Dienstag, 11. Oktober 2016

10. Oktober 2016 - Vox - Das perfekte Dinner - Montag im Heilbronner Land/Heilbronn bei Thomas


Aperitif: Highball
Vorspeise: Maultaschensuppe
Hauptspeise: Schwäbischer Zwiebelrostbraten, dazu hausgemachte Spätzle
Nachspeise: Crepes mit Banane, Nuss-Nougat-Crème und Mandellikör


Ausgerechnet Bananen

und mit Nutella in eine Geschmacks-Symbiose auf einen Crepe gebracht, werden die eher nicht besser, sondern büßen einen krönenden Abschluss ersatzfrei ein. Dass Thomas außerdem gewerblich auf Märkten Crepes zubereitet hat, macht diesen Nachtisch für ihn zu einem Kinderspiel.

Wie üblich, halte ich mich nicht allzu sehr mit dem zu einem unwichtigen Bestandteil der Sendung mutierten Kochen auf. Er kocht. Punkt. Am Ende bekommt er dafür einunddreissig Punkte, mit denen er recht zufrieden sein darf.

Ehrlich geschrieben bin ich auch nicht die, die andere beim Kochen korrigieren möchte - dazu fehlt mir hier und da die tiefe eigene Erfahrung und auch der Überblick über alles, was andere in ihren Küchen veranstalten.

Thomas wollte heute eigentlich seinen 13. Hochzeitstag feiern, statt dessen läuft die Vox-Bande ein und wenn es gut läuft,

beschert ihm das eine unvergessliche Woche. Wenn es schlecht läuft, vergisst man sie auch nicht.

Da er selber einmal eine Pankreatitis hatte, trinkt er keinen Alkohol - und serviert seinen Gästen einen alkoholfreien Aperitif.

Doch Sandra toppt dies noch, denn sie möchte nur Kraneberger trinken - nichts anderes schmecke besser. Kurz zuvor hat sie noch getönt, dass sie in dieser Woche auf  Kalorien pfeifen will ... Keinen Alkohol zu trinken ist völlig in Ordnung, aber mir die Stimmung mit

einem Glas Wasser aus dem Wasserhahn zu verderben, nicht mehr.

Während Kristina und Kathrin sich gegenseitig hochschaukeln, und Kristina schon mal den Witzbold der Woche geben möchte,

ist Sandra auch sonst mit Vorsicht zu genießen. Wo es was zu kritteln gibt, ist sie in vorderster Linie ...

um am Ende das Resümee zu ziehen, tolle Leute kennen gelernt zu haben, während Kristina die Soße am besten fand.

Ein bisschen näher erklärt Sandra ihren Ausspruch mit dem Schubladen-Denken:

Hat sie anfangs Kristina und Kathrin in gewisse gesteckt, dürfen die beiden nun wieder an die frische Luft

und Sandra behauptet das Gegenteil.

Ich habe hier eine Schublade für Sandra geöffnet, will sie aber noch nicht reinstecken, da ich ein bisschen vorsichtiger bin als sie.

Doch für Freitag putze ich alle Schubladen, um dann die einzelnen gnadenlos rein zu schieben und die Klappen dicht zu machen. Vielleicht auch nicht.

Vielleicht wäre nämlich eine einzige Schublade für jeden nur eine dumme Bewertung von Menschen, die auf jeden Fall vielschichtiger sind als andere denken.

Guten Morgen, Gruß Silvia



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