30. November 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag auf Rügen bei Tim

"Viva La Lubmin"
Vorspeise: Bruschetta
Hauptgang: Rehrücken mit Kräuterkruste an Rotwein-Preiselbeer-Sauce und Kartoffel-Sellerie-Stampf
Nachtisch: Tiramisu

Das Tollste sind Flitterwochen in einem englischen Seebad. So langweilig, dass Zankszenen eine Erlösung werden.
- Theodor Fontane (1819 - 1898)

Seit Fontane haben sich die Zeiten enorm gewandelt, und dieser Wandel könnte auch die von ihm beschriebenen Seebäder erreicht haben. Ich kenne, weil Fontane von englischen Seebädern spricht, Brighton - und habe mich dort nicht gelangweilt. Langeweile kommt allerdings öfter beim Ansehen dieser Sendung auf. Da hätte Fontane auch etwas drüber schreiben können ...doch zu seinen Lebzeiten fehlte das Haupt-Instrument im Kampf gegen die Langeweile: der Fernseher.

Der heutige Gastgeber Tim lebt im

Seebad Lubmin, das 2176 Einwohner hat (Stand Dez. 2022), und er fühlt sich dort auch wegen der Lage an der Ostsee pudelwohl. Der 27jährige Betreuer einer Wohngruppe lebt in einer Wohnung in seinem Elternhaus gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin, die zwei Kinder in die Beziehung mitgebracht hat. Gemeinsam mit seinen Eltern in einem Haus, die einen Hund haben, ist immer viel Trubel, wie er erzählt. Und

niemand dieser Hausbewohner möchte offenbar ins Fernsehen. Ganz allein wurschtelt er vor sich hin - und träumt nebenbei von einer Reise mit seinem gerade gekauften Wohnwagen nach

Italien. Dort möchte er an den Abenden mit anderen Campern gesellig beisammen sitzen, sicherlich inklusive Lagerfeuer. Ein Romantiker!

Das Menü

Zwei Brote für die Bruschetta backt er selber, und am Ende der Vorspeise tönt viel Lob seiner Gäste aus ihren Kehlen: Tomatenbrot mit Gedöns in seiner Bestform? Am Ende könnte ich

ein paar Tränen darüber vergießen, wie leicht es doch sein kann, beim "perfekten Dinner" richtig abzusahnen.

Das Reh, von dem er den Rücken verarbeitet, hat ein Freund ganz in der Nähe geschossen. Da kommt weitere Freude auf: wegen der recht kleinen Portionen ist nur Gunnars Spaß ein wenig getrübt, aber er bekommt direkt Nachschlag.

Mit dem zügigen und vor dem Hauptgang Einschenken des Rotweins klappt es nicht. Ein junger Mann, und schon sooo vergesslich? Seine Gäste essen, während Tim sich mit dem Öffnen der Flasche abmüht - und als sie beinahe alles verköstigt haben, endlich Wein einschenken kann.

Das Tiramisu hat er am Morgen des Vortages zubereitet: es musste "ziehen", wie er meint: das übliche "Dinner"-Geplänkel ... und kein

Fontane und viele andere Dichter, die etwas zum Fernseh-Programm mehr sagen können ...

Fazit

Muss ich die Tischgespräche bewerten? Ich lasse sie für sich sprechen: Maria ist die führende Stimme, und sie kann berichten, dass sie generell in alles reinbeißt, was man irgendwie essen kann. Frischlinge

mag sie sehr. Auch vor Insekten schreckt sie nicht zurück, ebenfalls nicht vor diesem und jenem eher Exotischem. Ob sie in gewissen Ländern, in denen das möglich ist, auch Hund probieren würde - und könnte sie danach noch ihren zwei Hunden in die Augen blicken?

Auch männliche durchtrainierte Actionhelden findet die stabile Frau zum "Reinbeißen". Am Montag hat sie ein Foto von sich und ihrem Ehemann gezeigt, der nicht nur in etwa, sondern ein Extrem-Gegenteil dieser Helden ist. Vermutlich zählen die inneren Werte doch ...

Aber hier erst einmal die Punkte-Werte für Tim: je 9 geben Gunnar, Agnieszka und Allyn, 8 gibt Maria.

Mit insgesamt 35 Umdrehungen liegt Tim gleichauf mit Agnieszka auf dem bislang 1. Platz.

Auch wenn ich persönlich 9 Zähler für stark übertrieben halte, freue ich mich, dass Gunnar, der so mies bewertet worden ist, sich hier nicht hat lumpen lassen ... er wahrt sein Gesicht.

Natürlich kennt Gunnar die Urteile über sein Menü noch nicht ... aber: kann er sie nicht ein wenig erahnen?

Guten Morgen, Gruß Silvia