Hauptspeise: Oktopus dazu Couscous, Petersilienpesto, Kichererbsen und Tomatenconfit
Nachspeise: Orangenblütenmousee im Nest, dazu Baklava, Pistazienpesto, Pistazieneis und karamellisierte Orangenfilets
Die Mut-Wut-Lifestyle-Probe
Am Anfang war Annalenas Mut, den Lifestyle zur Profession zu machen, und am Ende bleibt eine lautlose Wut über
zwanzig
hingekleckerte Pünktchen.
Chriz, schon am Vortag als der beruflich Kochende identifiziert, schlägt vielsagend die Hände vorm Gesicht zusammen, und plappert dann etwas davon,
dass der Aperitif gut war - und er selber, natürlich nur dann, wenn er nicht er selber wäre - nicht nach ihm hätte kochen wollen.
Das sind mal Aussagen, die Annalena sicher nicht braucht. Stattdessen braucht sie ebenso viel Trost wie der
umsonst zu Tode geschlagene Tintenfisch auf den Tellern.
In der Tat ist es eine Mut-Probe, nach Chriz kochen zu müssen - aber dass ihn Kollegen nicht ernst nehmen und über ihn lästern,
mag auch an seinem übersteigerten Selbstbewusstsein liegen, dem
noch mal was genau zugrunde liegt?
Ach ja, er kann kochen!
Wie Christian das auch kann und Karen und selbst Jeremia und Annalena werden es irgendwie können,
nur hat bei den beiden irgendwas an ihren Abenden nicht so gut gepasst.
Leider verliert Annalena an diesem missglückten Dinner-Abend auch noch ihr Gesicht, in dem die Züge mehr und mehr entgleiten
und beinahe in Richtung Heulen steuern.
Es ist nur ein Spiel, tröstet Karen. Recht hat sie.
Und über den Spieltisch gehen 5.000 Euro in Richtung Chriz.
Wofür er die spendet, wird nicht verraten.
Denn es ist Usus, dass der Profi bei einem nicht unmöglichen Gewinn die Summe spendet,
und selber eine Gage einstecken darf.
Seinen größten Fan findet Chriz in dieser Woche in Christian,
während Annalenas Tränen hoffentlich getrocknet sind. Denn was soll der Pulpo sagen? Der hat auch keine schöne Rolle an diesem Abend.
Kurz mache ich mich auf die Suche nach einem Sieger der Herzen,
und werde leider nicht fündig.
Dafür hatte Chriz an seinem Dinner-Abend die schönsten Schuhe an, die ich seit langem gesehen habe.
Guten Morgen, Gruß Silvia
Annalena - wenn der Oktopus Trauer trägt!
AntwortenLöschenWieder München, wieder Stadt, wieder das Gefühl der weltoffenen City mit lebensfrohen jungen Menschen.
In der schneeweißen Wohnung von Annalena kommt alles zusammen: Kreativität, Kunstgeschmack, Lust an den neuen Medien und Spaß am Kochen. Leider verschwindet schon sehr bald der süße Hund, die energetische Mutter, der scheue Freund und die gute Laune der heutigen Gastgeberin. Die Wohnung vorgeführt, die weißen Schnittblumen neu arrangiert und die beste Freundin zum Schnibbeln eingeteilt. Noch klappt die Chose, doch dann: der Feind in ihrem Bett...äh....Ofen! Das Tier, tiefgefroren bevorratet, die Arme in Kälte erstarrt, soll seiner Vollendung im Ofen entgegenschmurgeln. Doch der Oktopus hat andere Pläne, er möchte heute hart und zäh werden! Also kommt ein neues Tierchen in die Röhre, doch auch hier, die Gastgeberin verliert den Mut und ihre Lebensfreude, das Ergebnis bereits jetzt: zäh!
Eigentlich hatte Annalena an ihrem Abend eh keine Chance, denn ihre Gäste haben am gestrigen Abend einen neuen Kochgott entdeckt und können kaum noch in Worte fassen, wie beglückend für sie das gestrige Dinner war!
Gut für Chris, fühlt er sich doch sonst unter seinen Kollegen nicht ganz ernst genommen! Kann mir kaum erklären, wie dieses Missverständnis entstehen konnte!
Apero: Gin-Tonic! Modern und doch so klassisch!
VS: Optik, leider schwierig. Der Geschmack nicht den Erwartungen der Gäste entsprechend und die Gastgeberin bereits jetzt, am Ende ihrer guten Laune angekommen.
HG: zäh das Tier, zäh der Abend, zäh die Konversation! Annalena kann leider mit ihrer Trauermiene das Ruder nicht mehr herum reißen.
Dessert: süß!
Die Gäste traurig, die Gastgeberin traurig und dann auch noch eine sehr traurige Karte mit drei Punkten. Für diese Bewertung sollte sich die Dienstagsgastgeberin bitte auch gebührend schämen!
Der letzte Platz für Annalena war zu erwarten! Hat sie mit ihrem Menü zu viel gewagt oder blieb sie doch im Rahmen ihrer Kochmöglichkeiten? Wir werden es nicht erfahren!
Ich hoffe nur, dass Annalena ihre gute Laune inzwischen wieder gefunden hat!