4. August 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Köln bei Patrick

"Wenn‘s nicht schmeckt, lag‘s am Teller"
Vorspeise: Tomate / Avocado / Burrata
Hauptgang: Rind / Süßkartoffel / Spargel / Jus
Nachtisch: Lemon / Crumble / Baiser

"Gelassen, gesellig, aber nicht lustig"

- Patrick

Ganz genau weiß ich nicht, was Patrick unter seiner Selbsteinordnung "nicht lustig" versteht, denn er macht einen ausgeglichenen Eindruck, dem keine Fröhlichkeit fehlt. Im Gegensatz dazu sind viele Leute, die sich als lustig bezeichnen

nur albern und können über jeden Flachwitz lachen und flippen aus, wenn es noch primitiver wird. Je derber, je besser.

Und wer gelassen und gesellig ist, ist auch fröhlich. Zumindest erlebe ich den 35jährigen Patrick auch als ausgeglichen und seinem Mann Claudio entspannt zugehörig. Seit

über 7 Jahren sind die beiden verheiratet. "Wir haben das verflixte 7. Jahr hinter uns gebracht", sagt er.

Ich will ja nicht unken, aber ein bisschen Aberglaube ist schon dabei, und das weiß er sicher. Vielleicht hat im 7. Jahr der Schmetterlingsflug nachgelassen

(die fliegen jedoch schon viel eher fort, denn ein Dauerzustand mit Schmetterlingen im Bauch ist nicht auszuhalten)

- und man liebt sich trotzdem noch heiß und innig. Wie auch immer.

Während Patrick und Claudio gemeinsam in der Küche arbeiten, trommelt Vox erstmals alle Kandidaten fürs Vorabinterview an einen Tisch - und weil die Gesellschaft noch nicht groß genug ist,

bringt Shirin ihre 2jährige Tochter mit. Angeblich fällt am heutigen Tag die Tagesmutter aus ... eine Situation, für die ein Plan B genau der Richtige wäre.

Das Kind lenkt von den Vorgesprächen ab. Ich würde mein kleines Kind eher gar nicht im TV "ausstellen". Aber ich habe ja keine Kinder ... und ins Fernsehen will ich auch nicht.

Das Menü

Zur Vorspeise serviert Patrick ein Tatar aus Tomaten und Avocado, und die Tomaten sind vorher enthäutet. Dazu gibt es eine Creme aus Burrata.

Vielleicht ist das nicht spektakulär, aber es schmeckt ganz sicher gut - und ist auch optisch ein Hingucker.

Rinderfilet sous-vide gegart - und dazu Süßkartoffel-Stampf samt Spargel und einer Jus, die keine ist, weil sie leider als dünne Soße auf die Teller kommt.

Der Nachtisch hingegen ist ein Highlight, denn Lemon-Curd mit geflämmtem Baiser ist wunderbar.

Fazit

Die einzige, die heute unlustig auf mich wirkt, ist Shirin - und das hat rein gar nichts mit ihrer Punktevergabe zu tun. Ihren eigenen

Dinner-Tag konnte sie genießen, weil sie im Mittelpunkt gestanden hat.

Heute ist sie eine von vier Gästen, und von ihren Lobliedern über die eigenen Vorzüge wie Empathie und Fröhlichkeit ist nichts zu spüren. Vielleicht schmelzen manche Eigenschaften vor anderer Menschen Türen wie Schnee in der Sonne.

Die Punkte für Patrick: 10 gibt Cordula, 9 Tobias, 8 Frederik, 7 Shirin.

Mit 34 Zählern liegt er am 2. Tag auf dem bislang 1. Platz.

Guten Morgen, Gruß Silvia