Vorspeise: Toskanischer Brotsalat mit selbstgebackenem Brot und ofengerösteten Tomaten
Hauptgang: Brokkoli-Steak in Knoblauchbutter auf weißem Bohnenpüree mit Chimichurri
Nachtisch: Sesam-Eis mit Miso-Schokoladen-Brownie und karamellisierten Pekannüssen
"Leben Se so wohl als auch janz besonders!"
- Aus Berlin
In dieser Woche haben nicht nur die Menüs Titel, denn die Sendereihe gehört aktuell zum Thema
"Nachhaltigkeitswoche.
(Für mehr Leben.)"
und wird vom 18. September bis zum 8. Oktober deutschlandweit zelebriert. Vox hat sich in diesem Fall entschieden, fünf vegane Ausgaben vom "Dinner" zu präsentieren, und um weitere Nachhaltigkeit geht es obendrein: von den 5 Kandidaten ist
allerdings nur Lina Veganerin, während Dustin Vegetarier ist - die anderen 3 essen auch gern Fleisch "anstelle von Gemüse".
Lina lebt so nachhaltig wie möglich, aber ausgerechnet die aufdringliche Alufolie benutzt sie trotzdem.
Das Menü
Die Teller sind hübsch angerichtet, während das Auge in dem gezeigten Teil der Wohnung unterfordert ist. Ich sehe eine sterile Eintönigkeit, die meine Langeweile begleitet - und in der nur der
Baulärm, der von draußen in die Räume eindringt, etwas Abwechslung bringt. Natürlich keine interessante Abwechslung, sondern eher die nach einer Frage, wie laut es wohl noch werden wird ... und was das TV-Team dann eventuell machen würde, um alles tonsicher in den Kasten zu bekommen. Aber
meistens haben Arbeiter am Nachmittag Feierabend, und bevor es zu laut wird, könnte Vox ihnen eine Kurz-Vor-Feierabend-Sause spendieren, damit sie die Arbeit frühzeitig niederlegen.
Und natürlich ist längst Stille eingekehrt, als Lina ihre drei Gänge serviert, von denen der Hauptgang der kinderfreundlichste sein dürfte:
Die Brokkoli-Scheiben sind geschnitten, als wären sie Bäume in einem Märchengarten, die auf einem See aus Weiße-Bohnen-Püree schwimmen. Damit kann man sicherlich jedes Kind, das Gemüse ablehnt, nachhaltig überzeugen.
Aber auch Linas Gäste sind begeistert. Gegen alle drei Gänge haben sie keinerlei Einwände und genießen den Abend
zusätzlich mit veganem Wein ...
Fazit
Besonders der vegane Wein erinnert Stephen und Dustin daran, dass sie diese Ernährungsweise bei Getränken bislang völlig außer acht gelassen haben ...
Ja, gibt es denn noch keine App, die man an einfach an alles, was man so kaufen kann, dranhält und die dann rasch analysiert: vegan oder doch nicht ...?
Nach der Bewertung gefragt, würde Lina sich selber 10 Punkte geben, stockt dann kurz, überdenkt die nachhaltige Bescheidenheit und
handelt sich selber auf 9 Zähler runter.
Die tatsächlichen Punkte: je 9 geben Nico und Marie, je 8 Stephen und Dustin.
Das ergibt die Summe von 34 Umdrehungen.
Zum Schäfchenzählen ist es noch viel zu früh, aber um kurz vor 20.00 Uhr habe ich angefangen, die Minuten bis zum Ende der Sendung innerhalb von Sekunden herbeihexen zu wollen ...
Guten Morgen, Gruß Silvia
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