Donnerstag, 19. Januar 2017

18. Januar 2017 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Wien bei Roland



Vorspeise: Zweierlei vom Steinpilz (Steinpilz-Cappuccino mit Steinpilz-Croissant)
Hauptspeise: Zweierlei vom Bio Boeuf (Boeuf Bourguignon & Wiener Backfleisch mit typischen Beilagen)
Nachspeise: Zweierlei von der ''Malakoff'' (Törtchen und Parfait mit Orangen-Rum-Kaviar)


Was dem einen recht ist,
schmeckt dem anderen noch lange nicht

Der leidenschaftliche - obwohl, halt, Leidenschaft und Roland bringe ich nicht zusammen, es sei denn es ist eine stille, sanfte Passion - Hobby-Koch wohnt mit seinem Freund Stefan und den Katzen "Cat" und "Fridolin" in einer fernseh-bekannten Wohnung:

Damit Kommissar Rex ermitteln konnte, fand hier einst ein Mord statt.

Nun findet Vox sich ein und wenn alles gut geht, geschieht am Ende kein Mord, sondern die Leute sind begeistert.

Doch da spalten sich Rolands Kritiker in zwei Lager:

Britta und Christian sind durchweg entflammt von allem, was auf den Tisch kommt.

Mir gefallen übrigens am besten die drei Blumen-Töppe, die aussehen wie Kaffeekannen-Wärmer aus Ommas Zeiten.

Kathi und Peter bewegen sich im kritischen Lager der Community der Leute, die immer ein Haar in der Suppe finden.

Es steht, okay,  zweifelsfrei fest, dass Roland kochen kann - zudem ist er knallhart in seinen Fuhrpark aus Gerätschaften in der Küche dermaßen vernarrt,

dass man Sorge haben muss, auch diese recht große Küche könnte irgendwann zu klein werden und aus allen Mauern platzen.

Später in seinem Leben wünscht er, ein Bistro zu eröffnen. Ein ganz kleines nur, mit wenigen Tischen - und hoffentlich über Jahre im voraus ausgebucht. Warum auch nicht?

Immerhin beträgt der Lohn seiner Küchenarbeit heute dreiunddreissig Punkte.

Während ich in der Zeit zwischen den Gängen die ewig gleiche Leier von Peter höre in der immer auf einem Level bleibenden Tonlage,

stufe ich ihn böse als Leierkasten ein.

Für den Gastgeber fällt mir sogleich und nur ein Akkordeon ein - irgendwie langweilig.

Nach wie vor spielt Britta die 1. Geige - während Christian dazu ein bisschen auf der Triangel übt.

Von Kathi erwarte ich an ihrem Kochtag mindestens

einen Trommelwirbel.

Guten Morgen, Gruß Silvia

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