Freitag, 10. September 2021

9. September 2021 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag im Sauerland bei Lilli


Vorspeise:
Spargel-Bärlauch-Risotto, begleitet von einer Anisée-Sauce und Jakobsmuschel
Hauptgang: Rehrücken, Kartoffelgratin, Rotweinjus, Wildkräutersalat
Nachtisch: Freestyle-Käsekuchen, Prosecco-Minz-Gelee


Was gut ist, wenn es kurz ist: das Plaudern junger Mädchen
- Sei Shonagon (um 966 - um 1025)

Eine uralte Erkenntnis (einer Einzelperson), die bis in die heutige Zeit hinein wirkt (obwohl natürlich jeder plaudern darf wie er will). Lilli ist 19 Jahre jung, und sie redet gern, viel und selbstbewusst. Hier spürt man, dass sie die "Einzelprinzessin" ihrer Eltern ist, und ihr auch kein weiterer Prinz im Haus den Rang ablaufen kann.

Bislang ist Lilli mir von allen dieswöchigen Teilnehmern am wenigsten aufgefallen, aber heute rockt sie die Show. Sogar die laute und auffällige Valentina verbreitet eher Stille. Das ist jedoch vermutlich nur ein Luftholen vorm großen Finale am Freitag.

Lilli wohnt noch bei ihren Eltern, aber es kann nicht mehr lange dauern, bis sie in einem Universitäts-Ort ihr BWL-Studium aufnimmt. Jetzt lebt sie irgendwo in der Nähe von Menden. Dort, wo sich vermutlich Hase und

Igel gute Nacht sagen. Apropos Igel: die sind durch "Heinz" stark gefährdet. Heinz heißt der Mäh-Roboter der Familie ...

und wer je Fotos von brutal von solch einem Roboter verletzten Igeln gesehen hat, wird darüber nachdenken, ob diese den Einsatz rechtfertigen. Zumindest sollte man sie nicht in der Nacht laufen lassen, weil Igel nachtaktiv sind. Über Schutzmaßnahmen kann man sich informieren.

Thorsten, der praktizierende Buddhist, scheint von dieser Gefahr nichts zu wissen ... aber er weiß leider noch viel mehr nicht ...


Das Menü

Das Spargel-Bärlauch-Risotto sieht gelungen aus. Für den Vegetarier Thorsten lässt Lilli die Jacobsmuscheln unter den Tisch fallen, um ihm stattdessen einen Parmesan-Chip mehr zu geben. Ohnehin ist bereits viel Parmesan im Risotto - und Parmesankäse ist nicht vegetarisch. Wer wie Thorsten aus ethischen Gründen auf Fleisch verzichtet, sollte sich schlau machen, bevor es einen Karma-Minuspunkt gibt.

Das Reh, das im Hauptgang seinen Rücken lässt, hat Lillis Vater Jürgen selber geschossen. Peng!

Der Nachtisch besteht im Prinzip aus einem simplen Käsekuchen - der vorbereitet aus der Tiefkühltruhe kommt - und viel, viel Schokoladenüberzug und sonstiger Verzierung plus einem Stiel. Kuchen mit Stiel ist eine völlig überflüssige Modeerscheinung. Es ergibt keinen wirklichen Sinn, denn der Stiel sieht fehl am Platze aus.


Fazit

Die Begeisterung über die junge Lilli und ihr Menü schlägt Purzelbäume:

Je 9 Punkte geben Valentina und Oliver, je 10 Elene und Thorsten.

Mit 38 Umdrehungen überholt Lilli die bislang führende Valentina um 2 Zähler.

Mir ist das recht, aber mir ist das auch wurscht.


Guten Morgen, Gruß Silvia



4 Kommentare:

  1. Parmesankäse IST vegetarisch, nur nicht vegan.

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  2. https://utopia.de/ratgeber/warum-parmesan-nicht-vegetarisch-ist/

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  3. Vegetarier essen keinen Käse? Seit wann. Veganer vergreifen sich an Analogkäse...

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  4. Es steht bereits in meiner Antwort vom 10. Sept. 2021 ein Link, in dem erklärt wird, dass Parmesan n i c h t vegetarisch ist.

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