18. Mai 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Bamberg bei Luisa

"Wald & Erde"
Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäsemousse und Walnuss-Crunch
Hauptgang: Gebratener Lions-Mane-Pilz mit Pastinakenpüree, Romanesco und eingelegtem Blumenkohl
Nachtisch: Weiße-Schokolade-Mandel-Matcha-Mousse mit Yuzu-Gel

Fernsehen: Erlebnisprothesen.
© Hans-Jürgen Quadbeck-Seeger (*1939)

"Ich wollte einmal im Leben ins Fernsehen", erzählt Luisa, "und danach nicht mehr."

Jetzt hat es geklappt, doch es bleibt am Ende ihrer Sendung die Frage, ob sie sich für das richtige Format beworben hat. Und ob sie nicht vielleicht doch

Blut geleckt hat - und durch weitere Formate tingeln möchte. Wer einmal einen Fuß in der Tür von Vox hat, muss nur noch den zweiten hinterherziehen ... nur diese "Hochzeitssendung" käme vermutlich wirklich nicht für sie infrage,

denn ihr Freund Mirko will partout vor keine TV-Kamera. Verständlich. Nachvollziehbar. - Die Lösung in diesem Fall wäre: sie muss einen anderen Mann zum Heiraten finden.

Doch so oberflächlich wird sie nicht sein, während ich gerade versuche, einen Brückenschlag vom Reality-TV zu ihrem Beruf zu finden, der wirklich nicht einfach ist:

Sie arbeitet in einer Fachberatungsstelle, in der es um sexualisierte Gewalt geht. Ein sehr schwieriges Thema, wenn man Betroffenen helfen möchte, durch tiefes Leid hindurchzukommen.

Das Menü

Hier geht es jedoch ums Kochen. Geht es ums Kochen?

Mal wieder recht, recht wenig. Vor den Kameras übernimmt ihre Freundin Ilka alle Schnibbelarbeiten und hat damit schon mal mehr zu tun als Luisa.

Im Prinzip ist beinahe alles bereits vorbereitet und fertig - von der Salatsoße über den eingelegten Blumenkohl (den man auch in rosa kaufen kann, ohne ihn vorher einzulegen) bis hin zum gebackenen Brot und vielem mehr. Selbst die Mousse für den Nachtisch erfährt keine öffentlich sichtbare Zuwendung, denn sie musste schließlich "durchziehen".

Der Verdacht, dass bei all den Vorbereitungen Ilka ihre Hände im Spiel gehabt hat ... ist naheliegend.

Luisas Show dreht sich mehr oder weniger um die Löwenmähne-Pilze (Lions-Mane-Pilz), die sie bei dem Züchter persönlich abholt, der meint, er wirke präventiv gegen Demenz. Nun kann also der Run auf diese Pilze losgehen,

aber wie oft und wie viele soll man essen, damit diese Prophezeiung auch wirklich eintritt?

Mir war dieser Pilz zuvor nicht bekannt, und damit werde ich nicht allein dastehen.

Am Ende und auf den Tellern sind die Löwenmähnenpilze auch gar nicht mehr ihrem ursprünglichen Aussehen ähnlich. Den Geschmack kann ich natürlich nicht beurteilen,

aber es ist eben viel Marinade dran ...

Fazit

Wer wie Luisa in Bamberg lebt, wird in etwa wissen, wo Luisa und Mirko genau wohnen: von ihrem Schlafzimmerfenster aus haben sie einen guten Blick auf den

Bamberger Dom,

so dass der "liebe Gott" immer ein Auge ... auf ihren Schlaf hat.

Mir fallen manchmal auch völlig ohne Dom im Blick die Augen zu, ich gucke schließlich "das perfekte Dinner", zu dem man heute sagen darf:

Thema verfehlt! - Wirkliches Kochen ist nicht zu sehen.

Aber es ist schon erstaunlich, dass Luisa die vielen Plastik-Döschen mit den komplett vorbereiteten Inhalten im Kühlschrank nicht durcheinanderbringt ...

Die Punkte. je 9 geben Ragil und Schorsch, 8 Angela und 7 Mathias.

Das ergibt die Summe von 33 Zählern. Sachen gibt es ...

Guten Morgen, Gruß Silvia