8. Oktober 2020 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag in Bayreuth bei Caroline

Vorspeise: Pa amb Oli, Tortilla, Trampo mallorquin

Hauptgang: Tapas-Variation

Nachtisch: Mandel küsst Orange

Erinnerungs-Dinner

Caroline kommt aus Hagen in Westfalen, einer Stadt in der Nähe von Dortmund. Aber nicht an Hagen soll ihr Dinner erinnern, obwohl daran nichts verkehrt wäre,

sondern an Mallorca. Dort hat die Inhaberin zweier Reisebüros ihren jetzigen Mann kennen gelernt, und diese Geschichte hinter dem Essen verzückt ihre Konkurrenz.

Oder ist der Grund, warum ihre Tapas derart durch die Decke gehen, doch ein anderer?

Offenbar wurde diese Bayreuth-Woche Anfang März 2020 gedreht, und zu der Zeit war Corona schon in allen Köpfen, und die Reisebranche vermutlich bereits gebeutelt. Die Langzeitschäden werden immens sein.

Anfang März 2020 durfte man zumindest noch hoffen, dass uns der böse Kelch entweder nur streift oder schnell in den Griff zu bekommen ist. Beides ist nicht eingetreten. Ende offen.

Caroline macht sich an diesem Tag entspannt an ihre Zubereitungen, denn von umfänglichem Kochen sehe ich eher weniger.

Obwohl sie eine Kreuz-Allergie (auch gegen Orangen und Mandeln) hat, backt sie einen mallorquinischen Mandelkuchen. Da sie am Montag angegeben hat, dass sie diese Allergie erst seit der Geburt ihres 1. Kindes hat,

kann ich nicht nachvollziehen, warum sie heute erzählt, dass sie diesen Kuchen noch nie gegessen hat. Wenn man sich ein Menü fürs möglichst perfekte Dinner zusammenstellt, sollte man doch eine Ahnung haben, wie die einzelnen Bestandteile schmecken ... und bei all ihren vielen Aufenthalten (vor der Geburt des 1. Kindes) auf der Insel ist es schwer vorstellbar, dass sie noch nie dem Mandel-Kuchenglück gefrönt hat.

Immer diese Widersprüche ...

Egal!

Der Hammer

Eigentlich hätte ich gedacht, dieses Dinner landet auf einem der letzten Plätze, denn im "Hauptgang" ist einer der beiden Hauptbestandteile Hackfleisch. Damit hat noch kaum jemand Glück gehabt, wenn es um einen Punkteregen ging.

Dann geschieht, was unvorhersehbar ist und wie ein Hammer sämtliche Punkte von 0 bis 9 weghaut, weil alle - und das ohne einen Ausreißer - jeweils die

Zehn

ziehen.

Als Reiseverkehrskauffrau in der Selbstständigkeit kann sie natürlich den Jackpot in Höhe von 3.000 Euro sehr gut gebrauchen. Nicht einmal Michael II kann ihr den Sieg noch nehmen, ihn höchstens für beide halbieren.

Insgesamt ist Caroline mit sich zufrieden, vor allem, weil sie die persönliche Challenge, alles bis 22.00 Uhr auf den Tisch und die Teller gebracht zu haben, bestanden hat.

Sie will nämlich früh schlafen gehen ...

Ein gar nicht mal so dezenter Rauswurf. Kam die Aussage eigentlich vor oder nach der Punktevergabe? Ich habe es vergessen.

Guten Morgen, Gruß Silvia