19. September 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Hannover bei Carmen

Vorspeise: Marinierte, gegrillte Weintrauben mit Burrata
Hauptgang: Gefülltes Hähnchen mit Rote- Bete-Risotto und Ofengemüse
Nachtisch: Tonkabohnen-Eis auf Mango-Minz-Spiegel

Zwei für die Show zum Preis von einer?

Carmen ist eine muntere, gern frühaufstehende Radiomoderatorin bei einem Lokalsender, und dort wuppt sie mit einem Kollegen die allmorgendliche Sendung. Ihre Kollegen sagen über sie, sie sei "krankhaft ehrgeizig". Carmen spricht diese Beurteilung aus, wie sie es wohl auch in ihrer Radiosendung aussprechen würde: als wäre es ein Kompliment, dem nichts hinzuzufügen sei - außer, dass sie es mit einem lauten zufriedenen Lachen als Begleitung über den Äther schicken würde.

Ich kenne ihre Sendung nicht, aber ich kenne diese Art von Sendungen, in der die aufgedrehte Heiterkeit zum Programm gehört als bestünde die ganze Welt nur aus Lust am Lachen - und Hürden wären nur Sahnebaisers, über die jeder leicht springen oder die er runterschlucken könnte.

Nun zieht es Carmen ins Fernsehen. Weil diese Sendung schon einige, aber wenige Male, ein gutes Sprungbrett für sehr, sehr ehrgeizige Leute war?

Radioerprobt spricht sie zumindest flüssig, wenn auch ein bisschen viel. Aber vielleicht denkt sie: was die Leute am Morgen munter macht, hindert sie am Abend vorm Einschlafen? Ihr gelingt der sicher angestrebte Unterhaltungswert, wenn auch niemals ihre Kochkünste sie zum "perfekten Dinner" verleitet haben können.

Und d a n n kommt auch noch ihr Muntermacherkollege Axel ins Spiel: er soll ihre Schnibbelhilfe sein. Aber Axel ist in der Küche unbrauchbar und stolz darauf. Stattdessen will er dem TV-Publikum beweisen, dass man zwei für die Show zum Preis von einer erhalten kann ... Bitte nicht! Ich benötige kein Duett von Selbstdarstellern.

Und meine Bitte wird erhört: nach einem kurzen Auftritt verabschiedet Axel sich. Oder wird er vom Team verabschiedet, weil bemerkt wird, dass er die Show sprengen könnte?

Das Menü

Wenn ich Carmens gute Laune und ihre Spielfreude vor der Kamera abziehe, bleibt nicht viel Erwähnenswertes übrig:

Zumindest ist das Brot zur Vorspeise selbstgebacken. Warum man Weintrauben aufspießt und sie in einer Pfanne anbrät ... ein Rätsel, das ich nicht gelöst haben möchte. Burrata hinzufügen: fertig ist der 1. Gang, der bei den Gästen

- warum auch immer (vielleicht weil sie eine regionale Bekanntheit ist?) - gut ankommt. Ich verstehe es insofern nicht, weil keinerlei Kochkunst im Gang enthalten ist.

Die folgenden zwei Gänge sind belanglos. Carmen wird sicher nicht verhungern, wenn sie sich selber bekochen muss - aber ihre größte Experimentierfreude an diesem Tag gelten

wirklich den gebratenen, nicht wie von ihr aufgelisteten frittierten Weintrauben. Oh je!

Fazit

Kurz bevor die Gäste kommen, holt ihr Mann Jens beider Traumhündin Lotti ab - er rauscht beinahe unbemerkt und ungesehen durchs Bild - und weg ist er mit Lotti. Irgendwie ist mir das sympathisch, dass er sich nicht wie viele andere Partner zu diversen Küssen vor den Kameras hinreißen lässt, sondern in Windeseile den Showplatz, sorry Schauplatz, verlässt.

Die Gäste haben Spaß und zeigen sich gerne im Bild. Carmen hat Spaß. Wer interessante Rezepte in dieser Sendung sucht - hat sicherlich weniger Spaß.

Die Punkte: je 8 geben Tabea und Dirk, je 9 geben Magdalena und Christian.

Mit 34 Umdrehungen, die durch eine Lüttje Lage (obergäriges Bier nebst Kornbrand, das auf eine beinahe akrobatische Art getrunken wird) abgerundet werden, zieht Carmen am 2. Tag auf den bislang 1. Platz.

Guten Morgen, Gruß Silvia

18. September 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Hannover bei Tabea

"Durchdacht, selbstgemacht und mit Liebe zusammengebracht"
Vorspeise: Tapas-Duett
Hauptgang: Beef Wellington, Erbsenpüree, Süßkartoffelgnocchi
Nachtisch: Blaubeeren warm und kalt mit Herz

Donner-Wetter!

Das ist kein Donnerwetter und gilt der 27jährigen schwangeren Lehrerin Tabea, sondern den Knallern von draußen: über die gesamte Sendezeit hinweg donnert es hier, und meine Satellitenschüssel bringt den Fernseher zum Stottern. Regen klatscht an die Fenster, und mein Fernseher geht auf das Programm "Kein Empfang". Es gab schon heftigere Unwetter, bei denen mein TV-Gerät trotzdem weitergesendet hat, aber auch eine Sat-Schüssel ist vermutlich ziemlich launisch.

Tabea arbeitet an einem Gymnasium, und sie hat einen tierischen Kollegen: die französische Wasserhündin Gemma. Sie soll den Schülern helfen, die nötige Aufmerksamkeit nicht zu verlieren. Und das an einem Gymnasium? Eher hätte ich solch eine Hilfe in einer anderen Schulform vermutet, aber: man lernt nie aus.

Hin und wieder kommt die gechillte Gemma ins Bild, während Tabeas Mann Nils alles abwiegt, was sich abwiegen lässt. Selbst die Blaubeeren für die Blaubeersoße werden grammgenau vorbereitet, obwohl man genau diese Soße rein dem Gefühl nach zubereiten kann. Egal. Ich ärgere mich heute nur über meinen Fernsehempfang,

obwohl es wieder solch eine "Genau"-Ausgabe des Dinners ist - und das zusätzlich nervt. Wenn schon Lehrerinnen auf dieses meist unnötige Wort nicht verzichten können ... wie sollen es dann ihre Schüler? Die verinnerlichen das doch.

Das Menü

Als Halbspanierin mütterlicherseits serviert Tabea zur Vorspeise Tapas: Chorizo-Reis, 2 Kroketten aus diversen Zutaten plus Schinken und einer Avocadocreme.

Zum Hauptgang gibt es blass "angekochtes" Rinderfilet, weiterverarbeitet zum Beef-Wellington.

Sie hat Glück, dass kein Vegetarier in der Runde ist. Von möglichen Alternativen im Vorfeld bekomme ich nichts mit - was sicher an den Aussetzern meines Gerätes liegt.

Quarkbällchen in Blaubeersoße und ein Blueberry-Cheese-Cake runden den 1. Abend ab. Die Gruppe firmiert unter "Stadt Hannover" - aber bereits der 1. Tag findet in Peine statt.

Fazit

Das, was ich sehe, ist nicht so spannend oder interessant, dass ich mich entscheiden könnte, die Vollständigkeit in der Mediathek nachzuholen. Für diese Lücke brauche ich nicht einmal Mut. Ich bin nur froh, dass ab

20.15 mein TV-Empfang wieder einwandfrei ist, denn ich möchte ungern auf Tom Barnaby und Midsomer verzichten.

Die Punkte für Tabea: je 9 geben Carmen und Magdalena, 8 gibt Christian, 7 Dirk.

Das sind 33 Punkte, die sich aus recht unterschiedlichen Meinungen zusammensetzen.

Donnerwetter (für die Punkte) bei Donner-Wetter (launische Sat-Schüssel).

Guten Morgen, Gruß Silvia

17. September 2023 - Ereignisse an diesem Tag: 20. September

Hierzu einfach ein Foto meiner Momo: ihren Geburtstag kennen wir leider nicht

Ereignisse an diesem Tag: 20. September

 Wie schön, dass die Welt und ihre Ereignisse seit Google auf einen Klick greifbar geworden sind. So ist es ein Kinderspiel, herauszufinden, welche Ereignisse an welchen Tagen geschehen sind. Nicht zu finden ist dort mein eigener Geburtstag (ich bin auch nicht wichtig) , der mich an jedem 20. September ein wenig älter macht, der Zahl nach sogar jedes Mal, wenn der 20. September anbricht,  um ein ganzes Jahr.

Bekannt ist, dass an jedem 20. September der Weltkindertag stattfindet, und es wird daran erinnert, dass nicht alle Kinder einfach nur  Kinder sein dürfen. Ein Einsatz für die Rechte der Kinder ist das oberste Gebot dieses Tages. Und überall finden Feste statt. In Thüringen wurde 2019 der Weltkindertag sogar als Feiertag eingeführt.

Aber jeder 20. September hat weitere Meilensteine gesetzt und manchmal auch Geschichte geschrieben. Es reiht sich Wichtiges an Unwichtiges.

Am 20. September 1951 fliegt zum ersten Mal eine Boing B-47 über den Nordpol.

Am 20. September 1946 werden die ersten Internationalen Filmfestspiele von Cannes eröffnet, und jährlich findet dort ein Schaulaufen der Schönen und Erfolgreichen statt. Manche halten ihren Ruhm, anderen schwindet er im Laufe der Zeit wie Schnee in der Sonne.

1963 und am 20. September erlebt der Kultfilm "Die Vögel" von Alfred Hitchcock seine deutsche Erstaufführung - und beinahe jeder Deutsche (und nicht nur die), ob vor oder lange nach 1963 geboren, kennt diese schaurig schöne Story um einen einst idyllischen Ort, in dem sich die Vögel zusammenrotten, um den Menschen zu zeigen, wie es sein kann, wenn die Natur sich wehrt. Es gibt viele mögliche Interpretationen zu diesem gleichwohl sehenswerten als auch beliebten und schaurig-schönen Film.

Da hätte es den Einwohnern von Bodega Bay nicht viel genützt, wenn sie die erst im Jahre 1973 an ebenfalls einem 20. September eingeführten Notfallnummern 110 und 112  angerufen hätten. Die galten  zunächst nur für Westdeutschland - und schon gar nicht für die USA.

Und bereits 1859 hat George B. Simpson den Grundstein für alle Kochbegeisterten und auch für all die tausenden von Kochsendungen gesetzt: er erhält am 20. September d. J. ein Patent auf den von ihm erfundenen Elektroherd.

Man könnte sich fragen: gibt es eine Positiv-Rangordnung all der Geschehnisse, die jeweils an einem 20. September, wenn auch in sehr verschiedenen Jahren stattgefunden haben?

Zu einem Tiefpunkt aller am 20. September geschehenen Ereignisse gehört 2008 der Bombenanschlag auf das Marriot-Hotel in Islamabad. 54 Menschen sterben, 266 werden verletzt. Die Tat ist bis heute unaufgeklärt.

Am 20. September 2019 fanden weltweite Demonstrationen der Fridays for Future-Bewegung statt. Allein in Deutschland gehen 1,4 Millionen Menschen in 500 Städten auf die Straßen.

Ein paar Jahrzehnte zurück in dieser ohnehin nicht chronologischen Abhandlung: am 20. September 1951 lehnt der Schweizer Ständerat das Frauenstimmrecht ab.

Im selben Jahr am selben Tag tritt das Interzonenabkommen zwischen der BRD und der DDR in Kraft.

Am 20. September 1955 gewährt die Sowjetunion der DDR die volle Souveränität. Der Akt untermauert die Monate zuvor verkündete Zwei-Staaten-Theorie in Bezug auf Deutschland.

Aber es gibt auch andere Geburtstage an jeweils einem 20. September (als nur meinen für die Menschheit uninteressanten):

1910: Dorothy Vaughan, US-amerikanische Mathematikerin, NASA-Managerin

1916: Rudolf-August Oetker, deutscher Unternehmer in der Nahrungsmittelindustrie und Reeder

1916: Rudolf-August Oetker, deutscher Unternehmer in der Nahrungsmittelindustrie und Reeder

929: Hans von Borsody, deutscher Schauspieler österreichischer Herkunft

1934: Sophia Loren, italienische Schauspielerin

1972: Henning Baum, deutscher Schauspieler

Und Todestage (natürlich nur eine kleine Auswahl)

1960: Ida Rubinstein, russische Tänzerin

1975 Saint-John Perse, französischer Lyriker, Diplomat und Nobelpreisträger für Literatur

1999: Raissa Maximowna Gorbatschowa, russische Soziologin

1999: Willy Millowitsch, deutscher Theaterschauspieler und -leiter, Schlagersänger und Kölner Original

Wer sich für Namenstage interessiert: am 20. September ist der des Namenstag für alle, die Zsusza heißen.

Nicht nur an meinem baldigen Geburtstag sind viele andere Ereignisse, die mehr oder weniger interessant sind, geschehen, und manche - wie der Weltkindertag - stetig wiederkehrend.

Mir gefällt es, dass mein Geburtstag auf einen runden Tag fällt, und ich werde ihn ein wenig feiern, weil ich die meisten Geburtstage meines Lebens nicht mehr vor mir, sondern bereits hinter mir habe.

Mit jedem Geburtstag erhöhen sich die Faltungsmöglichkeiten.
© Andrea Mira Meneghin (*1967)

Geburtstag ist noch lange kein Grund, älter zu werden.
© Peter Silie (1938 - 2022), eigentlich Klaus Klages

Wer jetzt Lust bekommen hat, kann googlen, was an seinem eigenen Geburtstag alles passiert ist, entdeckt wurde ... oder, was man lieber ungeschehen machen würde.

Guten Tag, Gruß Silvia

15. September 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Freitag im Dreiländereck bei Carolina

Foto: Marianne Mossel

Streifzug durch Basel“
Vorspeise: Nüsslisalat mit Ei und Speckwürfeli, Basler Zwiebelwähe, Mehlsuppe mit Gruyère
Hauptgang: Wir wandern für kurze Zeit aus - Rinderfiletwürfel Huusart mit Peperonistreifen, Spätzli und Babygemüsegarnitur
Nachtisch: Zu Hause ist es am schönsten - Basler Läckerlimousse, Basler Schoggitorf, Apfelküechli mit Vanillesauce

Die perfekte Familien-Aufstellung

... die jeden Psychologen vor die Frage stellen könnte, ob das alles stimmen kann - und warum manches eher selten passiert. Aber Carolina versichert, dass es in ihrer Patchwork-Family keinerlei Probleme gibt: sie hat 2 Kinder, ihr Mann hat 2 Kinder.

Bemerkenswert ist, dass die 1. Frau ihres Mannes Carolinas beste Freundin ist.

Vor die Kameras möchte sie vermutlich trotzdem nicht, stattdessen hält die 24jährige Cleopatra - ihres Zeichens eine Schildkröte - nichts vom Nicht-Gefilmt-Werden. Sie kann sich immerhin auch nicht dagegen wehren.

Carolinas Haus ist ein schweizer Träumchen samt Swimmingpool. Der spielt später noch eine übergeordnete Rolle - denn die Gäste hüpfen hinein und machen sich nass. 

Das Menü

wie es oben angegeben ist, kann sicher jeder lesen, auch wenn er kein Schwyzerdütsch beherrscht. In der Küche hilft ihr Sohn Marco.

Er ist Koch. Und derzeit tätig in einem Krankenhaus. Aber: er schnibbelt ja nur ... nix gegen Krankenhaus-Köche, die verrichten einen wichtigen Job, denn sie sättigen die Patienten  -

aber: es ist eben nur ein Job ... und keine Profession.

Beinahe jeder kennt mindestens eine dieser  Krankenhausküchen: in den meisten wird ohne Geschmack runtergekocht, was Kohle, aber keine Geschmackserlebnisse bringt. Der hauptsächliche Sinn von Krankenhäusern ist es schließlich, Menschen wieder gesund machen, während der kulinarische Teil unerheblich ist. Man kann sich wünschen, dass es eines Tages besser wird,

damit kranke Menschen wenigstens die eine oder andere Freude haben, wenn die Mittagsglocke läutet.

Die heutigen Gäste von Carolina bringen neben jeder Menge Appetit auch noch das eine oder andere Manko ins Spiel.

Und all das spricht nicht dagegen, dass Carolina kochen kann.

Fazit

Ein gutes Dinner, eine nette Frau, die ich als einzige dieser Gruppe gern einmal in einer Kneipe in Gelsenkirchen näher kennenlernen würde, um nach ein paar

Bieren

ein bisschen mehr über sie zu erfahren. Aber wer will schon Basel verlassen, um nach Gelsenkirchen zu kommen. Das ist ja nicht einmal mein Traumziel.

Allerdings wäre ich nach ein paar Bieren genug benebelt, so dass es mein Urteilsvermögen beeinträchtigen würde.  Die Baseler Carolina ist dennoch meine Freude am Ende dieser Woche:

Die Menschen sind leider nicht so einfach zu verstehen: niemand will Konflikte, und doch beschwören sie viele Leute. Alle wollen Frieden - und doch gibt es die, die den nicht einhalten können - nicht mal im Kleinen.

Hätte jeder einen Blick mehr auf die Belange des anderen, es wäre so schön, dass es kaum auszuhalten wäre in einer Welt,

in der es es eher drunter und drüber geht. 

Ich mag Carolina.

Die Punkte: je 8 geben Laura, Karsten und Philipp, 9 gibt Deborah.

Mit 33 Punkten muss sie sich gegenüber dem nichtssagenden und ausgesprochen flachen Menü von Laura geschlagen geben. 

So ist das Leben! Ungerecht bis in die kleinste Kleinigkeit!

Mir bleibt, allen Lesern ein schönes Wochenende zu wünschen. Bei uns klettert das Thermometer heute auf 25 Grad - und es sind 11 Sonnenstunden versprochen.

Guten Morgen, Gruß Silvia

15. September 2023 - Das mutterverlorene Kälbchen ...

Das mutterverlorene Kälbchen ...

und die weinende Kuh.

Nicht einmal kämpfen kann und darf sie um ihr Frischgeborenes, denn Bauern halten sie fern von ihrem Kind, weil das der einfachste Weg zum Profit ist. Zwischen Mutter und Kind liegen nur ein paar hundert Meter, aber es ist so, als lägen Kontinente zwischen

Humanität und Liebe.

Nach einer unter Umständen schweren Geburt hatte die Mutter-Kuh keine postnatale Depression und wollte ihr Kind-Kälbchen nicht abschlecken, saubermachen, liebhaben und einfach - wie es jede Mama möchte - für seine gute Zukunft sorgen - sie wird schlichtweg zwangsweise daran gehindert.

Die Kuh ohne Namen darf ebenso wenig wie das Kälbchen sich an sie schmiegen kann, und es bekommt auch keinen Namen. Das erleichtert die Qual der Tiere für die Menschen, die hier egoistisch nur in Geldwerten denken. Und derart passieren täglich Millionen von Mutter-Kind-Dramen in aller Welt.

Menschen werden Kinder entnommen, wenn sie nicht für sie sorgen können. Kühen werden die Kinder entrissen, um sie u. a. von der Milchquelle abzuschneiden, denn die Milch ist ein Produkt, das sich gut verkaufen lässt.

Die Mutter weint. Das Kind schreit. Die Mutter schreit. Das Kind weint.

Doch so nah sie geografisch auch einander sind - sie werden niemals mehr zueinander finden. Das Kälbchen wird den frühen

Tod finden, währende seine Mama milchgebend und permanent gebärend

den seelischen Tod viele Jahre vor dem tatsächlichen stirbt.

Wenn ihre Milchdrüsen versagen, wird auch sie endlich den Frieden finden,

den sie nie in ihrem Leben gehabt hat.

Ausgebeutet geht sie in den Schlachthof,

um als zähes Fleisch auf den Tellern zu landen.

Die Zähheit und das Ausgemergeltsein könnte ihre Rache sein: aus einer alten, stetig gebärenden Mutter wurde ein seelisches Wrack gemacht.

Welches Lebewesen auch immer und warum nach seiner Mama

schreit,

sollte von Menschen nicht daran gehindert werden, zur Mutter zu kommen.

Habe ich "Menschen" geschrieben? Ja, denn Menschenkinder haben es auf jeden Fall und immer

einfacher als

Tierkinder.

Warum macht das nicht jede Mutter und jeden Menschen traurig?

Meine Harmlos-Version von Tier-Mensch-Beziehungen. Man kann die auf "Kofferraum-Hunde" und beliebig

erweitern, sobald wir Menschen von Tierliebe sprechen.

Guten Tag, Gruß Silvia

14. September 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag im Dreiländereck bei Deborah

„Urbanes Sommerdinner“
Vorspeise: Sommersalat mit gegrilltem Pfirsich an Holundervinaigrette & Focaccia
Hauptgang: Ricotta-Zitronen-Pistazien-Ravioli mit karamellisierten Tomaten und Gemüse
Nachtisch: Pistazien-Cheesecake im Glas, Mini Honig-Pfirsich-Gugelhupf / Rum Trüffel

Fifty Shades of Grey

- Filmtitel

Dieser Filmtitel gilt mehr der Aufmerksamkeit, denn Klappern gehört zum Handwerk - und Vox klappert während einer Werbepause mit dem Anschluss-Programm des "perfekten Dinners", denn ab 20.15 wird dieses Werk ausgestrahlt. Grey heißt - glaube ich - in diesem Film der sexsüchtige Hauptpart mit Nachnamen, während man das andererseits natürlich auch mit der tristen Farbe "Grau" übersetzen kann. Ein Wortspiel.

Für Shades gibt es mehrere Möglichkeiten der Bedeutung im Deutschen: ich nehme die, die "Schatten" bedeutet. Ich denke, die ist auch im Film gemeint.

Denn: ich sehe viele graue Schatten in dieser Woche: da ist der selbstverliebte Philipp, der vielleicht eine neue Doku-Soap mit dem Titel "Ihr Physiotherapeut greift zu ..." (oder so ähnlich) im Sinn hat, für die er eine Hauptrolle ergattern könnte. Die Frisur sitzt schon mal telegen.

Dann ist hier Laura, die als gelernte Konditorin im Rahmen ihrer Möglichkeiten ein Essen auf den Tisch gebracht hat - und dafür märchenhafte 36 Punkte abgestaubt hat - und die sich auf ihrer bald startenden Weltreise sicher etappenweise gern von Vox begleiten lassen würde.

Und dann ist da Karsten, der den Zuschauern einen unterhaltsamen Abend beschert hat, aber heute auf einer Wolke schwebt, auf der die Überheblichen sich tummeln. Vorsicht: die Wolke könnte platzen! Karsten sieht sich nach drei Tagen selbstbewusst auf dem bislang 1. Platz - und Laura auf dem letzten. Wie heißt es so schön? - Die Gedanken sind frei! Und wäre die Welt eine gerechte, in der nur gerechte Menschen leben ... so könnte er vielleicht recht haben. Aber

man äußert sich doch nicht derart. Selbst, wenn der Vox-Mitarbeiter dringend eine Antwort auf die Frage haben möchte oder eher will, wer denn bislang auf welchem Platz liegt. Man muss nicht alle Fragen beantworten ... und wenn man sich schon genötigt fühlt, würde ein bisschen Bescheidenheit Karsten gut zu Gesicht stehen.

Heute sind wir als Zuschauer in Basel bei Deborah zu Gast. Für sie scheint in der Tat ein Dabeisein wichtiger zu sein als ein Gewinn. Denn sie weiß sicher, dass sie nicht Frau Superknaller am Herd ist.

Das Menü

Die etwas unentschlossen aussehende Tisch-Dekoration übernimmt die Schwester ihres Freundes, Sarah. Die Menü-Abfolge ergibt sich aus der obigen Speisekarte und auch die Umsetzung enthält keine weiteren Überraschungen.

Die Vorspeise ist eine einfache Nummer: Salatmischung aus der Tüte, ein paar gegrillte Pfirsichscheibchen. Das Brot sieht aber gut aus.

Ravioli sind inzwischen wirklich sehr beliebt unter Dinner-Kandidaten. Ob nun ihre oder Lauras gefüllte Nudeltaschen besser sind ... ich weiß es nicht.

Wie Carolina kann ich mir einen Käsekuchen ebenfalls nicht gut mit einer salzigen Note vorstellen. Carolina mag diese Note nicht, und ich könnte mir denken, dass es mir ähnlich ergehen würde. In anderen Süßspeisen kann Salz durchaus ein Kick sein.

Philipp schüttelt sich bereits bei der Vorstellung, eine Praline mit Rum-Füllung essen zu müssen ... Der Mini-Guglhupf hingegen kommt gut an.

Fazit

Und ewig rauschen und donnern die Züge an ihrem Wohnhaus vorbei: solch eine Wohnlage wäre für jeden Eisenbahn-Fan sicher eine perfekte.

Sonst rauscht und donnert es an diesem Abend aber gar nicht. Eher fließt die Sendung wie ein nach einer Sommerhitze mäßig gefüllter Bach vor sich hin. Es gibt eben nicht nur 50 Schatten von Grau, sondern auch mindestens 50 Umschreibungen für Langeweile.

Die Punkte: je 8 geben Laura, Karsten und Carolina, 7 gibt Philipp.

Mit insgesamt 31 Umdrehungen liegt Deborah gleichauf mit Karsten, der sich am Freitagabend bei der offiziellen Punkte-Verkündung sehr wundern wird. Ich wundere mich auch sehr,

obwohl meine kleine Sympathie für Karsten seit seiner überheblichen Äußerung einen Schatten bekommen hat ...

Es ist vielleicht einfach nur der Fall, dass in manchen Situationen der wahre Charakter zum Vorschein kommt. Darum behaupte ich niemals, einen Teilnehmer an dieser Sendung nach 5 Stunden Sendezeit wirklich kennenzulernen.

Man unterliegt im Leben ständigen Täuschungen.

Guten Morgen, Gruß Silvia

13. September 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch im Dreiländereck bei Laura

Rom, Foto: S. B.

„Mittelmeerreise“
Vorspeise: Bella Italia
Hauptgang: Griechischer Wein
Nachtisch: Trois choses

Heute bleibt die Kirche nicht im Dorf

Wenn niemand heute den "Philipp gibt", nicht mal Philipp selber, muss ich das wohl übernehmen und die Last auf mich nehmen, diesen Abend entgegen dem Endergebnis völlig anders zu sehen.

Die 26jährige Laura ist von Beruf Konditorin. Ich erinnere mich an eine Dinner-Ausgabe, in der ein Profi-Koch gesucht wurde - u n d der damals gefundene Profi ... ist ebenfalls Konditor. Ich glaube auch, dass er die Challenge gewonnen hat, denn sein

Dessert ging regelrecht durch die Decke. Da konnte den Zuschauern vor den Bildschirmen der Neid packen, dies nicht selber genießen zu dürfen.

An Lauras Abend packt mich gar nichts.

Sie lebt in einer bereits halb-entmöblierten Wohnung, denn am 1. November geht sie mit ihrer Lebensgefährtin Luisa auf eine lange Weltreise. Mindestens zwei Jahre sind geplant. Da wird jeder Euro gebraucht - und vielleicht planen sie, sich die meisten zusammenzuinfluencen.

Das Menü

Die Tischdeko ist entzückend und dem Motto entsprechend. Dafür bekommt Lauras Zwillingsschwester Kathrin ein großes Lob.

Als Schnibbelhilfe sitzt Kathrin dann wenig praxisbezogen im Blazer vor einer Küchenarbeitsplatte - und sieht aus, als säße sie hinter einem Bankschalter.

Die Konditorin in Laura versteht es, Teige zuzubereiten. So geht ihr der Nudelteig für die Ravioli sicher leicht von der Hand. Gefüllt sind ihre Werke mit Ricotta und Spinat. Insgesamt jedoch ist diese Vorspeise ein neuerer Dauerbrenner in dieser Sendung.

Das Ergebnis sieht gelungen aus, und den Gästen schmeckt es.

Gibt es griechischen Wein zum Bifteki? Keine Ahnung. Die Frikadellen - sie erwähnt, dass sie diesmal das Fleisch bei einem Metzger gekauft hat (kauft sie das sonst beim Discounter?) - werden begleitet von Auberginen und Zaziki.

Interessante Einfälle hat Laura schon mal keine. Oder will sie so wenig Geld wie möglich von den 800 Euro Aufwandsentschädigung ausgeben?

Der Nachtisch einer Konditorin enttäuscht mich vollends: Creme brulée-Törtchen quetschen sich neben Schoko-Soufflès und werden beinahe auf den kleinen Tellern von Himbeer-Sorbets überschwemmt.

Die Anrichteweise des Nachtisches ist ausgesprochen unattraktiv.

Fazit

Falls Laura ein wirkliches Interesse am Kochen hat, sollte sie auf ihrer Weltreise den einen oder anderen regionalen Kochkurs besuchen. In diesen dürften ruhig auch Desserts enthalten sein.

Als Gastgeberin empfängt sie ihre Mitstreiter kurz, knapp und in aller Eile. Kaum hat sie einen Schluck des Aperitifs genommen, begibt sie sich auch schon in ihre Küche. Ein sehr oberflächlicher Beginn, als würde sie von der Uhr gejagt oder es ginge um einen neuen Schnelligkeitsrekord bei einer Tätigkeit, die eigentlich Muße verlangt - auch die Muße, sich den Gästen zuzuwenden.

Und am Ende lassen die Gäste die Kirche nicht im Dorf: sie übertreiben und bleiben nicht auf dem Teppich der offensichtlichen Tatsachen (auch, wenn alles geschmeckt haben soll):

8 Punkte gibt Philipp, je 9 geben Karsten und Carolina, eine unglaubliche 10 zückt Deborah.

Mit 36 sagenhaften Umdrehungen setzt Laura sich an die bisherige Spitze - und die wird schwer zu übertreffen sein.

Ich bin schon sehr erstaunt: statt einem innovativen Knaller-Dessert gab es heute nur viel "genau" und "tatsächlich" aus dem Mund der Konditorin.

Guten Morgen, Gruß Silvia