorspeise war ein Zufallsprodukt.

Alex hat seinen Joke gehabt, ich nicht. Lustig ist nicht der, der am dümmsten lacht.

Guten Morgen, Gruß Biene

21. August 2014 - Aus dem Bienen-Kästchen - Der bewegte Mann ist auch schon mal gastrosexuell

Der bewegte Mann

steht heute in einer High-Tech-Küche und manche ihm weg gelaufene Frau nennt ihn "gastrosexuell".

Man trifft ihn nur noch unterwegs an, wenn er unbedingt ein neues Equipment für seine nur höchsten Ansprüchen genügende Küche benötigt. Wenn möglich, bestellt er sich das aber übers Internet.

Das kann er dann gleich von seinem Lieblingsplatz, der Küche, aus erledigen.

Nun sind kochende Männer ja durchaus beliebt bei Frauen. Nach Jahrmillionen an den Kochstellen wurde es Zeit, mal die Plätze zu tauschen.

Wenn nur die Männer es nicht immer gleich übertreiben würden. Selbstverständlich nicht alle: Aber eben diese gastrosexuellen. Seit ein paar Jahren gibt es dieses Wort.

Und wenn eine Frau nicht gerade diesen Typus Mann sucht, sollte sie vorsichtig sein, wenn er sie zum ersten Date in seine eigene Küche einlädt.

Auch, wenn er sie auf einen Shopping-Bummel begleiten möchte, könnte es passieren, dass sie in den Feinkostgeschäften der Stadt landen - oder in einem Laden für Profi-Küchen-Ausstattung.

Das war es dann mit einem neuen Paar Schuhe. So schnell lässt sich ein gastrosexueller Mann nicht von seinem Vorhaben abbringen,

seine Kochkenntnisse um weitere Details zu erweitern und auf jeden neuen Quatsch mit Nachkochen zu reagieren.

Nicht bekannt ist, ob solch ein Kerl am Abend todmüde vom Küchendienst nur noch den Schlaf des gerechten Kochs im Bett bevorzugt. Damit er von neuen kulinarischen Abenteuern träumen kann.

Oder ob er noch Neben-Hobbies neben dem Kochen frönt.

Doch soviel Leidenschaft auf der einen Seite verhindert meist andere Leidenschaften.

Ein bisschen kochen ist gut - ein Überkochen kann leicht die Luft zum Brennen bringen.

Was es nicht alles so gibt, Gruß Biene

20. August 2014 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Magdeburg bei Anja

Aperitif: Pirineos Alquézar Vino de Aguja 2013
Vorspeise: Feigen mit Ziegenkäse im Schinkenmantel mit Blattsalaten
Hauptspeise: Schweinefilet mit einer Rotweinreduktion, mit grünen Bohnen im Speckmantel & Möhren-Kartoffel-Stampf
Nachspeise: Eisparfait auf einem Mangospiegel

Big Girls (You Are Beautiful)

darf Anjas Mann Christian gleich zu zwei Ladies in seinem Haus sagen: Zu Frau und Tochter. Schade, dass Anja als Mutter die Elfjährige schon nach ihrem Ebenbild formt.

Es herrscht die Power of Love in diesem Haushalt und die wird nur von einer rosa Übermacht überdeckt.

Anja outet sich als "größter Dinner-Fan aller Zeiten", und endlich hat sie sich beworben und darf teilnehmen an diesem beliebten Event und präsentieren, was sie unter einem perfekten Dinner versteht.

Das sind vor allem große Portionen. Die üppig gefüllten Teller sind geeignet, einem eben noch vorhandenen Appetit entgegen zu wirken.

Doch von vorne: Anja geht einkaufen und freut sich höllisch über die erstandenen Schweinefilets, während die Metzgerei-Verkäuferin sich über den Umsatz die Hände reibt. Anja allein sorgt so für den gesicherten Tages-Verdienst der Fleischerei: Gleich fünf oder sechs Schweinefilets schleppt sie als Beute mit nach Hause.

Dort stellt sie Mann und Tochter vor, die voll hinter der fröhlichen Mama stehen und sich mehr oder weniger gern abknutschen lassen.

Auch Alex dürfte sich in die Reihe stellen, um von Anja geherzt zu werden: Sie ist für ihn eine Pfundsfrau, die ihn glatt umhaut. Von seiner Liebe auf den ersten Blick zu Cindy ist nur noch wenig übrig. Heute liebt er Anja.

Während Anja unfallfrei und bestens gelaunt ihr Essen zubereitet und serviert, lässt Jens kein gutes Haar an dem Dinner. Vor seiner Kritik hat nichts Bestand.

In der Tat war das kein Gourmet-, sondern ein Gourmand-Essen. Wenn man gewillt ist, sich durch die Teller zu kämpfen, hat vielleicht das eine oder andere sogar geschmeckt.

Eine runde Sache ist es aber nicht. Dafür mit Charme aufgetragen. Und bei soviel Lobhudelei über eine Sendung, schickt ihr Vox am Ende auch noch eine reichlich bemessene Portion Herzchen ins Bild.

Guten Morgen, Gruß Biene

19. August 2014 - Vox - Goodbye Deutschland - Jens und Jenny am Limit

Und täglich grüßt das Murmeltier

und wieder und wieder wird die alte Leier vom sexiest Neu-Mallorquiner rauf und runter gefeiert.

Eine total verrückte Auswanderung - powered by Vox.

Ein Armutszeugnis, auf jemandem, der am Boden liegt,  in Wiederholungen einzuschlagen.

Eher muss man ihn vor sich selber schützen.

Jenny ihrerseits möchte von diesen bereits abgegriffenen Sendeminuten profitieren - aber auch sie kommt nicht besser dabei weg.

Für ihren neuen Freund findet sie Worte, die sie auch für den alten hatte: Alles wiederholt sich. Auch eine große Liebe.

Was soll man auf solche Worte der Verliebtheit geben?

Jens und Jenny bleiben sich nichts schuldig, und der eine wie die andere trägt die Verantwortung für das, was passiert ist.

Jens wird in dem Glauben gelassen, er hätte irgendwo unter den vielen Menschen, die ihn auslachen, Fans.

Im Gegenteil möchte man als kleiner Sender nur mehr Zuschauer auf seine Kosten gewinnen: Denn die, die ihn nur aus bekannt engagierten BILD-Artikeln kennen, möchten ihn nun auch mal via TV sehen.

Jens Büchner hat längst seine Seele und seine Selbstbestimmung verloren. Jenny als gackerndes Klageweib - braucht auch kein Mensch mehr.

Und der Fernseh-Meute sind die beiden so überhaupt nicht gewachsen.

So nicht! Gruß Biene

19. August 2014 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Magdeburg bei Wolf

Aperitif: Grapefruit-Verbenen-Holunderinia
Vorspeise: Mandelcrémesüppchen mit gebratener Chorizo-Pflaumen-Mischung
Hauptspeise: Papaya mit exotischer Hackfleischfüllung und Kokosreis
Nachspeise: Pflaumen-Crumble mit Mandelstreuseln

Ich seh den Wald vor Bäumen nicht

ist eines von Wolfs Büchern.  Aber auch andere Autoren haben diesen Satz schon als Titel bemüht. Wäre zuviel Phantasie nötig gewesen, um diese Aussage mit anderen Worten zu beschreiben?

Wolf lebt in einer ehemaligen Schule und direkt an einem Friedhof. Dort ist es so ruhig wie in seinem Wesen. Dass ihn jemals etwas oder jemand aus der Fassung bringt, ist schwer vorstellbar.

Er schreibt Bücher, ist Musiker, reist durch die Weltgeschichte, setzt sich für den Klimawandel ein - und hat aktiv mitgeholfen, Kanada wieder aufzuforsten. Dort hat er einst sechs Monate geschuftet und über 40.000 Bäume gepflanzt. Das war auch keine Zeit, um viel zu reden.

Er lebt zusammen mit seiner Freundin Frauke in der kleinen friedlichen Wohnung ein friedliches Miteinander.

Frauke darf in der Pause zwischen Vorspeise und Nachspeise von seinen Gästen im Lion's Pub bewundert werden: Dort singt sie Uralt-Schlager wie "Ein Schiff wird kommen" -  man hofft, es fährt auch bald wieder.

So etwas muss man mögen. Ich mag es nicht.

Auch Wolfs Menue muss man mögen. Ich mag auch das nicht. Während Jens viel Stuss redet und sich noch um Kopf und Kragen quasseln könnte - entsteht in der kleinen Küche ein Drei-Gänge-Menü, das man schnell wieder vergessen muss.

So ein stilvoll gedeckter Tisch! Wird dann von so einem Essen verschandelt. Das passt einfach nicht zusammen.

Nur die Buttercremetorte zum Nachtisch passte in etwa zu der weißen Deko: Aber solch ein Kuchen am späten Abend ist so wenig als Dessert geeignet wie Jens als Mönch in einen Schweigeorden passen würde.

Wolf bekommt neunundzwanzig Punkte. Und verkauft vielleicht neunundzwanzig Bücher mehr. Das hilft ihm nicht wirklich weiter.

Guten Morgen, Gruß Biene

19. August 2014 - MDR - Go Trabi Go

Foto: S. B.

Got Trabi Go (Die Sachsen kommen)

Heute vor 25 Jahren begann die erste Massenflucht aus der DDR an der österreichisch-ungarischen Grenze. Drei Monate später fiel die Mauer.

Schon 1990 wurde diese köstliche Komödie gedreht: Die Familie des Deutschlehrers Udo möchte endlich auf Goethes Spuren wandeln - und von Bitterfeld nach Neapel "trabeln". Gar nicht ein so leichtes Unterfangen mit der klapprigen Karrikatur eines Autos.

Unterwegs landet der blaue Schatz fast in einer Schrottpresse - man kannte es in München nicht anders. Oder er wird mal eben von einem LKW-Fahrer als Ladung verpackt und Richtung Gardasee kutschiert - einhundertachtzig Trabbi-Witze vom LKW-Fahrer sind sozusagen der Preis für die Huckepack-Reise.

Weitere Abenteuer sind zu bestehen, und so landen die Bitterfelder in einer plötzlich schadstoff-armen Luft und können zum ersten Mal in ihrem Leben durchatmen.

1990 war diese Komödie noch möglich, da haben alle vor Freude gejubelt und es nicht krumm genommen, wenn Ost gegen West und umgekehrt auf die Schippe genommen wurde.

Später stiegen die Empfindlichkeiten.

Fast kein Klischee wurde ausgelassen - weder von Ost noch von West: Beide Seiten bekamen ihr Fett weg! Arroganz auf der einen - Naivität auf der anderen Seite: Kein Problem. Der Film wurde zum gesamtdeutschen Erfolg.

Über Nacht wurde Wolfgang Stumpf über die gefallenen Grenzen hinweg bekannt, und ist ein bis heute beliebter Schauspieler.

Der Trabi, der am Ende ohne Dach als Cabrio den Heimweg antreten muss - steht heute im Automuseum Nordsee in Norddeich.

Erst vor drei Wochen stand hier in der Nähe einer seiner Geschwister auf der Strasse - und ich hatte keinen Fotoapparat mitgenommen. Schade.

Gruß Biene

18. August 2014 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Magdeburg bei Cindy

Aperitif: Cosmopolitan
Vorspeise: Spargelschaumsuppe mit Apfel-Speck-Zigenkäse-Türmchen
Hauptspeise: Lammkarree mit Cognacsoße an Pilzrisotto & Gemüse
Nachspeise: Apfelküchlein an Erdbeer-Rosmarin-Sorbet

Wedding-Planner - Verliebt, verlobt, verplant

Dieser Funken Sympathie mehr als die übliche Abwehrhaltung - und schon verplant Vox die heutige Köchin Cindy mit dem möchte-gern-charmant-rüberkommen-Alex.

Cindy lebt bei Magdeburg in dem Dorf Osterweddingen, das passt ja auch ins Konzept: Spätere Wedding in Osterweddingen nicht ausgeschlossen, geplant und verplant von Vox!

Dort lebt sie allein in einem Haus mit ihrer Labrador-Hündin Laila. Doch die wird das Problem in dieser angedachten Beziehung sein: Alex mag keine Hunde - so habe ich ihn verstanden im Vorgespräch und noch bevor er Cindy zu Gesicht bekommen hat.

Cindy hingegen liebt ihren treuen Vierbeiner über alles. Das sieht und spürt man.

Hat man heute eigentlich kein Foto der ersten Gastgeberin an die Kontrahenten verteilt?

Cindy bekommt in ihrer Küche Hilfestellung von ihrer besten Freundin Niki, und da gibt es nichts zu meckern. Die beiden sind freundlich und aufgeschlossen.

Jens, der im Vorgespräch den Anzugtyp gibt, kommt zum Dinner in seinem Rock'n Roll-Outfit. Das ist so kontrovers, dass es wohl sein Alter Ego sein muss. Oder ein bisschen Show für die Show.

Von da an ging es bergab: Nicht mit der guten Laune, nicht mit Lobhudeleien. Aber mit dem Aufgetischten.

Die Vorspeise ist nicht wirklich gelungen und von einer bräunlich-rosa Farbe durchzogen. Vom Schaum kann das Süppchen nur träumen.

Die Lamm-Koteletts sind von der Fraktion: Hättet ihr mich mal leben lassen, ich wäre noch immer ein rosa Lämmchen.

Teig mit Apfelstückchen in einem Glas versenkt und gebacken: Nun ja! Manchmal stellt sich einfach die Frage: Warum?

Warum? - bekommt sie dreiunddreißig Punkte ist die nächste Frage. Vielleicht, weil von den Teilnehmern geschätzte 88 Prozent aller Magdeburger einfach nette Leute sind?

Wenn man nett ist, muss man aber nicht auch noch unehrlich sein.

Guten Morgen, Gruß Biene