3. Januar 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Köln bei Kathrin

"Ein Abend bei Madame Vatel"
Vorspeise: Octopussy - Pulpo / Blumenkohl / Zwiebel / Lardo
Hauptgang: Capriolo e Malfatti - Reh / Spinat / Ricotta | Karotte
Nachtisch: The Queen‘s favourite - Zitrone / Pistazie / Sahne

Lob ist Gewürz

- Manfred Hinrich (1926 - 2015)

Es wird viel gelobt an diesem Dinner-Tag, und noch bevor Gesa Kathrins Galerie betritt, spricht sie von "Seelenverwandtschaft" und dass sie mit der heutigen Gastgeberin gemeinsame Interessen und die Kreativität verbinden. Gemeinsame Interessen = abgehakt, soweit sie bereits bekannt sind. Kreativität = kann sein, dass auch Gesa kreativ ist = abgehakt. Seelenverwandtschaft? Die beiden kennen sich seit knapp zwei Tagen. Solche himmelschreiende Höhen nach kurzer Bekanntschaft zu formulieren, ist schon hyper-positiv-aktiv, denn eine Seelenverwandtschaft muss wachsen, bevor sie eine wird: und - man muss sich viel, viel besser kennen, um dieses mächtige Wort in den Mund nehmen zu dürfen.

Wir Zuschauer lernen eine angenehm anzusehende, anzuhörende und kochmäßig agierende 53jährige Kathrin kennen, die gelernte Friseurin ist - und heute einen Kunstladen mitten in Köln mit eigenen Werken selber bestückt. Ihre Collagen-Bilder sind sehr farbenfroh, und stechen ins Auge. Damit das über 75 Minuten so bleibt,

serviert die gebürtige Leipzigerin - die das Köln-Gefühl so sehr mag - ihr 3-Gänge-Menü in ihrem Laden.

Einerseits ist das ein interessantes Ambiente für die Augen - andererseits sind das auch 75 Minuten, die nur mit Werbung gefüllt sind. Auch das Kochen ist Werbung. Werbung haben bereits viele Kandidaten betrieben - aber diese Ausführlichkeit ist ein bisschen anstrengend. Selbst im Titel des Menüs ist Werbung enthalten: Madame Vatel ist Kathrins Instagram-Name, und als eben solche fungiert sie auch für ihren privaten Supper-Club.

Folglich darf sie sich in ihrem TV-Auftritt keinen Fehltritt erlauben ... aber Kathrin ist ganz sicher eine kluge und überlegte Frau.

Das Menü

Wer nach dem Dienstags-Auftritt von Alexander heute vorschnell die Fernbedienung unbenutzt liegen lässt und Vox nicht einschaltet, könnte dennoch etwas verpassen:

Kathrin kann kochen - und das mit Leichtigkeit.

Das Menü, das sich aus obiger Karte ergibt, erfreut die Gäste und sie belohnen es mit manchmal blumigen Worten und neben jeder Menge Lob als Gewürz mit den Vergaben der Höchstpunktzahl.

Hilfe bei der Zubereitung bekommt sie von ihrer Freundin Diana, die Kathrin als "die beste Köchin des Münsterlandes" betitelt. Allerdings darf Diana heute lt. Statuten nur Hilfsarbeiten verrichten, und daran hält sie sich.

Selber würde Kathrin sich "nur" 9 Punkte geben. Der einzige Grund für den Abzug eines Punktes: das Eis ist weitgehend geschmolzen, als es auf die Teller kommt. Dafür bleibt die Zitronencreme, die an Queen Elizabeth erinnern soll, weil sie auf deren Hochzeit serviert wurde, standhaft.

Fazit

Heute lerne ich die Geschäftsfrau, aber nicht die Privatperson Kathrin kennen. Das ist allerdings überhaupt kein Problem, weil man schließlich kaum jemals einen Kandidaten oder eine Kandidatin wirklich kennenlernen kann.

Sie liefert eine gute Performance und darf von Alexander, Gesa und Johannes

je 10 Punkte eintüten.

Damit erreicht sie die Höchstpunktzahl von 30 möglichen Zählern.

Vermutlich hat sie bereits den Plan, das Logo des "Perfekten Dinners" mitsamt der Zahlentafel "10" in einer ihrer nächsten Collagen zu verarbeiten ...

Guten Morgen, Gruß Silvia