4. Dezember 2025 - Vox - Das perfekte Dinner - Donnerstag im Allgäu bei Peter

In einem Geschäft fotografiert

"Pazifik trifft Allgäuer Bergwald"
Vorspeise: Edelfischsuppe in der Ananashälfte mit Garnelen-Garnitur
Hauptgang: Rehrücken / Limette / Piment / Kartoffel / Sellerie / Waldpilz / Zwiebel / Walnuss
Nachtisch: Viererlei vom Apfel - Turm / Schaum / Mus / Viertel

Ruhestand: Duty-Free-Life
© Hans-Jürgen Quadbeck-Seeger (*1939), Prof. Dr.

Der 62jährige Peter - Sales Manager und gelernter Werkzeugmacher - feiert seinen baldigen beruflichen Ruhestand: ein Wohnmobil als künftig durchstartender Reisender wird von seiner Frau Silvia kameratauglich vors Haus gefahren. Peters Clou ist natürlich die

Teilnahme an dieser Sendereihe: hier darf er sich in Wort und Bild verewigen und überdies zeigen, was ihm von seinen Besitztümern besonders am Herzen liegt:

da ist die riesige Schallplattensammlung samt eines Plattenspielers, der ihn damals ein "Jahreseinkommen" gekostet haben soll. Und da das Lauschen der Musik durch geistige Getränke noch intensiver durch Herz und Hirn geht, zeigt er seinen Wein"keller", in dem unzählige Flaschen aufgereiht darüber spekulieren, zu welcher Musik sie die Begleiter sein dürfen.

Mit seinem Cabrio-Oldtimer muss er unbedingt eine Runde drehen, ohne irgendein anderes Ziel zu verfolgen, als das der stolzen Vorführung.

Er kommt mir vor wie der kleine Hund, der sein Spielzeug aus allen Ecken zusammensammelt, um es stolz den Hausgästen zu präsentieren.

Und vielleicht ist das, was womöglich als Angeberei rüberkommt, nur der reinen Lebensfreude geschuldet, die nach seiner

überstandenen Krebs-Krankheit

den Weg nach draußen sucht und ihm zugleich zuflüstert: Zeig es ihnen! Es ist doch egal, was andere von dir denken!

Peter und Silvia

machen den deutlichen Eindruck eines gut harmonierenden Paares, aber Peter berichtet auch von einem Beispiel, das herauskristallisiert, wie

unterschiedlich Männer und Frauen dieselben Situationen bewerten können:

Nach einem damaligen gemeinsamen Urlaub war Peter entschlossen, ihr einen Heiratsantrag zu machen. Gleichzeitig

hatte Silvia den Entschluss gefasst, sich von ihm zu trennen ...

Er hat um sie gekämpft und gewonnen. Wie er das auch immer angestellt hat, alles will er nun doch nicht mit der Welt teilen ...

Das Menü

Eine ausgehöhlte, angegrillte Ananas sieht für mich netter aus und ist besser als Ananasscheiben essen zu müssen. Aber ob das die passenden "Suppentassen" für

eine Edelfischsuppe mit Seeteufel und Wildlachs sind, ist fraglich.

Weder Lilly noch Julian sind Fans dieser Suppe. - Was die anderen darüber denken, verschluckt der Film-Schnitt ...

Der Rehrücken beflügelt Peter zu dem Begriff "Königsklasse".

Er lobt eben gerne und nicht nur zur Not besonders sich selber. Aber "Butter bei die Fische" hat er an den vergangenen Tagen  bei den Konkurrenz-Events auch nicht mit Lob gespart.

Carmen ist das Fleisch zu kalt ... ein ewiges Dilemma, das wohl nicht für alle Zeiten auszumerzen ist. Beim Anrichten in der Küche ist neben viel Trubel durch das Film-Team eben auch die Kunst gefragt, alle Bestandteile gleichzeitig auf die Teller zu hieven. Bei vielen unterschiedlichen Komponenten ist das schwierig ...

Apfel-Mania gibt es zum Nachtisch: in gleich vierfacher Form bereitet Peter eine Apfel-Hymne zu.

Für manche Gäste ist das der beste Gang.

Fazit

Peter hat eine weitere Passion: Bogenschießen. - Die darin ungeübten Gäste bekommen von seinem Freund und Vereinskollegen Benny eine Einführung in diese Sportart aufgezwungen.

Wie sehr ich mich als Gast darüber freuen würde? Auf einer Skala von 1 bis 10 = Null.

Die Punkte für diese unterhaltsame Sendung und für Peter: 9 gibt Carmen, je 8 Julian, Lena und Lilly.

Mit 33 Umdrehungen wird er wohl nicht ganz zufrieden sein, denn er selber hätte sich 9 Punkte von jedem Gast gewünscht.

Guten Morgen, Gruß Silvia