8. bis 12. Juni 2026 - Vox - Das perfekte Dinner - Wiederholungen aus dem Salzburger Land

Foto: Marianne Mossel

Anlässlich der bald beginnenden Fußball-Weltmeisterschaft sendet Vox mindestens 4 Wochen lang  Wiederholungen,  die 1. Woche "spielt" im Salzburger Land.

Am 29. April 2024 wurde Ritas Sendung ausgestrahlt:

Ihr Menü:

Vorspeise: Thunfisch auf Avocado
Hauptgang: Rind im Wald
Nachtisch: Evas Sünde

Ihrer Show habe ich den Titel

Eine überdrehte Schnellsprecherin mit starkem Dialekt ...

gegeben.

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/search?q=29.+April+2024

Am 30. April 2024 wurde Marios Dinner ausgestrahlt.

Sein Menü:

"Salzburger Schmankerlabend"
Vorspeise: Hausgemachte Rindssuppe mit Kaspressknödel auf frischem Gemüse
Hauptgang: Geschmorte Rinderbackerl an einer Rotweinsauce mit Kartoffel-Kürbis-Püree und Bohnen im Speckmantel
Nachtisch: Salzburger Nockerln mit selbstgemachtem Eis

Mein Titel für seinen Dinner-Tag:

Andere tanzen in den Mai ...

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/2024/05/30-april-2024-vox-das-perfekte-dinner.html?spref=fb&fbclid=IwY2xjawSV0exleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEexC3I_XtgrA6wOkOuM5KXNQeUTdbg_bTwdP1HKm0LCzbUFdA8bgxY3SUl2_Q_aem_ht_eDoZHfs_qtz-w0u_quQ

Wie ich in meinem Blog-Beitrag für den Mittwoch bei Christa nachlesen konnte, möchte ich eine

Trigger-Warnung für Tierfreunde ... für die nächste Wiederholung aussprechen.

Mich hatte der Mantel des Vergessens umhüllt, der mir beim Lesen von den Schultern gerissen wurde ...

Am 1. Mai 2024 wurden Christas Kochbemühungen ausgestrahlt.

Das Menü:

"Frühlingserwachen"
Vorspeise: Gefüllte Paprika auf Tomatenragout
Hauptgang: Bachforelle in Polenta-Hülle mit Zucchini-Risotto und karamellisierten Jungzwiebeln
Nachtisch: Zweierlei Kuchen mit Himbeer-Parfait

Ich habe ihr den Titel

Rau, derb, robust ...

verpasst.

Und füge vor dem Lesen eine Triggerwarnung für tierliebe Menschen hinzu. Der Hund "lebt wie ein Hund" - und man darf dies wörtlich nehmen, nämlich im rein negativen Sinn.

Für Katzenfreunde kommt es am Ende noch ganz dicke.

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/2024/05/1-mai-2024-vox-das-perfekte-dinner.html?spref=fb&fbclid=IwY2xjawSXI-ZleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeZeiLgID-tezPN5vMm7YdhWx3KZ2tfWU_XE8LUIovkANMR19dPbsl9bRZyoc_aem_Ax8qyYkrLSwGQ2_BqCSLKA

Am 2. Mai 2024 wurde die Dominik-Sendung erstausgestrahlt.

Sein Menü:

"Gmiadlich & Gschmackig - Ein gemütlicher Abend mit gutem Essen"
Vorspeise: Fisch-Tatar von der kaltgeräucherten Lachsforelle mit cremiger Avocado, dazu selbstgemachtes Buttermilch-Baguette
Hauptgang: Türkisches Iskender, Würzige Fleisch-Gemüse-Komposition an Kartoffel-Pastinaken-Stampf
Nachtisch: Italienischer Cheesecake mit warmem Beerenragout, dazu fruchtiges Buttermilch-Eis

Dem Abend habe ich den Titel

Die Katzen haben es leichter.
Ihr Miauen tönt auf der ganzen Welt gleich.
© Walter Ludin (*1945)

gegeben.

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/2024/05/2-mai-2024-vox-das-perfekte-dinner.html?spref=fb&fbclid=IwY2xjawSYdEpleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeDVwKmnXO06etAXldO5S-mZypaCEBtdgQZoDZLtjhBE8uSK1AKHsPW2w3XFk_aem_JvvKERBDfnLP-cfLmLaiSA

Foto: Marianne Mossel

Zum Abschluss der Woche hat Angelika gekocht.

Ihr Menü:

Vorspeise: Österreich trifft Italien
Hauptgang: Kalb im Maisfeld
Nachtisch: Rot-Weiß-Rot

Entnervt von dieser gesamten Wochen-Ausgabe habe ich ihr den Titel

Alles wird gut, und - wenn es nicht gut wird -

ist es trotzdem das Ende ...

- von mir abgewandeltes geflügeltes Wort

gegeben.

Hier der Link zu meinem damaligen Blog-Beitrag:

https://bienenbienchens-un-perfektes-dinner.blogspot.com/2024/05/3-mai-2024-vox-das-perfekte-dinner.html?spref=fb&fbclid=IwY2xjawSZxAtleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeVNL-Ke66VdaovKichWKZDADc8FH-Y7WZ3qLPm4DfYMM4xB9m20hUk-FMaBI_aem_QIBTA3WG_BLonVtQ0mnGdA

Mir bleibt, allen Lesern ein wunderbares Wochenende zu wünschen. Den Fußball-Fans viel Spaß beim Zuschauen der Spiele.

Guten Morgen, Gruß Silvia

29. April 2024 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag im Salzburger Land bei Rita

Foto: Marianne Mossel

Vorspeise: Thunfisch auf Avocado
Hauptgang: Rind im Wald
Nachtisch: Evas Sünde

Eine überdrehte Schnellsprecherin mit starkem Dialekt ...

ist Rita, die 33jährige Lehrerin für Mathematik und Geschichte. Ich empfinde heute eine starke Respekt- oder zumindest Gedankenlosigkeit dem Publikum gegenüber, das auch in anderen Bereichen des deutschsprachigen Raums gern verstehen würde, was sie zu sagen hat ... und ich bin ehrlich genervt. Hätte ich diesen Blog nicht zu füttern, ich würde den Ton drosseln, ein Buch zur Hand nehmen - und erst wieder auf den Bildschirm gucken, wenn ihre Show vorbei ist. - Wenn sie wenigstens langsamer sprechen würde ...

Aber: sie hat auch das Pech, dass man ihre vielleicht ihr wichtigen "Geschichten" nicht wirklich mitbekommt.

Seit 5 Monaten ist sie Mutter von Frida - wie lange sie ihren Mann David kennt und wann die beiden geheiratet haben: keine Ahnung, obwohl sie das erzählt. Aber das Erzählte kommt bei mir überhaupt nicht an.

Doch in ihrer Wohnung kommt während des Interviews ihr Vater an, der sich dann unlogischerweise wundert, dass er gefilmt wird ... Später bringt er den Thunfisch vorbei, und mangels sprachlichem Verständnisses reime ich mir diesen Bringdienst selber ein:

Am frühen Morgen lag der Fisch noch in Ritas Kühlschrank, und sie hat ihn ins gegenüberliegende Haus gebracht, in dem ihr Vater lebt. So hat er später einen legitimen Grund, noch einmal vor die

Kameras zu treten. Sogar ein paar Worte lässt er frei: Und? Ich verstehe ihn - im Gegensatz zu seiner Tochter richtig gut.

Völlig grundlos erscheint Nina, die Tante von Frida - nein, natürlich ist das auch nicht grundlos: sie möchte wie eine Zoobesucherin sich Tiere anschaut, mal sehen, wer "das perfekte Dinner" dreht ... und natürlich selber ins Bild kommen.

Das Menü

Wieder einmal türmt sich ein armer Thunfisch als Tatar samt Avocado zu einem Türmchen auf.

Und wieder einmal soll es Rinderfilet richten.

Evas Sünde ist weiße Schokomousse, zu Äpfeln geformt und mit einer grünen Schicht umrundet: und noch immer kommt Evas Sünde nicht wirklich gut an - viel zu süß, zu klebrig ... nicht alle hätten freiwillig zu diesem Apfel gegriffen.

Fazit

Eigentlich ist es überflüssig, zu erwähnen, dass Rita sich über diese Runde sehr freut. Das ist immerhin schon in allen Runden dieser Sendung Usus. Und eine Schnellsprecherin ist selbstverständlich auch vor diesem Schnellschuss nicht gefeit.

Was die Gäste sich zu erzählen haben, bekomme ich nicht mit: sie reden durcheinander, fallen sich ins Wort, und das bei der Erschwernis durch ihre Dialekte.

Die Punkte: je 8 geben Mario, Christa und Angelika, 9 gibt Dominik.

In Summe sind das 33 Zähler.

Und ich bin sehr froh, als ich um 20.15 Uhr zu "Inspektor Barnaby" umschalten kann: seine Synchronstimme ist ausgesprochen angenehm, für alle - auch für Leute aus dem Salzburger Land - verständlich, und er selber ist ein sympathischer Schauspieler.

Guten Morgen, Gruß Silvia

23. April 2024 - Vox - Das perfekte Dinner - Dienstag in Nordfriesland bei Kim

Vorspeise: Kabeljaufilet mit Kräuterhaube, Pesto verde und Sesam-Mayonnaise
Hauptgang: Ochsenbacke mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelspalten
Nachtisch: Frischkäsekuchen

Vom "Klassenclown" zum "Dinner-Langweiler"

Aber: was soll Kim auch machen, denn sein Spielraum im Rahmen dieser Sendung ist begrenzt - im Gegensatz zu seinen vielen Möglichkeiten als damaliger "Klassen-Clown". Und so wird mit der Produktion des "perfekten Dinners" gleich die Langeweile vor den Bildschirmen eingeplant. Jede noch so simple Zubereitungsart eines Menü-Bestandteils wird ausgeschlachtet, anstatt das eine oder besser noch einiges wegzulassen, indem die Sendung

endlich wieder gekürzt wird. Auch hier gilt: "In der Kürze liegt mehr Würze" oder "Weniger ist mehr".

Kim kann eben besser einen Junggesellenabschied feiern (wie sein kurzer - meinetwegen auch peinlicher - Auftritt bezüglich seiner Feier auf einem Stadtfest per Video zeigt) als den Alleinunterhalter einer Dinner-Show zu geben. Und er ist kein Einzelfall - also läge es an den Machern, das Beste und nicht das Langweiligste aus der Sendung herauszukitzeln.

Dabei müssen ja nicht immer die lustigen Seiten eines Kandidaten ausgeleuchtet werden ...

Kim ist seit 10 Jahren verheiratet und möchte sicherlich in wiederum 10 Jahren an ein Lebensereignis wie das seines Junggesellenabschieds erinnert werden, wenn er an diese Sendung zurückdenkt oder sie im privaten Rahmen vorführt.

Beruflich ist Kim als Erzieher tätig, der sich um erwachsene Autisten kümmert. Anstatt die Säuberung einer Pinzette aus dem Kosmetikbestand seiner Frau zu zeigen, hätte man ihn vielleicht eher nach seinen beruflichen Erfahrungen gefragt (die Pinzette säubert er, weil er damit Fischgräten ziehen will).

Das Menü

Kims beide Elternteile sind Köche. Doch das ist noch lange keine Garantie dafür, dass der Sohn kochen kann ... gut kochen kann ... sehr gut kochen kann.

Zum Aperitif serviert er Drinks mit Rotkohlsaft als Zutat. Das Gesunde und sicher nicht so gut Schmeckende wird mit Prosecco verfeinert. Ich habe kein Verlangen, solchen Saft zu kaufen. Prosecco finde ich übrigens auch langweilig.

Neben dem oben genannten Fisch serviert er zur Vorspeise kleine Salate, in denen pure, nicht karamellisierte Walnusshälften etwas für die Schönheit des simplen Salates samt Ziegenkäse tun sollen.

Die Ochsenbäckchen gart er sous-vide. Und für dieses und jenes hat er Gewürzmischungen. Ich hatte gar keine Ahnung, dass es eine Gewürzmischung für Rotkohl gibt ... "Learning by Looking".

Der Käsekuchen hat allein auf sich gestellt keinerlei Show-Effekt ... und ist natürlich auch kein wirklicher Nachtisch.

Fazit

Fußball als Tischgespräch ödet nicht nur Andrea, sondern auch Vox (Schnelldurchlauf) und mich an. Das ist - selbst in seiner gezeigten Kürze - sozusagen das Anti-Sahnehäubchen auf der sich unter den Gästen ebenfalls ausbreitenden Langeweile. Es fehlt der Schwung, es fehlt zum

Moin vielleicht ein zweites Moin, denn Moin Moin klingt schon ein wenig redseliger.

Und dann gibt es doch noch ein spannendes, aber ebenfalls kurz abgehaktes Thema: Einst war Andrea als Ärztin für drei Monate in Afghanistan ... obwohl das natürlich kein einfaches Tischthema ist.

Hier die punktemäßige Zusammenfassung: je 7 geben Iris, Florian und Andrea, währen Sebastian 8 rausrückt, die zumindest einen interessanten Redefluss ersetzen, weil sie dann doch überzogen sind.

Mit 29 Zählern liegt Kim am 2. Tag auf dem bislang 2. Platz.

Guten Morgen, Gruß Silvia