13. Januar 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag im Ruhrgebiet bei Yasemin

Vorspeise: Antipasti hoch 3 - Stracciatella und Tomate, Aubergine, Reis
Hauptgang: Rinderfilet / Pasta mit Pilzen und Ricotta / Gremolata / Parmesan-Sauce
Nachtisch: Vanille / Aprikose / Mandel / Pinienkern

Kreatives Feuer ist das Krematorium für trübe Gedanken.
- Helga Schäferling (*1957)

Nichts braucht diese Sendung weniger, als trübe Gedanken aufkommen zu lassen. Heiter und beschwingt sollen die Tage sein - die Essen schmackhaft, und die Teilnehmer sprühend vor Freude oder zumindest verhalten fröhlich und keinesfalls schlechtgelaunt.

Yasemin bietet Einfallsreichtum und wirft sie in die Waagschale, denn sie malt, töpfert und ist überhaupt sehr gern kreativ. Mit den Begabungen - wie auch immer die Resultate am Ende aussehen - ist sie nicht allein, denn Wibke möchte gern ein Buch schreiben:

Vielleicht mit dem Titel "Meine Abschüsse beim Promi-Jagen"?

Beruflich kümmert sich die 31jährige Yasemin um "digitale Lernelemente". Ich stehe völlig ahnungslos vor dieser Bezeichnung, denn welchen erlernten Beruf sie voraussetzt - keine Ahnung.

Rein privat sind sie und ihr Freund Malte seit 2011 ein Paar, und kennengelernt haben sie sich in Bottrop, ihrem Wohnort, im Stadtgarten. Ist das ein Lokal und schreibt sich "Im Stadtgarten"? Denn während ihres Kennenlernens floss auch Bier.

Ein wenig bierernster machen sich beide an die Arbeit, um Yasemins Menü zu einem Erfolg zu verhelfen.

Das Menü

Yasemin dünstet Zwiebeln glasig, die Malte probieren muss, um zu beurteilen, ob sie weich genug sind ... Ist das echt? Ja, es ist echt!

Später paniert sie die zuvor umfangreich hergestellten Reisbällchen in meditativer Langsamkeit ... das lässt mich jetzt -

mitten in der kleinen Menübeschreibung bitten, diese Sendung endlich wieder um mindestens 15 Minuten zu kürzen.

Die Vorspeise kommt bei den Gästen sehr gut an, denn auch das Brot ist selbergebacken - und vor allem sind die Tomaten für das Ciabatta aus ihrem eigenen Gewächshaus, was besonders hervorgehoben wird.

Selbsthergestellte Ravioli mit Pilz- und Ricottafüllung bilden die Beilagen zum Rinderfilet. Wibke, die kein Rindfleisch isst, bekommt ein Hähnchenfilet serviert.

Eis, Aprikosen-Ragout und Kekse runden das Menü ab. Jemand der Gäste - vergessen, wer - findet, dass der Nachtisch der beste Gang ist.

Der reinen Ansicht nach kann ich das nicht nachvollziehen. Und die trockenen, nicht schön anzusehenden Kekse sind ziemlich überflüssig, denn die sehen aus, als wären sie von Weihnachten 2024 übriggeblieben. Aber sie hat die Plätzchen wirklich während der Aufzeichnung gebacken.

Fazit

Als Zwischenprogramm hat Yasemin ein paar Fragekärtchen der kulinarischen Art entworfen, die ihre Gäste nun beantworten sollen. U. a. kommt die Frage auf,

w o   im Ruhrgebiet es die beste Curry-Wurst gibt.

Das entfacht eine völlig andere Frage: w o   wurde die Curry-Wurst erfunden?

Offenbar völlig aus dem Blauen heraus gibt Kolja Besserwisserisches zu Protokoll, denn viele Besserwisser wissen es nicht wirklich besser:

"Es ist bewiesen, dass die Curry-Wurst aus Bochum stammt ..."

Vielleicht macht er auch nur einen Scherz, denn Bochum steht überhaupt nicht zur Debatte. Nach neuesten Ergebnissen in Sachen

Curry-Wurst ist sie in Duisburg "erfunden" worden, und zwar im Jahr 1936 von Peter Hildebrand. Also fällt Herta Heuwer aus Berlin raus, die sie im Jahr 1949 "gefunden" haben will.

Mir persönlich ist das furchtbar egal.

Die Punkte für Yasemin: je 8 von Wibke, Karolin und Kolja, 9 von Alex.

Mit 33 Zählern liegt sie am 2. Tag auf dem bislang 2. Platz hinter Wibke.

Guten Morgen, Gruß Silvia