29. Dezember 2022 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag im Westerwald bei Markus

Vorspeise: An Feldsalatnest gebettete Crème brûlée á la Capra mit Bacon-Chips / Cranberrys / karamellisierte Nüsse / Apfel-Vinaigrette
Hauptgang: Hausgemachte, saisonale Nudeltaschen mit cremigem Butternusskürbis-Kern & Parmesanchip
Nachtisch: Süßes Duett - Wurzelgemüse-Nuss-Kuchen mit Schokoladendach an selbstgemachtem Bourbon-Vanilleeis auf einem Schoko-Bett 

Kein Feuerwerk!

Zwar mochte ich knallendes, blitzendes, blinkendes Feuerwerk noch nie und habe weder DM noch Euro je darin investiert und diesen Brauch nur so widerwillig akzeptiert wie jeder, der in einer Krankenhaus-Notaufnahme arbeitet und an Silvester Dienst hat - aber

Vox hätte für diese Tage "zwischen den Jahren" ein Feuerwerk der guten Menüs abliefern können. Mit einem bisschen mehr Mühe bei den Castings zur Sendung wäre es vielleicht sogar gelungen, nur gutgelaunte Hobby-Köche zu engagieren, die zeigen, was sie ernährungstechnisch auf der Pfanne haben. Stattdessen brennt die Sendung wieder einmal auf Sparflamme, der jeden Moment der Erstickungstod droht.

Markus hält viel von seinen Kochkünsten und seine 12 Jahre jüngere, etwas verhuscht wirkende Freundin Alina kann dies nur bestätigen. Der 42jährige Mann will sie nicht außen vor lassen, wenn er den Sprung ins TV wagt - aber eigentlich steht sie ihm nur im Weg und schnibbelt so langsam, dass er sich schließlich ihr Messer greift und die Sache in die eigenen Hände nimmt. Den Tisch darf sie noch decken - und sie stellt Teller und legt Messer an die richtigen Plätze, vervollständigt es mit einem einsamen Blümchen, bevor sie die Bühne wieder der selbsternannten "Rampensau" Markus überlässt.

Er sei "wuselig" bekennt Markus - und das heißt in seiner Wortbedeutung: fahrig, geistesabwesend, durch den Wind. Auf mich wirkt er eher verbissen.

Das Menü

Beinahe bricht er dann jedoch beinahe vor lauter Verzweiflung vor seinem Nudelteig zusammen. Der will einfach nicht den Weg durch die Maschine nehmen ... das ist der Moment, in dem ich ihm fest die Daumen drücke, dass es ihm doch noch gelingt und das möglichst schnell, denn ich habe wirklich keine Lust, den voxschen Highlights - die stets aus Missgeschicken bestehen - noch lange zuzusehen.

Am Ende kommen die Teigtaschen, gefüllt mit Butternut-Kürbis, doch noch und zum Glück auf die Teller.

Für Sandra sind die besser als ihre am Dienstag zubereiteten Ravioli. Andrej schmeckt die Füllung nicht heraus - was bei Sandras Ravioli viel besser gewesen sei ... ja, die Erinnerung ist trügerisch, denn am Dienstag hat er den feinen Geschmack der Steinpilze noch vermisst ...

Leute, Leute! Euch kann man ja gar nichts glauben!

Fazit

Zu allem Überfluss und in der völligen Fehleinschätzung des eigenen Talents holt Markus während des Dinners sein Saxophon und pustet mutig hinein. Anders kann ich das nicht nennen. Er nennt seine Saxophon-Übungen allerdings semi-professionell.

So endet auch dieser Tag ohne prickelndes Feuerwerk, wenn man von der wuchtigen Punktevergabe absieht:

je 9 geben Sandra und Anni, 7 gibt Andrej.

Für 25 Gesamt-Zähler hätte er eigentlich besser abliefern und sein Saxophon im Schrank lassen müssen.

Hoffentlich fährt er nicht auf eine vergleichbare Art, wie er kocht und das Instrument spielt, Motorrad. Das wäre lebensgefährlich ...

Seit gestern knallt und böllert es hier bereits den ganzen Tag, als wäre die Welt ein Kindergarten und man müsse sich mittels Knallen und bunten Farben beweisen.

Böse Geister vertreiben diese Feuerwerke auf keinen Fall - um die zu vertreiben, bräuchte man eine intelligente Menschheit.

Guten Morgen, Gruß Silvia