21. Mai 2025 - Vox - Das perfekte Dinner - Mittwoch in Hamburg bei Heike

"Ein Abend an der Elbe"
Vorspeise: Maronccino / Gurke / Avocado / Muschel
Hauptgang: Heilbutt / Lauch / Kartoffel
Nachtisch: Birne / Schokolade / Nuss

Wohnen am Fluss

... und dann noch in Blankenese, und dann natürlich an der Elbe - ein Lottogewinn kann dagegen nur 2. Wahl sein. Und selbst

Aschenputtel hätte mit Hilfe ihrer drei wunscherfüllenden Haselnüsse den Prinzen linksliegengelassen, wenn sie die Wahl zwischen ihm und einem Haus an der Elbe gehabt hätte ...

Anstatt das "perfekte Dinner" zu gucken, kann Heike abends besser in ihrem Garten sitzen und die großen und kleinen Kähne vorbeiziehen sehen. Natürlich nicht

heute, denn an ihrem Dinner-Tag liegt Schnee in Hamburg, und die Sicht ist diesig eingeschränkt. Und natürlich muss sie kochen und darf selber ein Teil der "Dinner-Familie" werden. Die

60jährige Heike hat 30 Jahre in München als Journalistin gearbeitet und ist nun als Redaktions-Assistentin bei einer Hamburger Zeitung beschäftigt. Sie bezeichnet sich selber als

Vegetarierin, geläutert und vom Fleischessen abgebracht durch einen eher harmlosen Kino-Film, in dem ein "Hamburger" vorgekommen ist. Einer zum Essen wohlgemerkt. Als "Frau der Worte" sollte sie wissen, dass sie keine Vegetarierin,

sondern Pescetarierin ist, denn Fisch isst sie sehr wohl. Sie könne nur essen, was sie selber töten kann - also muss sie wohl Anglerin sein, aber die Rede ist davon nicht.

Sonst erfahren wir nicht viel über Heike, außer, dass sie eine Hündin namens Hazel hat, und selbst diese kommt heute nicht ins Bild.

In ihrer sehr kleinen Küche ist Heike geübt, benötigt - auch aus Platzgründen - keine Hilfe und serviert ihren Gästen ein von ihnen anerkannt nahezu perfektes Dinner.

Das Menü

Anfangs gibt sie ihrer Bewunderung für Alex noch einmal Raum, denn sie hat vorher noch nie jemanden gekannt, der sich ein Menü zusammenträumt ... also ... regelrecht träumt ... in der Nacht.

Da Alex erzählt hat, dass sie selten kocht ... und ihr Popcorn-Menü bereits 3 Jahre zu ihrem Programm gehört, muss ich das mit ihren nächtlichen Träumen noch einmal überdenken ... Ich habe das Stichwort "Popcorn" gegoogelt und auf Anhieb zig Rezepte mit Popcorn (für jeden Geschmack) gefunden. Vielleicht hat Alex also nur von Popcorn geträumt?

Heike hat keine nächtlichen Essens-Träume, sondern sich im Vorfeld Gedanken über ihr Dinner gemacht, die sie heute umsetzt:

Zur Vorspeise gibt es ein Maronensüppchen, serviert wie Cappuccino, Queller (köstlich, hier leider selten zu kaufen), und neben einem appetitlichen Gurkensalat für jeden eine Jakobsmuschel.

Der Kartoffel-Baumkuchen im Hauptgang erfordert ein wenig Übung und vor allem Zeit. Am Ende sieht er gelungen aus, aber die große Anerkennung, die ich erwartet habe,

bleibt aus.

Birnen-Schoko-Küchlein samt je einer verfeinerten Haselnuss als Hingucker bildet den Abschluss, zu dem auch noch ein Birnen-Eis gehört.

Fazit

Wir sind in Blankenese, aber zum Glück fällt die

Polonäse Blankenese

komplett unter den Tisch, in die Elbe, in die Vergessenheit ...

Es ist angenehm, Heike zuzugucken und zuzuhören. Mit

insgesamt 36 Zählern geht sie am 3. Tag in die bisherige Führung:

8 Punkte gibt Fabian, je 9 Alex und Lena, 10 Matthias.

Da ich mich gut unterhalten gefühlt habe, schalte ich zur nächsten guten Unterhaltung um:

Wilsberg - In Treu und Glauben:

Unter anderem und als ein Puzzle-Teil von vielen für die Ermittlung nötigen, gehört eine Anti-Dornenvögel-Geschichte zur Auflösung des Falles:

Ein "Schäfchen" will, der Pfarrer will überhaupt nicht ... und wird ermordet. Nicht vom Schäfchen, denn das ist nur eine verrückte Stalkerin, aber keine Mörderin.

Guten Morgen, Gruß Silvia