3. September 2025 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Flensburg bei Frank

"Wenn der Chef Chef spielt"
Vorspeise: Runde Lachstaler, auf der Haut gebraten, mit Parmesan-Knusperkruste und einem Parmesanchip auf Erbsencreme.
Hauptgang: Roastbeef auf buntem Wurzelgemüse mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Rotweinschalotten.
Nachtisch: Dekonstruierte, gestapelte Zitronenrolle mit einer Zitronensorbet-Halbkugel und einer gezupften und geflämmten Baiserhülle

Sympathisch, angenehm, unterhaltsam

... und mit jeder an den Haaren herbeigezogenen negativen Äußerung von Jan, die er unter gleichzeitiger Beteuerung, wie sehr er Frank mag, ausspuckt, steigert sich dieses Gefühl ... Frank sammelt Pluspunkte, während Jans dahinschmelzen. Wer diese

Sendung und vor allem den daraus zu erzielenden Gewinn zu ernst nimmt, sollte sich besser nicht bewerben, denn ein möglicher Geldgewinn von 3.000 Euro kann den Imageverlust am Ende nicht ausgleichen.

Zum Glück steht bereits fest, dass Jan den Jackpot nicht mit nach Hause nehmen darf ...

Der 59jährige Küchenstudio-Inhaber Frank hat sicherlich Nerven, die stark genug sind, denn er lebt seit 12 Jahren in einer Patchworkfamilie: vier Kinder hat seine Frau mitgebracht und 2 hat er selber beigesteuert. Inzwischen gibt es Enkel - was es nicht gibt, ist ein TV-Auftritt seiner Frau, denn sie möchte nicht "ins Fernsehen". Während schon andere Teilnehmer sich beklagt haben, dass Vox sie "hin und her schubst" sämtliche Verwandte vor die Kameras zu holen - sieht man, dass die Kandidaten sehr wohl eigene Entscheidungen treffen können. Anders wäre es für mich auch undenkbar.

Ursprünglich stammt Frank aus dem Ruhrgebiet, und ich erkenne an ihm die hier beheimatete Mentalität: immer mit einem lockeren Spruch auf den Lippen, ohne zu übertreiben. Leider verschwindet diese Eigenschaft mehr und mehr aus den täglichen Begegnungen ...

Doch oben an der See kann er seine Blicke wieder weiter schweifen lassen, damit der Horizont nicht vor die Wand läuft. Und Jans? Leute wie ihn gibt es überall!

Frank ist sicherlich sehr erfolgreich als Verkäufer im eigenen Studio, denn er wuppt seinen Dinner-Auftritt so locker, als wolle er mal eben eine hochwertige, extrem teure Küche verkaufen.

Das Menü

Lachstaler mit Parmesankruste und Erbsenpüree reicht er als Vorspeise, und die Gäste dürfen sich aussuchen, in welcher Schärfe sie die dazu gereichten Parmesantaler serviert bekommen möchten.

Und schon nimmt das Unheil seinen Anfang, denn dem Salzprinz Jan fehlt Salz auf dem Fisch ... Frank bedauert ehrlich, dass er den Fisch nur von einer Seite gesalzen hat ... nützt aber nix, es fehlt Salz ...

Die Lachstaler sind sehr klein, da sie nur als Vorspeise gedacht sind - und Parmesan ist auch vorhanden. Zudem steht Salz zum Nachwürzen auf dem Tisch ... sooo viel Salz kann also gar nicht gefehlt haben.

"Das Rind ist glücklich gestorben", äußert Frank seine Meinung zum Hauptgang-Fleisch, und hier muss ich nachhaken, denn er hätte gern erklären dürfen, wie ein Lebewesen glücklich stirbt. Es stirbt, und in Schlachthöfen zu sterben, ist ganz sicher keine glückliche Art ... den Satz hätte Frank sich besser verkniffen.

Obwohl er annimmt, dass sein Fleisch übergart ist und dies vor den Gästen äußert, sieht es dem Anschein nach rosa aus ... nicht so in Jans Welt. Er übernimmt lieber Franks Eigenkritik, ohne zu berücksichtigen oder registrieren zu wollen, dass die übereilt gewesen ist ...

Der Nachtisch ist mein persönliches Highlight: dekonstruierte Zitronenrolle mit Eis getoppt und mit Baiser ummantelt, das abgeflämmt wird. Herrlich.

Ich höre bereits den Ausführungen von Jan kaum noch zu, denn auch hier hat er etwas zu bemängeln und weiß doch gleichzeitig, dass er "auf hohem Niveau meckert".

Fazit

Auch Frank hat an den vorhergehenden zwei Tagen so einiges kritisiert, aber fundiert - und nicht wie Jan mit einem schielenden Blick auf den Sieg.

Im Großen und Ganzen sehe ich keine homogene Gruppe, die nach dem Ende der Woche Freunde werden. - Diese Aussage ist ohne Gewähr, denn man weiß ja nie.

Die Punkte: 7 gibt Jan, 8 Sandra (die für Neles sehr bescheidenes Dinner 9 Zähler gezückt hat), je 9 Nele und Kim.

Mit 33 Umdrehungen liegt Frank am 3. Tag auf dem bislang 1. Platz. Zum Glück hat er den Salzprinz abgehängt.

Guten Morgen, Gruß Silvia