Vorspeise: Feldsalat mit Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne und Balsamico-Honig-Senf-Dressing, dazu Jakobsmuscheln
Hauptgang: Burgunderbraten mit Kartoffel-Rucola-Rösti und Speckbohnen, dazu eine Bratenjus
Nachtisch: Eierlikör-Mascarpone-Creme mit Joghurt-Vanilleeis und warmen Rumkirschen
Verlass mich nie!
Mein Glück, du bunter Traum!
- Friedrich Nietzsche (1844 - 1900)
Genau das wünsche ich Corinna: dass das Glück sie nie verlässt und ihr Leben ein bunter Traum bleibt. Man muss nicht gut kochen können, um am bunten Glück zu kitzeln. - Allerdings vermisse ich heute ihre laute, gute Laune ... und ihr ansteckendes Lachen, über das man am Ende selber lachen kann. Corinna ist konzentriert und auch stolz, dass sie in den letzten 10 Jahren mit Herd und Töpfen und Pfannen Freundschaft geschlossen hat.
Sie lebt mit ihrem Mann Michael und Kater Paul am Timmendorfer Strand, und natürlich sofort wird Michael vom TV-Team als ehemaliger Dinner-Kandidat enttarnt (ich habe ihn nicht wiedererkannt, ich hatte nicht einmal den Hauch einer Erinnerung an ihn). Am 20. Dezember 2018 wurde sein Koch-Event im TV übertragen, und er belegte den 2. Platz. Für Corinnas Bewerbung war solch eine Referenz sicher ein guter Ausgangspunkt.
Aber Corinna kann bei den Koch-Größen (vergangener Zeiten) leider nicht mitspielen. Ich hätte es ihr so sehr gegönnt.
Das Menü
Der Vorspeisen-Salat ist simpel. Die Jakobsmuscheln sehen aus, als wären sie von der Fischtheke direkt neben den Salat gesprungen - man erkennt nicht, dass sie vorher Hitze in einer Pfanne erlebt haben.
Das mächtige Stück Fleisch im Hauptgang ist beim Garen im Bratenschlauch ziemlich geschrumpft, verbrannt und völlig verkocht.
In der Menübeschreibung für den Nachtisch wird der Eierlikör vor der Mascarpone-Creme genannt, und genau so ist es: mehr als großzügig kippt sie Eierlikör in die Creme, so dass der Likör dominiert. Dabei verursacht die richtige Mischung das Glück auf der Zunge.
Fazit
Bunt hat Corinna als Motto für diesen Abend ausgegeben, und sich ihre Konkurrenten in bunte Klamotten gehüllt gewünscht. Das wird nur zum Teil erfüllt. In einem bunten, alten? Kleid betritt Anke die Donnerstag-Bühne. Carsten lässt sich nicht lumpen und erscheint in einem knatschbunten Anzug. Wo hat er den nur ausgegraben?
Corinna selber setzt ihr Motto ebenfalls nicht um, was mich dann doch erstaunt.
Bunter sind allerdings die vielen Kritikpunkte:
Das Leben ist so bunt, dass den Pessimisten nichts anderes übrig bleibt, als Schwarz zu sehen.
- Ernst Ferstl (*1955)
Zwar sehe ich Christian nicht gerade als Pessimisten an, aber als den Oberkritiker in dieser Runde. Dass er heute mit seiner Kritik ins Schwarze trifft, spielt ihm nur zusätzlich in die Karten, denn er muss keine Runterpunktung aus dem lockeren Ärmel schütteln. Er geht ohnehin davon aus, dass er bis zu diesem Tage - und ganz sicher auch nach diesem Tag - an der Spitze liegt.
In der Tat ist Corinna auch nicht die gute Gastgeberin, die sie sich vorgenommen hat, zu sein. Ihre Überforderung ist leider zu spüren. Sie freut sich allerdings darüber, dass sie überhaupt ein Menü auf den Tisch gebracht hat. Was stören da die Fleischfetzen und anderes, das auch nicht gut und schon gar nicht perfekt geklappt hat?
Die Punkte: Je 6 geben Anke, Christian und Frederic, 7 gibt Carsten.
Mit 25 Zählern liegt sie weit abgeschlagen auf dem bislang letzten Platz. Und das ist auch richtig so.
Am Ende bleibt die Frage: was hat sie nur in ihrem Keller versteckt? Sie geht mehrmals hinunter, aber verbietet der Crew, mitzukommen. Es kann sich also nur um eine "Leiche" handeln. Zum Lachen geht sie gewiss nicht in den Keller.
Am letzten Abend bei Carsten kommen wir sicher wieder in den Genuss ihrer lauten, fröhlichen und ansteckenden Lache.
Hier der Link zu Michaels Dinner von 2018:
Guten Morgen, Gruß Silvia 
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