16. November 2022 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Hamburg bei Mareile

Vorspeise: Avocado-Mozzarella-Mango-Lachs-Tatar
Hauptgang: Surf and Turf | Schiffchen mit hausgemachten Nudeln | Gemüse der Saison | Blumen | Mangoscheiben
Nachtisch: Lavendel-Pannacotta mit Mangopüree

Wenn der Daumen schlapp macht ...

reicht das allemal für eine Dauer-Daumen-Ausrede, um alles schlüssig zu erklären, was nicht so wirklich klappt. Ist für ihre Verletzung ein solch dicker Verband nötig? Ist es nötig, den Daumen als ewigen Co-Koch ins Spiel zu bringen? Daumen-Kino - mal ganz anders ...

Die 27jährige Mareile kann ihre Daumen-Story jedoch toppen. Eigentlich wollte ich darüber überhaupt nichts schreiben - aber diese Geschichte zieht sich wie ein Roter Faden durch die Sendung und ist bereits seit dem 1. Tag in der Hamburg-Woche ein gern und immer wieder gesendeter Ausschnitt.

Mareile erzählt von ihrer überstandenen Krebs-Erkrankung. Die Ärzte hätten ihr damals eine Überlebens-Chance von 5 Prozent gegeben. Wirklich 5 Prozent? Oder verwechselt sie Inzidenz mit Prozentzahlen?

Überwunden hat sie die Krankheit ihrer Meinung nach, indem sie sich positiv dem Leben stellte: sie ging auf Reisen, sie reiste viel - von einem Krankenhausaufenthalt und einer Therapie hingegen redet sie gar nicht. Denn ihr Überleben hat sie, wie sie sagt, neben dem Reisen ihrem jetzigen Mann zu verdanken,

den sie eineinhalb Monate nach Diagnose-Stellung kennengelernt hat.

Daniel Werner kommentiert (ein wenig kleinlaut?), dass dieses Thema durchaus zum Wochen-Motto "RTL-Spendenmarathon - Ein Herz für Kinder" passt ... das finde ich nicht, aber es könnte zum Mutter-Sender RTL passen.

Sicherlich gab es schon einige Dinner-Teilnehmer, die ein schweres Schicksal zu bewältigen hatten oder auch zu der Dreh-Zeit in einem Tief gesteckt haben. Wir haben davon jedoch selten etwas erfahren, und schon gar nicht in diesem Umfang - weil es einfach nicht in dieses Format gehört. 

Das Menü

Ein grob geschnittenes Lachstatar (war hier der dick zugepflasterte Daumen hinderlich?) erstickt sie unter Mozzarella und Mango. Es fehlt definitiv etwas Brot. Nach Aussagen der Gäste auch Würze.

"Das Ding da im Kühlschrank hat 200 Euro gekostet", ereifert Mareile sich und meint das Rinderfilet. Wie ein "Ding" behandelt sie es schließlich auch im Brat-Vorgang: sie zweigt für die Gäste nur einen kleinen Teil des 200-Euro-"Ding" ab - und übergart es.

Schließlich füllt sie selbstgemachte Nudeln, Mango-Chutney, Rinderfilet und Black-Tiger-Prawns übereinander in Backpapierschiffchen. Hoffentlich nimmt das "Ding" keinen Fischgeschmack an ...

Die Nachspeise könnte mir aufgrund der Parfümierung mit Lavendel gefallen. Ich mag ja auch Koriander liebend gern ...

Fazit

Ich wünsche Mareile, dass sie gesund und glücklich bleibt. Und auch, dass ihr Daumen schnell wieder heilt.

Sicherlich hat sie heute die bislang beste Kochleistung abgeliefert, was aber einzig und allein in den zwei vorhergehenden begründet liegt.

Die Extrem-Punkte: 10 gibt Clemens, je 9 geben Jürgen und Sona, 7 gibt Frank.

Mit 35 Zählern liegt sie am 3. Tag auf dem 1. Platz.

Frank, der 7 Punkte gibt, kann man heute kein Taktieren in Richtung 3.000 Euro-Jackpot unterstellen. Die Gewinnsumme geht nämlich an den RTL-Spendenmarathon.  Vielleicht versteht er einfach zwar nicht viel vom Kochen, aber etwas mehr vom Essen.

Ich bin in dieser Woche ein wenig ratlos ...

Guten Morgen, Gruß Silvia