7. Februar 2023 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Magdeburg bei Sören

„Eine Reise voller Erinnerungen“
Vorspeise: Baumkaffee
Hauptgang: Lauwarmer Super-Bowl-Abend
Nachtisch: Kindheitserinnerungen

Junggeselle: Ritter ohne Furcht und Madel!
© Martin Gerhard Reisenberg (*1949)

Ist das Wort "Junggeselle" heute noch gebräuchlich oder bewahre ich es gerade zu einem kleinen Teil vorm endgültigen Aussterben? Zumindest gibt es ein paar Zitate über das Single-Dasein von Männern, die wesentlich böser sind als das von mir ausgesuchte.

Sören ist Single und bewohnt eine klischeehafte Männer-Single-Wohnung: in seinem Wohnzimmer befinden sich eine Dart-Scheibe und ein Kicker, dessen Glasscheibe er nicht putzt, damit die Patina ihrer Ursprungsheimat, einer Kneipe, nicht abhanden kommt. Pokale von Volley-Ball-Turnieren vervollständigen das Bild eines 38jährigen Mannes, der alles zusammengefügt hat, was ihm am Herzen liegt - und nicht auf eine schnöde Harmonie und ausgeglichene Schönheit geachtet hat. Zweckmäßig. Aber einen

romantischen ersten Abend mit einer neuen Freundin kann ich mir in dieser Umgebung nur schwer vorstellen. Es sei denn, die Verliebtheit ist so immens groß, dass alles andere neben dem Objekt der Liebe ausgeblendet wird.

Das Menü

Heute jedoch hat Sören kein Date mit einer neuen Freundin, sondern mit zweien seiner Freunde, einem sicher großen Kamera-Team und 4 Konkurrenten im Kampf um das beste Dinner der Woche.

Nicht immer zu seiner Zufriedenheit hilft ihm sein Freund Daniel beim Schnibbeln und Abmessen diverser Zutaten.

Sörens Reise durch die Küche ist voller Erinnerungen, und der Baum in der Vorspeise steht für ein Maronen-Süppchen, das sich als Cappuccino verkleidet und mit Trüffeln verfeinert ist. Einem Gast ist die Suppe nicht gehaltvoll genug, einem  anderen fehlt der deutliche Trüffelgeschmack, denn stets tummeln sich zwischen Gaumen und Kopf die Kritiken. Welche berechtigt, welche unberechtigt sind: wer weiß das als Zuschauerin schon so genau?

Der Hauptgang besteht hauptsächlich aus einem Schoko-Roastbeef. Nein, hier ist keine Extra-Schokolade im Spiel, sondern die Kuh wurde mit dieser gefüttert. Ich kenne nur das Abfüllen der Tiere mit Bier - und dass man sie angeblich streichelt. Man lernt nie aus.

Leider ist der Hauptgang, einhellig und auch vom Gastgeber geäußert, nicht mal lauwarm, sondern kalt.

Sörens Kindheits-Erinnerungen landen im Nachtisch: ein Bienenstich und ein weiterer Kuchen mit einem Topping aus grünem Wackelpudding.

Den Bienenstich kenne ich nur mit einer Füllung aus Buttercreme. Aber vielleicht war in der damaligen DDR Butter Mangelware, so dass die Creme hier im Gedenken an seine Kindheit völlig entfällt.

Wackelpudding - nein Danke!

Fazit

Ein bisschen Support gibt Sören seinem ältesten Freund Robin, der Künstler ist - und vier Lithographien für die Gäste als Geschenke liefert: ein sinnvoller Werbe-Etat mit einer großen Reichweite.

Seinen Dinner-Tag wuppt der 38jährige Verwaltungsangestellte eines Pflegeheims locker, lässig und völlig unverbissen, so dass man gar nicht auf die Idee kommen kann, dass er unbedingt gewinnen will. Gut so. Er nimmt den Spaß nicht ernst.

Die Punkte: je 7 geben Michelle, Caroline und Paul, 8 gibt Ina.

Mit insgesamt 29 Zählern liegt Sören am 2. Tag auf dem 2. Platz. Es ist wie es ist.

Guten Morgen, Gruß Silvia