28. November 2025 - Vox - Das perfekte Dinner - Freitag in Bonn bei Magdalena

"Eine kleine Reise durch meine Welt"
Vorspeise: Polnische Tapas - Bigos im Brötchen / Mayosalat / Pierogi
Hauptgang: Deutsche Köstlichkeiten - Rind / Kartoffel / Süßkartoffel / Tomate / Gurke
Nachtisch: Einmal Urlaub bitte - Schoko-Trüffel-Tarte / Orangen-Soße / Matcha-Creme / Limoncello

"Der Lebenskünstler und der Feinschmecker wissen, dass man ein Schwein sein muss, um Trüffel zu finden."
- Donatien Alphonse François de Sade (1740 - 1814), genannt Marquis de Sade

Die Experimentierfreude mancher Kandidaten treibt Blüten - wahlweise auch Pilze, weil manch einer der Welt etwas völlig Neues präsentieren will,

denn alles, alles andere gibt es ja schon. - Gleich mehr dazu ...

Die 32jährige Magdalena ist Polin und vor 20 Jahren nach Deutschland gekommen. Beruflich ist sie Managerin bei einer Bank - in welcher Funktion genau, geht für mich verloren.

Ihr Mann Oliver hilft ihr gern, alles zurechtzuschnibbeln, nachdem sie ihm haarklein erklärt hat, wie sie es gern hätte. Er gehorcht aufs Wort und setzt den perfekten Messerschnitt an.

Das Menü

Natürlich darf jeder Lebensmittel zusammenwerfen, wie er mag, denn die haben weder ein Frühwarn- noch ein Abwehrsystem. So könnten auch

Rosenkohl mit Senf, Ketchup, Mayonnaise und Himbeeren plus Vollmilchschokolade eine Liaison eingehen, ohne dass sie quietschen - aber sie revanchieren sich mit einem "ungenießbar".

Doch zunächst geht es polnisch bodenständig zu, und Magdalena entleiht nur den Begriff "Tapas" aus dem Spanischen: obwohl Tapas einen anderen Stellenwert haben und sicher nicht so

gewollt deftig sind wie Bigos, einem Sauerkraut-Eintopf, den sie angeblich 3!!! Tage gekocht hat - weil das so sein muss, wie sie erklärt - und nun bereits fertig aus dem Kühlschrank holt. So ein Unsinn, denn nach drei Kochtagen

wäre der Strom für das Gericht teurer als die Inhaltsstoffe - und alle Nährwerte hätten sich längst verflüchtigt.

Den Bigos serviert sie in nicht mehr essbaren von vor 3 Tagen gekauften Brötchen ... knusper, knusper ...

Ein Majonnaise-Salat, der vielleicht den Süden Deutschlands verstören könnte, gehört genauso zur Vorspeise wie Pierogi, die teilweise in der Pfanne angebrannt sind.

Im übrigen ist ein Majo-Salat wenig geeignet für ein perfektes Dinner, eher für ein Grillen im Garten mit Freunden.

Die Schoko-Trüffel-Tarte ist das Experiment des Tages, denn die gemeinten Trüffel sind nicht etwa Pralinen, sondern Pilze. Die bringen keine Tarte und sicher auch nichts anderes Süßes auf ein High-Level:

eher ist man froh, wenn man sie nicht herausschmeckt. Genau erfahre ich das nicht von den Gästen - man bleibt verhalten. Ich aber "spinne" bereits, als ich auf dem Dessert-Teller

auch noch Rotes entdecke, und glaube, dass es Tomaten sind. Schon ganz irritiert, muss ich dann merken, dass es sich zum Glück um Erdbeeren handelt.

Fazit

Ach, ich habe es heute - im Gegensatz zu den Kandidaten - schwer, die richtigen "Karten" zu ziehen, obwohl ich nicht das Menü, sondern sehr freiwillig diese gesamte Woche bewerten will: erfreut hat mich nämlich lediglich

Armin.

Wie ich in meinem Blog-Beitrag über David, Claras Mann, nachlesen konnte, ergeht es mir mit ihr wie mit ihrem Mann. Das lese ich zwischen den Zeilen, die oft mehr verraten, als ich offen zugeben möchte.

Das beste Menü gab es wohl bei Tobias, aber er ist eher ein typisches Beispiel für einen sturen Westfalen, den kaum etwas erschüttern oder zum Lachen bringen kann. Ich bin selber Westfälin, ich kenne mich aus ... und manchmal verstecken wir uns auch gern hinter unserer Mentalität ... trifft zu, trifft nicht zu: nicht alle sind gleich. Er jedoch bleibt mir ein Rätsel. Vielleicht ist es aber genau das, was er gern für andere sein möchte ...

Das gilt nicht für die forsche Lilli Fee: immer vorne weg - und einmal den gesamten Duden heruntergenudelt.

Die Punkte für Magdalena: je 7 geben Lilli, Clara und Tobias, 8 Armin.

Das ergibt die Summe von 29 Zählern, die natürlich der Bewertung für

Clara nicht das Wasser reichen kann: sie gewinnt, und dass das nicht gerecht ist, steht fest.

Eher hätte ich es noch dem drögen Tobias gegönnt. Aber Wünsche sind das eine - und die Realität das andere.

Mir bleibt, allen Lesern ein schönes Wochenende zu wünschen. Am Sonntag ist der 1. Advent, und bald geht wieder ein Jahr zu Ende, das wir als "Dinner-Gemeinde" gemeinsam verbracht haben.

Wir erwarten an diesem regenlosen Tag maximal 10 Grad plus mit nur einer Sonnenstunde.

Guten Morgen, Gruß Silvia