7. November 2022 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag in Amsterdam bei Lena

Vorspeise: Peperoni con ricotta e pino
Hauptgang: Saltimbocca su zucchini a strati
Nachtisch: Panna cotta con limoncello e mango & lampone

In diesem Anfang wohnt kein Zauber ...

Haben sich keine Holländer und Niederländer für diese Amsterdam-Ausgabe finden lassen? Das hätte die Sendung authentischer werden lassen. An der Sprachbarriere kann es kaum gelegen haben, dass wir nun als Zuschauer zwar in Amsterdam sind, aber wenn man versehentlich die ersten Bilder übersieht oder überspringt, genauso gut in Darmstadt oder Mannheim sein könnten.

Amsterdam, in dem kein Amsterdam enthalten ist.

Lena lebt am Rande der Stadt an einem Fluss, und der erinnert sie an ihren Heimatort Hamburg. Die ganze Welt ist voller Flüsse ... ich selber lebe an Rhein und Ruhr, ohne von meinem Zuhause aus einen Blick auf die Ströme zu haben.

Angereist aus Hamburg ist ihre Mutter Anke, die erstens Lenas Kochkünste hoch lobt und zweitens beim Schnibbeln hilft. Für das erstere gilt: Liebe macht wirklich blind.

Lena gibt an, dass sie bei ihrer inzwischen verstorbenen Oma das Kochen gelernt hat - und möchte ein Kochbuch mit ihren Rezepten verfassen.

Nur: warum zeigt sie dann heute nicht, was sie gelernt hat?

Das Menü

Zur Vorspeise gibt es für jeden Gast zwei Scheiben nicht selbstgebackenes Brot mit Pesto, gegrillten Paprika, Ricotta und ein paar Balsamico-Klecksern. Das sieht weder hübsch aus, noch sind die Stullen ein Beweis für Kochkunst.

Ein "Daniel" warnt sie noch, dass die Pfanne für die kleinen Hauptgang-Fleischröllchen erst heiß werden muss ... egal, Lena wirft sie hinein, und die Röllchen drängen sich in der Enge der Pfanne dicht an dicht ... Anbraten geht anders, hier wird angekocht.

Der Nachtisch ist ein einfaches Ding, in dem der angekündigte Geschmack von Limoncello offenbar fehlt ...

Fazit

Ihre Oma würde heute stolz von oben auf sie herabsehen, sagt Lena mit einem (verständlichen) Tränchen im Auge. Aber: worauf wäre die Oma eigentlich stolz? Dass die Enkelin gekocht hat? Oder eher, dass sie das vor Kameras getan hat?

Also ein ziemlich beliebiger Satz ohne große Bedeutung. Stolz kann man auf völlig andere Dinge sein.

Diese Lena-Stunde vor dem Fernseher ist eine ziemlich belanglose Veranstaltung. Ich freue mich aufs Umschalten, um Inspektor Barnaby bei seinen Mordermittlungen zuzusehen: in Midsomer gibt es immerhin einen Ideenreichtum, der heute beim "perfekten Dinner" in Amsterdam völlig fehlt.

Ach ja, die Punkte: je 8 geben Anita, Thomas, Verena und Andrea.

Wenn die Oma im Himmel nur diese 32 Zähler sieht, dann glaubt sie auch noch, dass die Enkelin kochen kann ...

Guten Morgen, Gruß Silvia