6. Oktober 2020 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Bayreuth bei Margot

Vorspeise: Zucchini-Carpaccio mit Gorgonzola-Creme, Basilikum-Pesto-Chips

Hauptgang: Schweinelendchen  . Kartoffel-Selleriepüree  . Karottengemüse  . Curryrahmsoße

Nachtisch: Beerenvariationen .  Eierlikörcreme  . Rote Grütze  . Vanille-Himbeer-Eis  .  Himbeerpüree .  Buttergebäck

"Irgendwann sitzen wir alle in Bayreuth zusammen und fragen uns, wie wir es nur irgendwo anders aushalten konnten." - Friedrich Nietzsche 

Aber das würde dann wohl doch ein bisschen zu voll in Margots geliebtem Bayreuth. Und welch ein unordentliches Bild das abgeben würde!

Ich beweise in der Menü-Beschreibung allerdings einmal Mut zur Unordnung, um mir keine wohlwollenden Reaktionen zum Dinner-Blog zu verbaseln.

Margot hingegen "zerstört" sich ihren Abend ein wenig auch durch ihre Scheu vor jeder Art von Unordnung. Kaum haben die Gäste den letzten Bissen im Mund, muss sie abräumen ... und vor dem Nachtisch sogar noch die ganze Küche aufräumen. Das macht den Abend recht ungemütlich.

Nachdem unter Michael I der Stuhl zusammengebrochen ist, wird sie gefragt, wie es ihr geht ... natürlich können hier ein paar ihrer Bemerkungen dem Schnitt anheim gefallen sein, denn es ist ja nicht die Frage wie es ihr geht, sondern wie es ihr damit geht, dass der Stuhl sang- und klanglos seinen Dienst verweigert hat. Margot antwortet - lt. Redaktion - es gehe ihr gut. Kein entschuldigendes Wort wird gesendet ... oder vielleicht auch nicht gesprochen. Wer weiß!

Dabei stand Michaels Stuhl auf festem Boden und nicht wie dieser auf einem Geländer.

Das Menü

Hauptsache Carpaccio, könnte Margot sich bei ihrer Vorspeise gedacht haben, das klingt modern. Die Gäste sind über den Geschmack zweigeteilt: Die Männer, die jeweils Michael heißen, zerreißen die Vorspeise,

während sie Angelika und Caroline schmeckt.

Der Hauptgang vereint dann wiederum die vier Gäste in ihrer Kritik. Von der reinen Ansicht her ist es auch eher ein schnelles - hier allerdings in der Vorbereitung lange dauerndes - Mittagessen. Besonders Curry-Pulver, von denen eines eine ihr längst unbekannte Herkunft aufweist, weil es bereits so lange in ihrem Schrank lagert - mag nicht jeder ihrer Gäste. Trotzdem ist Margot sicher, dass es ein ganz gutes und spezielles Curry-Pülverchen ist.

Zum Nachtisch verliere ich sowohl die Lust als auch die Geduld, länger aufmerksam zuzusehen. Allerdings frage ich mich, wie dieses Eis, das mit dem gezuckerten Milchmädchen-Produkt hergestellt ist, eigentlich schmeckt. Es gilt ja inzwischen für Dinner-Teilnehmer als Ersatz für eine nicht vorhandene

Eismaschine.

Die Punkte

Am Ende eines jeden Abends folgt ein Urteil: Angelika schenkt 8, Michael I und Caroline je 7 und Michael II 6 Zähler.

Mit insgesamt 28 Punkten liegt sie gleichauf mit Michael I.

Schicht im Schacht - lautet Margots Schlusswort - das sagt man hier in Bayreuth so.

Wenn man das dort so sagt, so ist das ein immigrierter Begriff aus Gegenden mit früherem Bergbau.

Also eher aus meiner Ecke ... und die liegt weit weg von Bayern.

Guten Morgen, Gruß Silvia